SALE! -50% косметика, бытовая химия
Кунжутное масло темное 100% Daesang, Корея, 500 мл
12.08.20 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Нерафинированное масло из обжаренных семечек кунжута. Широко используется для приготовления и заправки соусов, салатов, в кулинарии. Полезно при гипертонии, в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин, поднимает иммунитет.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
В корейской кулинарии кунжутное масло используется очень широко.
Темное кунжутное масло готовят из обжаренных семечек кунжута. Оно концентрированное, достаточно 1 ч.л. такого масла на тарелку салата, чтобы придать ему азиатский вкус. У него яркий выраженный вкус, который можно оттенять различными приправами.
Если вы хотите использовать кунжутное масло для жарки рекомендуется смешать его с другим растительным маслом в соотношении 80 частей кунжутного и 20 частей другого растительного масла.
Кунжутное масло очень полезно для здоровья.
Это мощный антиоксидант, предотвращающий преждевременное старение клеток и организма. Оно обладает антибактериальными свойствами, снимает воспаление и является природным антисептиком. Показано при гипертонии, так как снижает кровяное давление. Всего 2 ст.л. масла в день помогают регулировать давление практически как медицинские препараты.
Масло снижает холестерина, укрепляет иммунитет.
Персональные рекомендации
Закуска из белокочанной капусты (Ян-бэчху намуль) с видео
Закуска из белокочанной капусты (Ян-бэчху намуль) – легкий и вкусный корейский гарнир, который особенно вкусен летом, если приготовить его из молодой сочной капустки. В отличие от большинства корейских панчханов (закусок), это блюдо неострое. Аромат кунжутного масла и свеженарезанного зеленого лука обогащает эту закуску и делает ее еще более аппетитной. Очень быстро и просто готовится – можно сделать ее прямо перед обедом.
Закуска из дайкона (Му намуль) с видео
Закуска из дайкона (Му намуль) – это легкая неострая корейская закуска (панчхан). Эту закуску подают как горячей, свежеприготовленной, так и охлажденной. Редька дайкон нарезается брусочками и готовится с простыми приправами – чесноком, зеленым луком и кунжутным маслом. Угощение получается ароматным, с приятной текстурой. Эта закуска по вкусу замечательно сочетается с рисом и жареным мясом.
Жареные дамплинги с соевым мясом (c видео)
Жареные дамплинги с соевым мясом - это пельмени, приготовленные в стиле китайских жареных Готи (в японской кухне такие пельмени известны под названием Гёдза). Традиционно такие пельмени готовят с мясом и пекинской капустой. В нашем рецепте вместо свинины используется соевое мясо. Жареные дамплинги с соевым мясом можно включить в меню вегетарианцев, веганов, их можно есть во время поста.
Жареная капуста по-корейски (Поккым набак) с видео
Жареная капуста по-корейски Поккым набак, приготовленная по этому рецепту, - это замечательный горячий гарнир с нежной, но при этом хрустящей текстурой. Она подойдет в качестве закуски к любому блюду – к острому рагу или супу, к жареному или тушеному мясу, к рыбе и морепродуктам, к рису и лапше. Капуста Поккым набак имеет сладковато-солоноватый вкус с легкими пряными и острыми нотками.
Товары 1 - 4 из 15
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец
