Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Соевая паста Твендян Узбекистан (1 кг)

арт. 7006

398 руб.

Соевая паста тяй продается вразвес в целофановых пакетах. Привычный "тяй" для советских корейц...

В избранное

Рыбный соус из японского анчоуса (мельчи) Корея 800 г

арт. 7014

810 руб.

Корейский анчоусный соус используется для засолки кимчхи, а также для заправки разных блюд и с...

В избранное

Рисовый уксус Mizkan Япония (500 ml)

арт. 7016

138 руб.

Упаковка: пластиковые бутылки по 500 мл. Япония....

В избранное

Рисовый уксус Mizkan Япония (150 ml)

арт. 7015

79 руб.

Упаковка: пластиковые бутылки по 150 мл....

В избранное

Соус Чин-Су чили с чесноком 250 г

арт. 7047

105 руб.

Для приготовления соусов Чин-су используются только отборные плоды перца, свежие овощи и фрукт...

В избранное

Соус Чин-Су чили острый 205 г.......

арт. 7046

55 руб.

Произведено во Вьетнаме Для приготовления соусов Чин-су используются только отборные плоды перца, свежие ов...

В избранное

Соус соевый темный улучшенный (Superior dark) HADAY, Китай 500 мл

арт. 7033

208 руб.

Соус сварен из отборных соевых бобов, имеет темно-коричневый цвет, восхитительный аромат, лучше всего подходит для п...

В избранное

Соус для утки по-пекински Китай 90 г

арт. 7061

65 руб.

Готовый порционный соус для макания, специально для утки по-пекински. &nbs...

В избранное

Соевый соус с перцем и чесноком Чин-Су Chin Su, 250 мл

арт. 7057

149 руб.

пр-во Вьетнам, пластиковая бутылка. Срок годности 2 года....

В избранное

Соевый соус прессованный, 330 г

арт. 7011

298 руб.

Упаковки хватает на 5-6 л соевого соуса. Разводить горячей кипяченой водой. Для хранения можно перекипятить....

В избранное

Рыбный соус из японского анчоуса (мельчи) 2,1 л Корея

арт. 7014 (1)

410 руб.

2,1 л. Используется для засолки кимчхи. Производитель СинСонг, Корея. Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Соста...

В избранное

Паста арахисово-кунжутная Китай 350 г

арт. 7048

580 руб.

Производство Китай. 350 г. Срок годности 18 мес. Пластиковая банка. Подходит для заправки салатов, хумуса, выпечки....

В избранное

Ореховый соус (к чука-салату) (110 гр)

арт. 7022

108 руб.

стеклянная банка.

В избранное

Вьетнамский соевый соус Чин-Су/CHIN-SU 250 мл

арт. 7020

199 руб.

Вьетнамский соевый соус Чин-Су / CHIN-SU поставляется в пластиковой бутылочке. ...

В избранное

Вьетнамский рыбный соус Чин-су Chin Su 500 ml

арт. 7012 (1)

205 руб.

Популярная приправа для рыбных блюд. Пластиковая бутылка, подходит для перевозки Почтой России...

В избранное

Васаби порошок Оттоги 300 г

арт. 7002

321 руб.

Сухой порошок васаби, экономичное использование....

В избранное

Соус Кимчи (Kimchee base) Япония 1,2 кг

арт. 7064

698 руб.

Предприимчивые японцы позаимствовали название знаменитого корейского кимчи для соуса и пасты кимчи (Kimchee base)...

В избранное

Соус сырный болоньезе для спагетти Hachi, Япония, 260 г

арт. 26405

435 руб.

Вкуснейший соус для ценителей итальянских спагетти и любителей азиатской лапши. Позволит приготовить восхитительный ужин...

В избранное

Соус карри нежное выдержанное Rich Flavor Aging Curry Mild Ottogi, Корея, 100 г кубики Акция

арт. 24993

30%

266 руб.380 руб.

Нежное и мягкое выдержанное карри от корейского бренда Ottogi — это уникальный соус. который п...

В избранное

Соус с экстрактом песчанки Sandlance Sauce Daesang, Корея, 500 г

арт. 22962

320 руб.

Отличный корейский соус для приготовления мяса и рыбы. Обладает специфическим соленым вкусом. Идеально дополнит блюда аз...

