Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Соус барбекю для говядины Бульгоги Янгнюм Wang, Корея, 480 г

арт. 24886

360 руб.

Соус барбекю для говядины от корейской компании Wang незаменим для приготовления традиционного...

В избранное

Острый соус кимчи Surasang, Корея, 230 мл

арт. 24885

520 руб.

Острый соус со вкусом национального корейского блюда кимчи, или кимчхи, произведен компанией S...

В избранное

Светлая мисо паста (зеленая) Марукоме Marukome, Япония, 1 кг

арт. 24791

600 руб.

Мисо-паста — один из самых популярных ингредиентов японской кухни, который жизненно важен для...

В избранное

Темная мисо паста (красная) Марукоме Marukome, Япония, 1 кг

арт. 24687

600 руб.

Мисо-паста — это традиционная суповая основа японской кухни, из нее варят легендарный мисо-суп...

В избранное

Яблочный уксус SingSong, Корея, 500 мл

арт. 24768

220 руб.

Яблочный уксус от корейского бренда SingSong — полезный ингредиент, который сделает ваши блюда...

В избранное

Паста СаЧа Lee Kum Kee, Китай, 198 г

арт. 24394

480 руб.

Паста из китайской кухни для усиления вкуса и аромата блюд, сделанная на основе морепродуктов и различных специй. Хорошо...

В избранное

Соус устричный Чубанг Chubang, Китай, 700 мл

арт. 24391

320 руб.

Попробуйте яркий по вкусу устричный соус Chubang, который не перебивает вкус основных ингредиентов блюда и добавляет&nbs...

В избранное

Соевый соус для морепродуктов Chubang, Китай, 500 мл

арт. 24390

320 руб.

Насыщенный соевый соус, который отлично подчеркнёт вкус морепродуктов. Его можно добавлять как во время приготовления, т...

В избранное

Кокосовое молоко Чейко/ Chaokoh, Таиланд, 1 л

арт. 11347 (5)

425 руб.

Кокосовое молоко из Таиланда с 70% содержанием мякоти спелого кокоса. С ним вы сможете заменить коровье молоко, а та...

В избранное

Соус для гречневой лапши соба Ottogi, Корея, 360 мл

арт. 24014

540 руб.

Специальный соус для приготовления супа с гречневой лапшой соба. Такой соус станет отличным способом сделать блюдо более...

В избранное

Соево-перцовая паста Самдян SingSong, Корея, 350 г

арт. 24007

530 руб.

Соево-перцовая паста Singsong придаст вашим блюдам большей глубины вкуса и аромата. Такая паста делает блюда более насыщ...

В избранное

Паста из перца чили Кочудян с кисло-сладким вкуcом SingSong, Корея, 380 г

арт. 24010

560 руб.

Насыщенная вкусами корейская паста на основе красного перца чили с добавлением ярко выраженного кисло-сладкого вкуса. Па...

В избранное

Паста из перца чили Кочудян SingSong, Корея, 350 г

арт. 24009

560 руб.

Пикантная корейская паста кочудян на основе красного перца чили и большого количества других насыщенных специй. Такая па...

В избранное

Паста из перца чили Кочудян со сладким вкусом SingSong, Корея, 380 г

арт. 24011

560 руб.

Паста кочудян со сладким вкусом хорошо подойдёт для многих блюд корейской и китайской кухни. Паста хорошо дополняет разл...

В избранное

Соево-перцовая паста Самдян с острым вкусом SingSong, Корея, 350 г

арт. 24008

530 руб.

Острая соевая паста с добавлением перца чили от корейского производителя Singsong. Она отлично дополнит ваши блюда, сдел...

В избранное

Кокосовое молоко Foco Organic, Индонезия, 500 мл

арт. 24193

300 руб.

Кокосовое молоко станет отличной заменой коровьему при непереносимости лактозы. Хорошо подходит для приготовления различ...

В избранное

Соус Халапеньо Tamaki, Россия, 240 мл

арт. 24068

25%

184 руб.245 руб.

Острый соус халапеньо отличная находка для приготовления блюд мексиканской и американской кухни. С ним можно готовить ос...

В избранное

Сливовый соус, Китай, 430 г Акция

арт. 24063

20%

396 руб.495 руб.

Универсальный китайский соус, сделанный на основе сливы с добавлением различных специй, соли и сахара. Он отлично сочета...

В избранное

Напиток кокосовый c сахаром TAU-TAU Chunguang, Китай, 245 мл Акция

арт. 24032

20%

180 руб.225 руб.

Очень вкусный напиток с ярким кокосовым вкусом и ароматом, содержит сахар и обладает очень нежной текстурой. Его приятно...

