АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
174 руб.290 руб.
Картофельные чипсы всемирно известного бренда с почти 90-летней историей. Отлично прожаренные, тонкие, аппетитно хрустящ...
112 руб.160 руб.
Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...
126 руб.210 руб.
Готовый отварной рис для занятых гурманов, которые предпочитают вкусную и качественную еду. Порцию риса достаточно тольк...
198 руб.265 руб.
Идеальный способ поднять настроение и получить удовольствие – открыть стаканчик, достать хрустящую бисквитную соломку и...
199 руб.250 руб.
Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...
Соевый соус
Без добавления соевого соуса не обходится почти ни одно азиатское блюдо. Он используется для жарки и тушения, в качестве заправки для салатов, а также подаётся к суши и роллам.
Свернуть фильтр
328 руб.410 руб.
Корейский соевый соус Синсонг имеет классический сбалансированный вкус и натуральный состав....
247 руб.290 руб.
Натуральный соевый соус Amoy порадует всех любителей традиционной азиатской кухни. Его можно добавлять в большинство б...
195 руб.260 руб.
Вьетнамский соус с оригинальным вкусом. Можно использовать в качестве заправки для салата и добавлять на сковороду при ж...
120 руб.150 руб.
Соевый соус Синсонг изготовлен по оригинальной корейской рецептуре и идеально сочетается с большинством азиатских блюд....
304 руб.380 руб.
Соевый соус в корейских традициях
280 руб.400 руб.
Соус высокого качества, приготовленный методом натурального брожения. Хорош как самостоятельны...
217 руб.255 руб.
Простой путь к созданию аппетитных корейских блюд с глубокими, насыщенными вкусами и ароматами. Соевый соус с чесноком О...
221 руб.260 руб.
Соус натурального брожения, не содержит консервантов, красителей от знаменитого корейского бренда Оттоги....
221 руб.260 руб.
Соевый соус Обок в небольшой фасовке удобен в использовании, аккуратно смотрится на обеденном с...
136 руб.170 руб.
Приготовьте изумительный ужин в японском стиле при помощи этого соуса терияки. Он отлично подойдет в качестве соуса для...
180 руб.240 руб.
Соевый соус с добавлением перца чили и чеснока. Такой соус более насыщенный и пикантный, насыщает блюда ярким ароматом и...
199 руб.250 руб.
Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...
120 руб.150 руб.
Классический соевый соус в небольшой упаковке, подходит для различных блюд и для маринада. Заменяет соль, масло, майонез...
148 руб.198 руб.
Соевый соус с пониженным содержанием соли (без глютена) от Pearl River Bridge – это высококачественный продукт...
234 руб.275 руб.
Корейский соевый соус Син-Сонг имеет классическую рецептуру, сбалансированный вкус, натуральны...
80 руб.
Соус для китайских, японских, тайских и вьетнамских блюд.Превосходно сочетается с любыми продуктами. Соевый соус с чесно...
180 руб.240 руб.
Продукт от известного китайского производителя. Изготавливается в соответствии с традиционной...
169 руб.199 руб.
Азиатский соус отличного качества. Подойдет для самых разных блюд. Cоевый соус Премиум Cholime...
238 руб.280 руб.
Насыщенный, чуть кисловатый соус, который отлично подходит к холодным салатам, а также мясным блюдам. Он делает основные...
128 руб.160 руб.
Изысканный соус с ярким ароматом. Подходит для блюд вьетнамской, китайской, корейской и тайской кухни. Устричный соевый...
560 руб.700 руб.
Соус премиум-класса, натурального брожения, один из лучших китайских светлых соевых соусов. Хорош с любыми блюдами, но в...
![Соус соевый "Креветочный" HADAY PREMIUM, Китай, 0,5 л](/upload/iblock/709/srpu67jv30j54omosd7psfpuj4s9s6s0/sous_krivetochnyj_haday_kitaj_05l_2.webp "Соус соевый "Креветочный" HADAY PREMIUM, Китай, 0,5 л")
270 руб.360 руб.
Производитель Haixian Sauce, Китай.
Соус с 90-х годов называется кр...
288 руб.360 руб.
Тайский соус превосходного качества. Хорошо сочетается с различными продуктами. Грибной соевый...
799 руб.
Универсальный японский соус со сладко-солёным вкусом на основе соевого соуса и рисового вина мирин....
595 руб.795 руб.
Качественный в экономичной бутылке. Подходит для приготовления большинства азиатских блюд. Темн...
292 руб.365 руб.
Качественный соус от известного вьетнамского производителя. Подходит для любых азиатских блюд....
152 руб.190 руб.
Классический соевый соус из Вьетнама. Отличается сбалансированной вкусовой гаммой с гармоничным сочетанием соленого вкус...
298 руб.350 руб.
Соевый соус с приятным крабовым вкусом отлично подойдет для блюд азиатской кухни, сочетается как с мясом, так и с рыбным...
742 руб.990 руб.
Традиционный натуральный корейский соевый соус, используемый в качестве приправы, для ароматизации и для обмакивания. От...
80 руб.
Высококачественный соус в азиатском стиле. Полезен для здоровья и имеет потрясающий вкус. Соевый соус для суши «Мастер Ш...
152 руб.190 руб.
Соевый соус, обогащенный чесночно-перечными нотками. Отличается глубокой и насыщенной вкусовой гаммой. Может быть исполь...
216 руб.270 руб.
Высококачественный продукт из Вьетнама. Имеет отличные вкусовые характеристики. Соевый соус на...
182 руб.280 руб.
Натуральный соевый соус Organic Soy Sauce - достойная альтернатива растительному маслу и майон...
