SALE! -50% косметика, бытовая химия
Токпокки
Токпокки
Токпокки – это легендарное блюдо Южной Кореи, которое в этой стране пользуется огромной популярностью. Особенно его любят корейские школьники. Токпокки в Москве и по всему миру приобретает все большую известность, сочетая в себе оригинальный вкус и простоту приготовления. Многие любители азиатской экзотики готовят такое оригинальное блюдо у себя дома, пробуют разные рецепты и оценивают новые вкусы.
Что это такое?
Основной ингредиент токпокки – это рисовые брусочки под названием «тток», которые тушатся вместе с овощами, мясом, приправами и специями. Сами эти брусочки могут иметь различный диаметр и длину, что позволяет готовить из них не только токпокки, но и необычные супы, десерты, вторые блюда. Существует множество разновидностей токпокки – его можно готовить с морепродуктами, с Кимчи (квашеной пекинской капустой), с мясом и овощами.
Какие ингредиенты можно добавлять?
К рисовым брусочкам «тток» можно добавлять практически любые компоненты:
- мелко нарезанное мясо (свинина, говядина);
- копченая колбаса, сосиски;
- креветки, кальмары, мидии, гребешки и др. морепродукты (придают блюду изысканный вкус);
- свежие или маринованные овощи;
- сыр (блюдо приобретает более нежный сливочный привкус);
- мелко нарезанный зеленый лук и вареное яйцо;
- различные виды грибов.
От классики до ресторанного меню
Классический вариант токпокки – это острый. Чтобы приготовить его, необходимо сделать пряный бульон из традиционной корейской пасты Кочудян, соевого соуса, пасты из анчоусов, водорослей Нори и острого перца чили.
Для гурманов и любителей изысканных вкусов прекрасно подойдет токпокки с морепродуктами. В такое блюдо хорошо добавить чеснок и немного рассола от квашеной капусты Кимчи. Тушить такое блюдо хорошо в рыбном бульоне.
Интересный вариант использования рисовых брусочков «тток» - это приготовление шашлычков с ними, сосисками и тянущимся сыром. Такое блюдо особенно нравится детям, хотя и взрослым приносит не меньше удовольствия.
Где можно купить?
Купить токпокки интернет-магазине KorShop.ru можно с быстрой курьерской доставкой до дома или офиса. Заказать токпокки в Москве теперь очень просто – у нас вы найдете широкий ассортимент продукции от ведущих азиатских производителей. Все представленные у нас продукты хранятся с соблюдением правил и соответствуют самым высоким требованиям.