В избранное

Рисовый уксус белый Амой/Amoy, Китай, 500 мл

арт. 21637

300 руб.

Приправа для различных азиатских блюд. Обеззараживает пищу, увеличивает срок ее хранения. Рисо...

В избранное

Сливовый соус Tamaki, 470 мл

арт. 21363

350 руб.

Кисло-сладкий соус с ярким, многогранным вкусом. Хорошо сочетается с различными продуктами. Сл...

В избранное

Острый золотой соус для жарки мяса Ebara, Япония, 210 г

арт. 21279

624 руб.

Замечательный соус из Японии. Придает мясу умопомрачительный вкус. Острый золотой соус для жар...

В избранное

Рисовый уксус полутемный Амой/Amoy, Китай, 500 мл.

арт. 20877

235 руб.

Натуральный продукт отменного качества. Идеально подходит в качестве заправки для риса при при...

В избранное

Соевый соус Премиум Топ Фрэш Амой/Amoy, Китай, 500 мл

арт. 20875

338 руб.

Традиционный соус, используемый в большинстве азиатских блюд. Придает продуктам замечательный...

В избранное

Соус Кимчи MissLee, Корея, 50 г

арт. 19332

269 руб.

Соус для приготовления легендарного блюда из пекинской капусты. Придает яркий жгучий вкус. Соу...

В избранное

Устричный соус премиум Megachef, Таиланд, 230 г

арт. 19275

450 руб.

Натуральный продукт из Таиланда. Не содержит ГМО. Устричный соус премиум Megachef сделает блюд...

В избранное

Рисовый уксус, Китай, 480 мл

арт. 18983

179 руб.

Высококачественный продукт из Китая. Отлично подойдет для азиатских и европейских блюд Светлый рисовый уксус придаст чуд...

В избранное

Соевый соус Special «Там Дык» Tam Duc, Вьетнам, 225 мл

арт. 18324

65 руб.

Качественный вьетнамский продукт. Подходит для приготовления блюд и может подаваться к суши. С...

В избранное

Соевый соус для супов и тушеных блюд со вкусом морепродуктов Daesang, Корея, 840 мл

арт. 16005

519 руб.

Качественный продукт из Кореи. Можно использовать в качестве замены поваренной соли. Соевый со...

В избранное

Соевый соус «Там Дык» Tam Duc, Вьетнам, 225 мл

арт. 15860

65 руб.

Классический соус для азиатских блюд. Имеет замечательный состав. Соевый соус «Там Дык» (T...

В избранное

Кисло-сладкий соус из ананаса и чили Thai Dancer, Таиланд, 150 мл

арт. 15815

348 руб.

Тайский соус отличного качества. Хорошо сочетается с разными продуктами, можно смешивать с май...

В избранное

Соевый соус естественного брожения для птицы, мяса и рыбы Jin Daesang, Корея, 500 мл Акция

арт. 14858 (1)

20%

240 руб.300 руб.

Здоровый диетический продукт. Содержит большое количество антиоксидантов, имеет низкую калорийность. Соевый соус естеств...

В избранное

Острый соус чили Vifon, Вьетнам, 230 мл.

арт. 14143

75 руб.

Качественный соус из красного перца. Делает еду жгучей и увеличивает ее срок хранения. Острый...

В избранное

Чесночный соус чили Tao Tao, Вьетнам, 200 мл

арт. 13620

139 руб.

Вьетнамский продукт отличного качества. Придает еде пикантный вкус и яркий аромат. Чесночный соус чили Tao Tao не только...

В избранное

Корейский майонез Провансаль 67% Ottogi, Корея, 300 г

арт. 13400

139 руб.

Традиционный дип-соус для горячих вторых блюд. Имеет яркий вкус, хорошо смешивается с острым с...

В избранное

Соус для спагетти Карбонара Daesang, Корея, 150 г

арт. 13231

198 руб.

Замечательный соус для любителей итальянских блюд. Позволяет готовить отличную пасту, не затрачивая много времени. Соус...

В избранное

Соевая паста Дендян SingSong, Корея, 2 кг (уценка, треснутая крышка)

арт. 10883 (2)

62%

558 руб.1 450 руб.