В избранное

Напиток кокосовый без сахара TAU-TAU Chunguang, Китай, 250 мл

арт. 24031

190 руб.

Отличный напиток для лёгкого перекуса без добавления сахара. Его можно выпить как отдельно, так и во время приёма пищи....

В избранное

Креветочная паста, Вьетнам, 320 г

арт. 23897

340 руб.

Вьетнамская креветочная паста для блюд из стран Юго-Восточной Азии. Она отлично разнообразит привычный вкус, придаст блю...

В избранное

Соевый соус терияки Мистер Шэн, Вьетнам, 210 г

арт. 23896

89 руб.

Очень насыщенный соус терияки для карамелизации обжаренной курицы и овощей. Он также отлично сочетается с рыбой и мясным...

В избранное

Соус острый Шрирача Tabasco, 566 г

арт. 23953

1 450 руб.

Знаменитый американский бренд McIlhenny Tabasco выпустил тайский соус шрирача с очень острым и сладковатым вкусом....

В избранное

Соевый соус-маринад для лука Ottogi, Корея 330 г

арт. 23842

315 руб.

Насыщенный соевый соус с которым получится идеальный луковый маринад для блюд из мяса и рыбы. С этим соусом-маринадом ва...

В избранное

Соус с черным чесноком Tamaki, 470 мл Акция

арт. 23935

20%

288 руб.360 руб.

Аутентичный соус из чеснока, который был подвергнут обработке для получения новых вкусовых свойств и более тёмного цвета...

В избранное

Светлый соевый соус натурального брожения с золотой этикеткой Haday (Haitian), Китай, 500 мл

арт. 23441

270 руб.

Светлый соевый соус солёный и жидкий, но менее насыщенный по вкусу, а также более универсален, так как не слишком оттеня...

В избранное

Соус ХО Lee Kum Kee, Китай, 80 г

арт. 23779

1 100 руб.

Универсальный соус с креветками и гребешками, а также красным перцем чили для придания пикантности и остроты. Хорошо соч...

В избранное

Паста Кремовый Том Ям RosDee menu Ajinomoto, Таиланд, 60 г

арт. 23914

160 руб.

Упаковка со всеми необходимыми ингредиентами для насыщенной и пикантной основы настоящего тайского супа Том Ям. Благодар...

В избранное

Соус Голден Карри с овощами (среднеострый) S and B S&B, Япония, 200 г

арт. 23955

550 руб.

Очень пряная густая смесь карри с большим количеством специй на основе овощей и кусочков говядины. Сытное, не очень остр...

В избранное

Соус Голден Карри с овощами (острый) S and B S&B, Япония, 200 г

арт. 23952

395 руб.

Очень пряная густая смесь карри с большим количеством специй на основе овощей и кусочков говядины. Понравится любителям...

В избранное

Гладкий сладкий соус чили Megachef, Таиланд, 230 г

арт. 23209

350 руб.

Универсальный тайский соус с идеальным балансом сладости и остроты от Megachef. Подойдёт ко многим видам мяса и овощам,...

В избранное

Органический соус из тамаринда Lum Lum, Таиланд, 200 г

арт. 22630

445 руб.

Соус из экзотического тайского фрукта тамаринда от производителя Lum Lum, сделанный на основе натуральных ингредиентов,...

В избранное

Органический кунжутный соус Lum Lum, Таиланд, 175 мл

арт. 22699

420 руб.

Кунжутный соус от тайского производителя Lum Lum, который придаст приятный мягкий вкус вашим блюдам, хорошо подходит для...

В избранное

Органический кунжутно-соевый соус в японском стиле Lum Lum, Таиланд, 175 мл

арт. 23815

420 руб.

Насыщенный соус в японском стиле с семенами кунжута от тайского производителя Lum Lum. Придаст вашим блюдам яркий вкус,...

В избранное

Органическая тайская паста чили (чили-джем) Lum Lum, Таиланд, 120 г

арт. 23816

380 руб.

Тайская паста для придания блюдам пикантного вкуса и яркого аромата. Сделана из красного перца чили с добавлением различ...

В избранное

Органическая паста Том Ям Lum Lum, Таиланд, 120 г

арт. 23819

380 руб.

Паста Lum Lum для знаменитого тайского супа Том Ям, сделанная из самых натуральных ингредиентов. Имеет очень яркий вкус...

В избранное

Органическая красная паста карри Lum Lum, Таиланд, 120 г

арт. 23818

380 руб.

Свежий традиционный тайский карри с насыщенным вкусом и ароматом для добавления к мясу и овощам, чтобы придать блюду пик...

В избранное

Органическая зеленая паста карри Lum Lum, Таиланд, 120 г

арт. 23817

380 руб.

Тайская зелёная паста карри Lum Lum для добавления в блюда азиатской кухни, имеет яркий вкус и аромат, обладает свежесть...

В избранное

Выдержанный уксус Haday, Китай, 800 мл Акция

арт. 23809

25%

262 руб.350 руб.

Чёрный концентрированный уксус с более густой консистенцией, который подойдёт для маринадов и создания различных соусов....

В избранное

Соус с черным перцем Tamaki, 240 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 23730

245 руб.

Универсальный соус Tamaki на основе соевого соуса с добавлением чёрного перца. С его помощью можно делать различные мари...

В избранное

Соус кимчи для салатов с анчоусами и перцем чили Ottogi, Корея, 90 г

арт. 22403

240 руб.

Отличный способ сэкономить время и силы, благодаря уже готовой смеси для кимчи от бренда Ottogi. В упаковке уже находятс...

В избранное

Кетчунез майонез с халапеньо Keyonnaise Ottogi, Корея, 310 г

арт. 23801

370 руб.

Универсальный соус, который сочетает в себе кетчуп и майонез, а также перец халапеньо для придания пикантности. Соус буд...

В избранное

Соус для пельменей гедза Otafuku, Япония, 1,8 кг

арт. 23124

1 650 руб.

Насыщенный соус для японских пельменей гёдза, а также для различного рода маринадов и дип-соусов. Соус больше усиливает...

В избранное

Соевый соус с чесноком Otafuku, Япония, 1,2 л

арт. 23127

1 395 руб.

Японский соевый соус на основе мисо пасты с добавлением чеснока и специй. Отличный способ разнообразить ваши блюда и при...

В избранное

Соус с юдзу и черным перцем Otafuku, Япония, 1,1 л

арт. 23126

1 695 руб.

Соус из Японии с добавлением кисло-сладкого фрукта юдзу и чёрного перца. Продукт подходит для добавления в маринад, а та...

В избранное

Свежий соевый соус Chubang, Китай, 500 мл

арт. 23574

300 руб.

В кантонской кухне светлый соевый соус готовят из ферментированных соевых бобов первого отжима. Светлый соевый соус такж...

В избранное

Крабовый соевый соус Chubang, Китай, 410 мл

арт. 23575

298 руб.

Это универсальный соевый соус, который можно использовать в качестве приправы к блюду, а также в маринадах для усил...

В избранное

Оригинальный соевый соус Chubang, Китай, 410 мл

арт. 23573

320 руб.

Cоевый соус Chubang из Китая — это качественный соус, имеющий красновато-коричневый цвет. Блюда, приготовленные с этим к...

В избранное

Острый соус Гот Чу/Got Chu Bibigo CJ, Корея, 300 г

арт. 23628

499 руб.

Got Chu Bibigo — это универсальный корейский острый соус с медленным нарастанием остроты без подавляющих вкус специй.&nb...

В избранное

Соево-чесночный соус Эзельнара/Eselnara, Корея, 500 г

арт. 23676

680 руб.

Соевый соус с добавлением чеснока отлично подойдет к блюдам азиатской кухни и придаст им более насыщенный и пикантный вк...

В избранное

Соус с овощами и фруктами в стиле Демиглас Otafuku, Япония, 1,15 л

арт. 23125

1 905 руб.

Французский соус демиглас на основе помидоров, лука и моркови. Содержит нарезанный лук для усиления вкуса. Можно ис...

В избранное

Соус Тонкацу Otafuku, Япония, 2,1 кг

арт. 23128

1 570 руб.

Соус Тонкацу — это густой японский соус, который отличается сладостью и насыщенным вкусом овощей и фруктов, а также...

В избранное

Сладкий соевый соус Golden Boat, Таиланд, 700 мл

арт. 23142

700 руб.

Натурально сваренный соевый соус, который мгновенно улучшает и обогащает аромат и вкус, а также подходит для жарки, мари...

В избранное

Кокосовый напиток со вкусом клубники Thai Coco, Таиланд 280 мл

арт. 23301

180 руб.

Thai Coco — лучший напиток, приготовленный из смеси кокосового молока и кокосовой воды из кокоса самого высокого ка...

В избранное

Кокосовый напиток со банановым вкусом Thai Coco, Таиланд 280 мл

арт. 23300

180 руб.

В избранное

Кокосовый напиток "Оригинальный вкус" Thai Coco, Таиланд 280 мл

арт. 23299

180 руб.

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.