АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
119 руб.220 руб.
Острая корейская лапша бульдак с насыщенным вкусом четырёх сыров. Мягкая лапша в сочетании с острым соусом и нежным сыро...
149 руб.250 руб.
Напиток на основе сока алоэ вера. Богатый источник витаминов и минералов. Напиток Алоэ-вера-Ма...
Соевый соус
Без добавления соевого соуса не обходится почти ни одно азиатское блюдо. Он используется для жарки и тушения, в качестве заправки для салатов, а также подаётся к суши и роллам.
Свернуть фильтр
247 руб.290 руб.
Натуральный соевый соус Amoy порадует всех любителей традиционной азиатской кухни. Его можно добавлять в большинство б...
180 руб.240 руб.
Соевый соус с добавлением перца чили и чеснока. Такой соус более насыщенный и пикантный, насыщает блюда ярким ароматом и...
234 руб.275 руб.
Корейский соевый соус Син-Сонг имеет классическую рецептуру, сбалансированный вкус, натуральны...
216 руб.270 руб.
Соус натурального брожения, не содержит консервантов, красителей от знаменитого корейского бренда Оттоги....
105 руб.150 руб.
Соевый соус Синсонг изготовлен по оригинальной корейской рецептуре и идеально сочетается с большинством азиатских блюд....
217 руб.255 руб.
Простой путь к созданию аппетитных корейских блюд с глубокими, насыщенными вкусами и ароматами. Соевый соус с чесноком О...
328 руб.410 руб.
Корейский соевый соус Синсонг имеет классический сбалансированный вкус и натуральный состав....
60 руб.
Высококачественный соус в азиатском стиле. Полезен для здоровья и имеет потрясающий вкус. Соевый соус для суши «Мастер Ш...
232 руб.290 руб.
Соевый соус Обок в небольшой фасовке удобен в использовании, аккуратно смотрится на обеденном с...
600 руб.800 руб.
Натуральный японский соевый соус с великолепным вкусом. Идеальная заправка для салата и прекрасное дополнение для горячи...
152 руб.190 руб.
Классический соевый соус из Вьетнама. Отличается сбалансированной вкусовой гаммой с гармоничным сочетанием соленого вкус...
152 руб.190 руб.
Соус с насыщенным вкусом умами. Отличный выбор в качестве соуса для обмакивания и в качестве приправы при приготовлении...
129 руб.198 руб.
Высококачественный продукт с отличным составом. Изготавливается по традиционной азиатской рецептуре. Органический соевый...
152 руб.190 руб.
Соевый соус, обогащенный чесночно-перечными нотками. Отличается глубокой и насыщенной вкусовой гаммой. Может быть исполь...
304 руб.380 руб.
Соевый соус в корейских традициях
297 руб.350 руб.
Соевый соус с приятным крабовым вкусом отлично подойдет для блюд азиатской кухни, сочетается как с мясом, так и с рыбным...
208 руб.260 руб.
Вьетнамский соус с оригинальным вкусом. Можно использовать в качестве заправки для салата и добавлять на сковороду при ж...
168 руб.240 руб.
Продукт от известного китайского производителя. Изготавливается в соответствии с традиционной...
216 руб.360 руб.
Тайский соус превосходного качества. Хорошо сочетается с различными продуктами. Грибной соевый...
598 руб.920 руб.
Светлый китайский традиционный соевый соус Haday. Отличный соус для приготовления блюд китайской кухни и использования в...
799 руб.
Универсальный японский соус со сладко-солёным вкусом на основе соевого соуса и рисового вина мирин....
228 руб.380 руб.
Натуральный продукт тайского производства. Не содержит ГМО, глутамата натрия, консервантов и к...
210 руб.280 руб.
Темный соевый соус Superior Dark Pearl River Bridge отличается натуральной ферментацией, в меру соленым приятным вкусо...
416 руб.640 руб.
Высококачественный тайский продукт. Не содержит вредных добавок. Светлый соевый соус Высший Сорт Golden Boat станет хоро...
782 руб.920 руб.
Улучшенный темный соевый соус Хайтянь,Хадай (Superior Dark Soy Sauce Haday) сварен из...
684 руб.855 руб.
Соус премиум-класса, натурального брожения, один из лучших китайских светлых соевых соусов. Хорош с любыми блюдами, но в...
129 руб.198 руб.
Соевый соус с пониженным содержанием соли (без глютена) от Pearl River Bridge – это высококачественный продукт...
494 руб.760 руб.
Высококачественный продукт из Японии. Не содержит ГМО. Соевый соус Особый Shoda Shoyu будет пре...
608 руб.675 руб.
Традиционный корейский соевый соус с отличным вкусом.
Соевый соус о...
532 руб.760 руб.
Качественный японский соевый соус, приготовленный методом естественного брожения. В составе ничего лишнего - соевые бобы...
408 руб.510 руб.
Натуральный соевый соус японского производства с отличным вкусом. Можно использовать как альте...
534 руб.668 руб.
Универсальный соевый соус Умакучи от торговой марки Wadakan подходит для любых кулинарных целей, а потому пригодится каж...
60 руб.
Соус для китайских, японских, тайских и вьетнамских блюд.Превосходно сочетается с любыми продуктами. Соевый соус с чесно...
572 руб.715 руб.
Высококачественный натуральный соевый соус японского производства. Незаменимый ингредиент большинства национальных блюд...
348 руб.580 руб.
Качественный японский соевый соус из натуральных ингредиентов, без ГМО. Можно подавать к суши и роллам, использовать как...
288 руб.360 руб.
Классический японский соус. Подходит для роллов и суши. Соевый соус Sanbishi отличается велико...
360 руб.450 руб.
Вкусный кисло-сладкий соус для мяса и тэмпуры. Изготавливается из отборных томатов по специальной технологии....
435 руб.580 руб.
Натурально сваренный соевый соус от японского бренда Shoda Shoyu. Идеален как соус для обмакивания. Поставляется в бутыл...
182 руб.280 руб.
Натуральный соевый соус Organic Soy Sauce - достойная альтернатива растительному маслу и майон...
584 руб.780 руб.
Высококачественный продукт из Японии. Идеально подходит для суши. Соевый соус двухступенчатой...
280 руб.400 руб.
Классический китайский соевый соус, рецептура которого дополнена обогащающей его вкус приправой – соломенными грибами ца...
320 руб.400 руб.
Соус высокого качества, приготовленный методом натурального брожения. Хорош как самостоятельны...
112 руб.150 руб.
Высококачественный продукт из Азии. Подходит для приготовления множества китайских, японских,...
296 руб.370 руб.
Большая литровая бутыль самого популярного японского соуса для приготовления блюд. Солоновато-сладковатый соус Терияки о...
105 руб.140 руб.
Приготовьте изумительный ужин в японском стиле при помощи этого соуса терияки. Он отлично подойдет в качестве соуса для...
60 руб.
Традиционный ингредиент для азиатских блюд. Отлично сочетается практически с любыми продуктами. Соевый соус «Мастер Шифу...
742 руб.990 руб.
Традиционный натуральный корейский соевый соус, используемый в качестве приправы, для ароматизации и для обмакивания. От...
238 руб.280 руб.
Насыщенный, чуть кисловатый соус, который отлично подходит к холодным салатам, а также мясным блюдам. Он делает основные...
338 руб.450 руб.
Соевый соус Вадакан
Производство - Китай
...
149 руб.199 руб.
Азиатский соус отличного качества. Подойдет для самых разных блюд. Cоевый соус Премиум Cholime...
217 руб.255 руб.
Универсальный соус для азиатских блюд. Придает продуктам приятный вкус. Соевый соус Tamaki мож...
98 руб.140 руб.
