Морепродукты и водоросли из стран Азии
Сушеная морская капуста употребляется в пищу уже много столетий. Она может быть самостоятельной закуской, а в размоченном виде использоваться как часть салата или другого блюда. Видов морской капусты много, это более плотная ламинария, тонкие листы вакаме или миёк, араме.
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
Все виды морских водорослей богаты йодом и другими полезными микроэлементами. В готовой морской капусте, которая продается в супермаркетах, есть соль и сахар, а это означает, что многие ее полезные свойства уже утрачены. У поклонников здорового образа жизни большим спросом пользуется сушеная морская капуста: концентрация полезных веществ в ней максимальна.
Основные свойства морской капусты
Чтобы морская капуста не утратила свои положительные свойства, важно правильно ее обработать. Лучший способ обработки при сохранности всех витаминов и микроэлементов — это сушка. Чем же полезен этот продукт? Рассмотрим основные свойства.
- Нормализирует функции щитовидки.
- Выводит радионуклиды.
- Повышает иммунитет.
- Улучшает обменные процессы в организме.
- Повышает работоспособность ЦНС и сердечно-сосудистой системы.
- Стимулирует работу ЖКТ.
- Регулирует уровень холестерина в крови.
- Способствует лечению аденомы.
Водоросли комбу как профилактическое средство
Как и другие водоросли, комбу богаты йодом, поэтому их рекомендуют употреблять при нарушениях работы щитовидки. Они отлично подходят для активных людей, желающих всегда быть в форме.
Комбу имеют мягкий и изысканный вкус, поэтому они нашли своих почитателей во всем мире. Этот вид водорослей используется в закусках, супах и вторых блюдах. Например, он подчеркивает вкусовые качества тофу и придает особенный аромат рису.
Если вам срочно нужно пополнить запас энергии и жизненных сил, то включите сушеную морскую капусту в свой ежедневный рацион.
Особенности вакаме и их польза
На протяжении многих столетий жители Китая, Кореи и Японии каждодневно потребляют водоросли вакаме. Они входят в рецептуру многих салатов и закусок. В составе этого продукта имеется тиамин, Омега-3, ниацин и фукоксантин. В Азии вакаме купить можно в любой аптеке: эти водоросли считаются лучшим общеоздоровительным средством, а также используются для очищения крови.