Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Кокосовый напиток со вкусом клубники Thai Coco, Таиланд 280 мл

арт. 23301

180 руб.

Thai Coco — лучший напиток, приготовленный из смеси кокосового молока и кокосовой воды из кокоса самого высокого ка...

В избранное

Кокосовый напиток со банановым вкусом Thai Coco, Таиланд 280 мл

арт. 23300

180 руб.

В избранное

Кокосовый напиток "Оригинальный вкус" Thai Coco, Таиланд 280 мл

арт. 23299

180 руб.

В избранное

Соус Том Ям Fathai, Таиланд 100 г.

арт. 23294

160 руб.

Секрет приготовления великолепного Том Яма заключается в соусе, который вы используете. Чтобы приготовить ароматный и вк...

В избранное

Соус маринад для мяса Fathai, Таиланд 200 г..

арт. 23293

205 руб.

Тайский маринад на основе соевого соуса идеально подойдет для мясных и рыбных блюд в азиатском стиле. Также с ним можно...

В избранное

Паста Том Ям со вкусом креветок D-Kitchen, Таиланд 50 г

арт. 23292

160 руб.

Том Ям — одно из самых известных тайских блюд, острый, кислый и ароматный суп, который традиционно подают с рисом. С&nbs...

В избранное

Паста Пад Тай D-Kitchen, Таиланд 50 г.

арт. 23291

160 руб.

Пад Тай — национальное тайское блюдо, ароматное жаркое (подушка на тайском языке), состоящее из рисовой лапши, т...

В избранное

Паста "Кокосовый суп" D-Kitchen, Таиланд 50 г

арт. 23290

160 руб.

Этот кокосовый суп от D-Kitchen полон аутентичных, смелых и восхитительных тайских ароматов. Это лучший рецепт тайского...

В избранное

Паста карри красная D-Kitchen, Таиланд 50 г.

арт. 23289

160 руб.

Красная паста карри — универсальная и ароматная основа для множества блюд тайской кухни. В своей самой простой форме он...

В избранное

Паста карри зеленая D-Kitchen, Таиланд 50 г.

арт. 23288

160 руб.

Карри является важной частью тайской кухни и относится как к блюду, так и к пасте карри, используемой для приготовления...

В избранное

Паста карри желтая D-Kitchen, Таиланд 50 г.

арт. 23287

160 руб.

Это настоящая тайская желтая паста карри, приготовленная аутентичным способом. Желтая паста карри — самая мягкая из...

В избранное

Концентрированный соус из тамаринда D-Kitchen, Таиланд 265 мл

арт. 23286

305 руб.

Тамариндовый соус — это вкусный кисло-сладкий соус, который добавит пикантности вашим закускам или основному блюду. Попр...

В избранное

Соус терияки D-Kitchen, Таиланд 340 г

арт. 23285

310 руб.

Терияки соус один из самых главных в азиатской кухне. Он подходит как для маринования мясных и рыбных продуктов, так и д...

В избранное

Острый соус для морепродуктов D-Kitchen, Таиланд 256 мл

арт. 23284

290 руб.

Тайский соус от бренда D-Kitchen идеально подходит к каким-либо морепродуктам. Это острый соус из зеленого чили, он доба...

В избранное

Кокосовая сгущенка (с сахаром) Thai Coco, Таиланд 400 г

арт. 23256

305 руб.

Тайское сгущенок молоко из кокоса. Отлично подойдет для десертов с кокосовым вкусом. Обычную сгущенку на коровьем молоке...

В избранное

Концентрированное кокосовое молоко (сгущенка без сахара) Thai Coco, Таиланд 400 г

арт. 23255

255 руб.

Кокосовое молоко Thai Coco изготовлено из прессованной спелой мякоти кокоса. Это универсальный ингредиент для придания н...

В избранное

Кокосовые сливки для готовки 21-22% жирн. Thai Coco, Таиланд 400 мл

арт. 23254

270 руб.

Кокосовый крем придает тайскому карри еще более сливочный вкус. Просто добавьте и получите невероятно нежные и ароматные...

В избранное

Кокосовое молоко 17-18% жирн. Thai Coco, Таиланд 400 мл

арт. 23253

199 руб.

Bдеально подходит для тайских рецептов, таких как рис в кокосовом молоке, а также в десертах или напитках. В линейке кок...

В избранное

Кокосовое молоко 5-7% жирн. Thai Coco, Таиланд 400 мл

арт. 23252

185 руб.

Кокосовое молоко идеально подходит для тайских рецептов, таких как рис в кокосовом молоке, а также в десертах или напитк...

В избранное

Кокосовое молоко "Elephant and Sun" 17-19%. 400 мл (Easy Open)

арт. 23251

199 руб.

Кокосовое молоко используется во многих блюдах азиатской кухни. Его можно добавлять в блюда для баланса остроты. Из коко...

В избранное

Соус для барбекю Чам Woori Cham, Корея, 300 г

арт. 22421

189 руб.

Корейский соус Чам для стейков от Woori. Просто тщательно обмакните жареное мясо в соус чам, и вы сможете ощутить прекра...

В избранное

Голден Карри Микс (острый) S and B S&B, Япония, 90 г

арт. 23021

420 руб.

Паста карри в острой версии, используется для приготовления японского рагу карри, которое является простым и чрезвычайно...

В избранное

Голден Карри Микс (среднеострый) S and B S&B, Япония, 90 г

арт. 23022

420 руб.

Японское карри представляет собой смесь порошка карри и мягких специй. S&B Golden Curry включает в себя уникальную...

В избранное

Голден Карри Микс (нежный) S and B S&B, Япония, 90 г

арт. 23020

420 руб.

Японское карри обычно подают в трех основных формах: рис с карри, удон с карри и хлеб с карри. Это одно из самых популяр...

В избранное

Карри Пикантный Микс (нежный) S and B S&B, Япония, 180 г

арт. 23027

465 руб.

Наслаждайтесь настоящим японским карри с серией S&B, одних из самых популярных японских соусов с карри. Просто доба...

В избранное

Карри Пикантный Микс (острый) S and B S&B, Япония, 180 г

арт. 23028

465 руб.

Эта заготовка предназначена для легкого получения острого соуса карри в качестве вкусной приправы к супу в японском стил...

В избранное

Кулинарное вино маринад с лавровым листом/Matsul bay leaf Daesang, Корея, 410 мл Акция

арт. 22966

20%

248 руб.310 руб.

Корейский соус для маринования мясных продуктов. Имеет очень сильный насыщенный запах лаврового листа, так как содержит...

В избранное

Креветочный соус Daesang, Корея, 500 г

арт. 22964

590 руб.

Соус из соленых креветок Daesang широко используется в корейской кухне. У него глубокий вкус, поэтому его используют для...

В избранное

Кулинарный соус маринад/Matsul Daesang, Корея, 2 кг

арт. 22967

680 руб.

Огромная упаковка корейского маринада Matsul от Daesang. Идеально подходит для мясных и рыбных блюд. Отлично сочетается...

В избранное

Соус Капсаицин Чонгву/Cheongwoo, Корея, 550 г Акция

арт. 22601

20%

1 280 руб.1 600 руб.

Этот соус подходит для тех, кто любит острый вкус, потому что на вкус он в два-три раза острее, чем обычный острый соус....

В избранное

Острый соус чили Шрирача Мистер Шэн / Mr.Sheng, Вьетнам, 250 г

арт. 22951

120 руб.

Соус Шрирача Mr. Sheng изготовлен из созревшего на солнце перца чили и готов к употреблению с жареным мясом, рыбой,...

В избранное

Кисло-сладкий соус чили "Династия Шэн", Китай, 200 г

арт. 22950

45 руб.

Кисло-сладкий соус очень популярен в азиатских странах. Есть много разных видов кисло-сладких соусов, и в каждой стране...

В избранное

Соевый соус с перцем и чесноком Мистер Шэн / Mr.Sheng, Вьетнам, 210 г

арт. 22949

45 руб.

Этот чесночный соевый соус является восхитительной добавкой к жареным блюдам, а также пикантным соусом для макания холод...

В избранное

Классический соевый соус Мистер Шэн / Mr.Sheng, Вьетнам, 210 г

арт. 22948

45 руб.

Соевый соус изготавливается из ферментированных соевых бобов и придаёт еде солёный вкус умами. Соевые бобы являются...

В избранное

Грибной соус Премиум Megachef, Таиланд, 230 г

арт. 22716

440 руб.

Густой и блестящий соус, приготовленный из грибов шиитаке, копчёных на дровах. Землистый, слегка сладковатый, солёный и...

В избранное

Маринад для говяжьих ребрышек кальби Ottogi, Корея, 480 г

арт. 22414

325 руб.

Простой в приготовлении соус для маринования по-корейски с натуральным сладким вкусом груши и яблока. Используйте его дл...

В избранное

Маринад для свиных ребрышек кальби Ottogi, Корея, 480 г

арт. 22412

325 руб.

Соус Ottogi Kalbi — вкусный сладкий соус, идеально подходящий для маринования любого мяса. Соус имеет сладкий...