Изысканный соус с ярким ароматом. Подходит для блюд вьетнамской, китайской, корейской и тайской кухни. Устричный соевый...
482 руб.875 руб.
Соус премиум класса прекрасно дополнит суши и сашими, а также станет хорошей основой для марин...
Соевый соус: виды, польза, способы применения
Практически во все блюда азиатской кухни добавляют японский соевый соус. Также этот продукт изготавливают в Китае, Корее и других странах. Его можно использовать в качестве маринада, приправы, заправки и не только. Эта ароматная пикантная жидкость коричневого цвета не только подчеркивает вкус основного блюда, позволяя создавать настоящие кулинарные шедевры, но и положительно влияет на здоровье. Обычно соус готовится из соевых бобов, соли, пшеницы и воды. Также в него добавляют ферментирующий агент, который делает продукт более полезным.
Виды соевого соуса
Разновидностей соевого соуса существует несколько. Все они отличаются по вкусовым качествам, консистенции, а также могут быть более или менее концентрированными. Основные свойства наиболее популярных продуктов представлены в таблице ниже.
| Вид соуса | Цвет | Степень солености | Вкус и аромат | Где применяется |
|---|---|---|---|---|
| Лайт (Koikuchi, японский) | Коричневый | Средняя или высокая | Богатый, сбалансированный, с лёгкой сладостью | Универсальный: для суши, маринадов, супов, жарки |
| Дарк (Kikuchi, китайский) | Очень тёмный, ближе к черному | Слабая | Густой, карамельный, с лёгкими нотками патоки | Для тушения, придания цвета блюдам, мясных и овощных соусов |
| Лайт китайский (Sheng Chou) | Светло-коричневый | Высокая | Не густой, ярко выраженный вкус, соленый | В качестве приправы для готовых блюд, заправки салатов, воков |
| Тамари (Tamari, японский) | Коричневый | Средняя | Мягкий, насыщенный, с глубоким вкусом умами | Для безглютеновых блюд, суши, соусов, дипов |
| Сладкий (Sweet Soy, Kecap Manis, индонезийский) | Почти черный | Слабая | Сладкий, карамельный, густой с ароматом специй | Для блюд азиатской кухни, маринадов, глазури |
| Белый (Shiro, японский) | Светло-золотистый | Средняя | Лёгкий, мягкий, с нежным ароматом | Для блюд, где важно сохранить цвет (яйца, тофу, овощи) |
| С пониженным содержанием соли (Low Sodium) | Темно-коричневый | Низкая | Мягкий, практически несоленый | Для диетических блюд, салатов, здорового питания |
В интернет-магазине Korshop представлены разные по вкусовым качествам соевые соусы. Многие из них продаются со скидкой.
Для чего используется соевый соус
На самом деле классический соевый соус используется не только для усиления вкуса суши или роллов. Его можно применять в следующих случаях:
- для маринования мяса, птицы или рыбы;
- для создания глазури, например, при приготовлении картофеля или овощей;
- для добавления в основное блюдо, например, в рис;
- в качестве заправки при приготовлении салатов.
Также многие заменяют этим уникальным продуктом обычную соль.
Польза соевого соуса
Тем, кто решил купить соевый соус, наверняка захочется узнать о его полезных свойствах. И они следующие:
- Содержит много белка, антиоксидантов, аминокислот, витамина D, витаминов группы В и минералов.
- Выводит из организма токсины, улучшает работу кровеносной системы.
- Положительно влияет на сосуды и работу сердца.
- Способствует похудению, благотворно воздействует на работу кишечника.
- Ускоряет синтез серотонина, устраняя депрессию.
Регулярное употребление соуса помогает бороться с бессонницей и стимулирует деятельность нервной системы, предотвращая деструктивные изменения в головном мозге.
Интернет-магазин «КорШоп» предлагает приобрести корейские, японские и китайские соевые соусы по доступным ценам. У нас регулярно действуют акции. Возможна доставка по Москве и Московской области.