Классическая корейская паста из ферментированных бобов. Подходит для любых блюд. Соевая паста Дендян Синсонг отлично соч...

В избранное

Мисо-паста с бульоном Даси Marukome, Япония, 375 г

арт. 17141

468 руб.

Основа для традиционного японского супа Мисосиру. Имеет замечательный состав и позволяет быстр...

В избранное

Соевый соус Амой/Amoy 1 л

арт. 7420

499 руб.

Натуральный, качественный, обладающий выраженными вкусовыми качествами и выразительным ароматом продукт. Соевый соус "Ам...

В избранное

Мисо-паста с пониженным содержанием соли Marukome, Япония, 375 г

арт. 3590

468 руб.

Основа для традиционного японского супа Мисосиру. Диетический продукт, который поможет сбросит...

В избранное

Кулинарное вино маринад/Matsul Daesang, Корея, 410 мл Акция

арт. 22965

20%

248 руб.310 руб.

Корейский маринад Matsul от Daesang. Идеально подходит для мясных и рыбных блюд. Отлично сочетается с различными приправ...

В избранное

Соевый соус натурального брожения Cholimex, Вьетнам, 500 мл

арт. 20472

270 руб.

Высококачественный продукт из Вьетнама. Имеет отличные вкусовые характеристики. Соевый соус на...

В избранное

Острая соевая паста для мяса Самдян Daesang, Корея, 170 г Акция

арт. 18508

20%

180 руб.225 руб.

Натуральный продукт из Кореи. Необходим для приготовления азиатских блюд из свинины и говядины...

В избранное

Соус Кимчи Tamaki, 240 мл

арт. 15732

275 руб.

Острый соус в корейском стиле. Можно добавлять на сковороду при жарке или использовать как мар...

В избранное

Майонез Ottogi, Корея 800 г

арт. 7101 (3)

695 руб.

Вкусный и качественный майонез. Подходит к любым блюдам. Майонез Оттоги/Ottogi сделает еду бол...

В избранное

Смешанная соевая паста для мяса Самдян Daesang, Корея, 450 г

арт. 7005 (6)

316 руб.

Ароматная соево-перцовая паста для мясных блюд. Может использоваться для приготовления мисо-супа. Обладает умеренно-остр...

В избранное

Золотой соевый соус Ottogi, Корея, 150 мл

арт. 7346

54 руб.

Продукт изготовлен уважаемым производителем из Южной кореи. Это качественный настоящий соевый соус, приготовленный по тр...

В избранное

Горчично-медовый соус Daesang, Корея, 320 г

арт. 15725

500 руб.

Качественный соус для горячих вторых блюд. Имеет прекрасный состав. Горчично-медовый соус Daes...

В избранное

Чесночный соевый соус для жареного мяса Ebara, Япония, 230 г.

арт. 10630

449 руб.

Ароматный соус для европейских и азиатских блюд. Настоящее японское качество и отменный вкус! Чесночный соевый соус для...

В избранное

Концентрированный соевый соус Санбиши Цую со вкусом морепродуктов Sanbishi, Япония, 300 мл

арт. 7409

369 руб.

Японский соевый соус со вкусом даров моря. Изготовлен по традиционному рецепту с соблюдением вековых традиций....

В избранное

Кетчуп томатный Ottogi, Корея, 800 г

арт. 7309 (2)

390 руб.

Качественный корейский кетчуп с отменным вкусом. Отлично сочетается с любыми продуктами питани...

В избранное

Соус соевый крабовый Donggu, Китай, 500 мл Акция

арт. 7040 (1)

25%

299 руб.400 руб.

Соус высокого качества, приготовленный методом натурального брожения. Хорош как самостоятельны...

В избранное

Горчица с черными древесными грибами Гуанлэ/ Guangle, Китай, 180 г

арт. 21950

240 руб.

Необычная закуска для поклонников китайской кухни. Отличное дополнение к здоровому меню. Горчица с черными древесными гр...

В избранное

Подарок. Острый соус бульдак/buldak Samyang, 200 г.

арт. G1000001

77 руб.

Акция завершена. Спешите получить свой острый подарок! Хотите добавить ярких вкусов в свой заказ? &nbs...

В избранное

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.