В избранное

Острый соевый соус для тушения курицы Ottogi, Корея, 235 г

арт. 22410

340 руб.

Корейский соус барбекю для тушения курицы с перцем чили от Ottogi. Идеально подходит для домашней жарки и может похваста...

В избранное

Соус с уксусной пастой чили для салатов Ottogi, Корея, 90 г

арт. 22408

220 руб.

Корейский соус с уксусной пастой чили. Идеально подходит для овощных салатов, мясных и рыбных блюд. Имеет приятный остры...

В избранное

Соевый соус маринад для лука Ottogi, Корея, 275 г

арт. 22409

280 руб.

Идеальный соус для корейского барбекю из свиной грудинки с луком или любыми другими овощами. Бренд Ottogi доказал с...

В избранное

Майонез низкокалорийный Легкий Kewpie QP, Япония, 210 г

арт. 22727

415 руб.

Известный японский майонез от бренда Kewpie. Содержит на 50% меньше калорий по сравнению с другими обычными майонеза...

В избранное

Майонез Kewpie QP, Япония, 200 г

арт. 22726

630 руб.

Майонез Kewpie — это восхитительный майонез с насыщенным вкусом, приготовленный из яичного желтка вместо цельного яйца....

В избранное

Соус со вкусом устриц Kum Chun Lee Kum Kee, 480 г

арт. 22609

317 руб.

Изготовленный из отборного экстракта устриц, этот устричный соус имеет сбалансированный вкус и гладкую текстуру, это иде...

В избранное

Соевый соус натурального брожения Премиум Kum Chun Lee Kum Kee, Китай, 500 г

арт. 22608

340 руб.

Соевый соус Kum Chun производится из соевых бобов и пшеницы. Варится традиционным способом. Этот соевый соус идеально по...

В избранное

Соус Терияки Lee Kum Kee, 227 г

арт. 22611

325 руб.

Соус Lee Kum Kee Teriyaki подходит для приготовления соуса и маринада для ребрышек и стейков. Он также отлично сочетаетс...

В избранное

Соус для жарки в раскаленном масле Stir-Fry Sauce Lee Kum Kee, 227 г Акция

арт. 22607

20%

316 руб.395 руб.

Идеальное сочетание качественного соевого соуса и хорошего выбора специй идеально подходит для жарки. Вы также можете ма...

В избранное

Майонез Kewpie QP, Япония, 130 г

арт. 22725

425 руб.

Японский майонез Kewpie стал кулинарной иконой, которая давно распространилась за пределы Японии. Он отличается от запад...

В избранное

Майонез низкокалорийный "Без холестерина" Kewpie QP, Япония, 300 г

арт. 22728

580 руб.

В избранное

Оригинальный соус для Бульгоги Cheiljedang, Корея, 500 г

арт. 22375

600 руб.

Воссоздайте самые аутентичные вкусы корейского барбекю на своей кухне с помощью этого оригинального корейского маринада...

В избранное

Острый пряный соус барбекю для Бульгоги Cheiljedang, Корея, 500 г...

арт. 22374

600 руб.

Азиатский соус для барбекю. Делает мясо ароматным и очень вкусным. Острый пряный соус для Бульгоги CJ Cheiljedang позвол...

В избранное

Майонез Kewpie QP, Япония, 1 кг

арт. 22292

1 995 руб.

Высококачественный продукт из Японии. В холодное время года возможна отправка только через службу доставки Боксберри, пр...

В избранное

Майонез Kewpie QP, Япония, 450 г Акция

арт. 22291

20%

896 руб.1 120 руб.

Японский майонез с чудесным вкусом. В холодное время года возможна отправка только через службу доставки Боксберри, пред...

В избранное

Сладкий соус чили для курицы Aroy-D, 550 г

арт. 22336

310 руб.

Традиционный соус для поклонников тайской кухни. Улучшает вкус любимых простых блюд. Сладкий соус чили для курицы Aroy-D...

В избранное

Острый грибной соус из шиитаке Чжунцзин, Китай, 230 г

арт. 22237

280 руб.

Традиционный китайский соус с ярким вкусом. Отличается превосходным качеством. Острый грибной соус из шиитаке Чжунцзин п...

В избранное

Устричный соус Chang, Таиланд, 820 г

арт. 22312

478 руб.

Тайский продукт отличного качества. Подходит для приготовления разнообразных азиатских блюд. Устричный соус Chang придас...

В избранное

Острый овощной соус Карри Вермонт House (12 порций), Япония, 230 г

арт. 22274

489 руб.

Японский продукт высокого качества. Придаст блюдам замечательный вкус. Острый овощной соус Карри Вермонт House изготавли...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.