SALE! -50% косметика, бытовая химия
Кунжутное масло темное 100% Daesang, Корея, 500 мл
22.10.21 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Нерафинированное масло из обжаренных семечек кунжута. Широко используется для приготовления и заправки соусов, салатов, в кулинарии. Полезно при гипертонии, в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин, поднимает иммунитет.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
В корейской кулинарии кунжутное масло используется очень широко.
Темное кунжутное масло готовят из обжаренных семечек кунжута. Оно концентрированное, достаточно 1 ч.л. такого масла на тарелку салата, чтобы придать ему азиатский вкус. У него яркий выраженный вкус, который можно оттенять различными приправами.
Если вы хотите использовать кунжутное масло для жарки рекомендуется смешать его с другим растительным маслом в соотношении 80 частей кунжутного и 20 частей другого растительного масла.
Кунжутное масло очень полезно для здоровья.
Это мощный антиоксидант, предотвращающий преждевременное старение клеток и организма. Оно обладает антибактериальными свойствами, снимает воспаление и является природным антисептиком. Показано при гипертонии, так как снижает кровяное давление. Всего 2 ст.л. масла в день помогают регулировать давление практически как медицинские препараты.
Масло снижает холестерина, укрепляет иммунитет.
Персональные рекомендации
Пельмени с цукини (Хобак манду) с видео
Пельмени с цукини (Хобак манду) – это корейские пельмени с вегетарианской начинкой, которые принадлежат к сачхаль ымсик – храмовой кухне корейских монахов-буддистов. Эти пельмени можно включить в вегетарианское и в веганское меню, а также в рацион во время поста. Готовятся они просто и быстро, особенно если под рукой есть готовые обертки из теста. Тогда процесс приготовления упрощается до нарезки и обжарки начинки, формирования пельменей и их варки.
Холодная закуска из рубца в соусе
Холодная закуска из рубца в соусе (Лянбань ду сы) – это популярная закуска китайской кухни. В Поднебесной очень любят блюда из субпродуктов за их жевательную хрящеобразную текстуру. Для приготовления этой закуски можно использовать как свиной, так и говяжий рубец. Говяжий варится несколько дольше. Эта закуска имеет солоноватый вкус с кунжутно-чесночными нотками. Угощение не острое и подойдет в качестве дополнения почти к любому обеду. Готовится не сложно, а рубец стоит отварить заранее.
Суп из водорослей (Миёккук) с видео
Суп из водорослей (Миёккук) – это очень любимый корейцами суп на основе водорослей. Это очень простой в приготовлении суп – водоросли миёк (они же водоросли вакаме) заливают водой на несколько минут, чтобы они размокли и набухли, а затем готовят их с ломтиками говядины и кунжутным маслом с добавлением анчоусного бульона или бульона из морепродуктов (можно использовать и просто воду). Готовый суп подают с вареным пресным рисом.
Жареные острые кабачки (Хобак поккым) с видео
Жареные острые кабачки (Хобак поккым) – вкусный корейский гарнир, отличное дополнение к пиале вареного риса. Горячее, острое блюдо из обжаренных ломтиков кабачка с морковью, чесноком, луком и жгучим перцем чили. Степень остроты этого угощения можно подбирать по своему вкусу, регулируя количество свежего чили и хлопьев чили кочукару. Особые ароматы этому блюду придают кунжутное масло и рыбный соус.
Товары 1 - 4 из 20
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