600 руб.800 руб.
Отличная заправка для салатов, можно добавлять на сковороду при жарке. Изготавливается по традиционному рецепту. Соевый...
282 руб.375 руб.
Классический китайский соевый соус, рецептура которого дополнена обогащающей его вкус приправой – соломенными грибами ца...
224 руб.280 руб.
Темный соевый соус Superior Dark Pearl River Bridge отличается натуральной ферментацией, в меру соленым приятным вкусо...
540 руб.675 руб.
Традиционный корейский соевый соус с отличным вкусом.
Соевый соус о...
820 руб.1 025 руб.
Улучшенный темный соевый соус Хайтянь,Хадай (Superior Dark Soy Sauce Haday) сварен из...
670 руб.790 руб.
Crystal sugar dark soy sauce.
Упаковка ПЭТ. Производство Китай.
&...
281 руб.350 руб.
Высококачественный продукт из Азии. Хорошо сочетается с разнообразными блюдами. Соевый соус на...
148 руб.198 руб.
Высококачественный продукт с отличным составом. Изготавливается по традиционной азиатской рецептуре. Органический соевый...
217 руб.255 руб.
Универсальный соус для азиатских блюд. Придает продуктам приятный вкус. Соевый соус Tamaki мож...
435 руб.580 руб.
Натурально сваренный соевый соус от японского бренда Shoda Shoyu. Идеален как соус для обмакивания. Поставляется в бутыл...
80 руб.
Традиционный ингредиент для азиатских блюд. Отлично сочетается практически с любыми продуктами. Соевый соус «Мастер Шифу...
152 руб.190 руб.
Соус с насыщенным вкусом умами. Отличный выбор в качестве соуса для обмакивания и в качестве приправы при приготовлении...
218 руб.290 руб.
Светлый соевый соус, обладающий ярким и сладким вкусом, способный сделать блюда более свежими и ароматными. Отлично подх...
368 руб.460 руб.
На 40% меньше соли по сравнению с другими соевыми соусами. Не содержит консервантов, сахара, усилителей вкуса. Имеет...
560 руб.750 руб.
Традиционный японский соус для суши. Отличается превосходным качеством. Соевый соус Kikkoman пригодится любому повару и...
760 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Качественный японский соевый соус, приготовленный методом естественного брожения. В составе ничего лишнего - соевые бобы...
3 905 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Самая востребованная приправа корейской кухни в 15-литровой упаковке. Это удобно, выгодно и обеспечивает компактное хран...
320 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Натуральный ферментированный соус приготовлен из гороховых бобов без использования сои. Не содержит ГМО. Его вкус полнос...
Соевый соус: виды, польза, способы применения
Практически во все блюда азиатской кухни добавляют японский соевый соус. Также этот продукт изготавливают в Китае, Корее и других странах. Его можно использовать в качестве маринада, приправы, заправки и не только. Эта ароматная пикантная жидкость коричневого цвета не только подчеркивает вкус основного блюда, позволяя создавать настоящие кулинарные шедевры, но и положительно влияет на здоровье. Обычно соус готовится из соевых бобов, соли, пшеницы и воды. Также в него добавляют ферментирующий агент, который делает продукт более полезным.
Виды соевого соуса
Разновидностей соевого соуса существует несколько. Все они отличаются по вкусовым качествам, консистенции, а также могут быть более или менее концентрированными. Основные свойства наиболее популярных продуктов представлены в таблице ниже.
| Вид соуса | Цвет | Степень солености | Вкус и аромат | Где применяется |
|---|---|---|---|---|
| Лайт (Koikuchi, японский) | Коричневый | Средняя или высокая | Богатый, сбалансированный, с лёгкой сладостью | Универсальный: для суши, маринадов, супов, жарки |
| Дарк (Kikuchi, китайский) | Очень тёмный, ближе к черному | Слабая | Густой, карамельный, с лёгкими нотками патоки | Для тушения, придания цвета блюдам, мясных и овощных соусов |
| Лайт китайский (Sheng Chou) | Светло-коричневый | Высокая | Не густой, ярко выраженный вкус, соленый | В качестве приправы для готовых блюд, заправки салатов, воков |
| Тамари (Tamari, японский) | Коричневый | Средняя | Мягкий, насыщенный, с глубоким вкусом умами | Для безглютеновых блюд, суши, соусов, дипов |
| Сладкий (Sweet Soy, Kecap Manis, индонезийский) | Почти черный | Слабая | Сладкий, карамельный, густой с ароматом специй | Для блюд азиатской кухни, маринадов, глазури |
| Белый (Shiro, японский) | Светло-золотистый | Средняя | Лёгкий, мягкий, с нежным ароматом | Для блюд, где важно сохранить цвет (яйца, тофу, овощи) |
| С пониженным содержанием соли (Low Sodium) | Темно-коричневый | Низкая | Мягкий, практически несоленый | Для диетических блюд, салатов, здорового питания |
В интернет-магазине Korshop представлены разные по вкусовым качествам соевые соусы. Многие из них продаются со скидкой.
Для чего используется соевый соус
На самом деле классический соевый соус используется не только для усиления вкуса суши или роллов. Его можно применять в следующих случаях:
- для маринования мяса, птицы или рыбы;
- для создания глазури, например, при приготовлении картофеля или овощей;
- для добавления в основное блюдо, например, в рис;
- в качестве заправки при приготовлении салатов.
Также многие заменяют этим уникальным продуктом обычную соль.
Польза соевого соуса
Тем, кто решил купить соевый соус, наверняка захочется узнать о его полезных свойствах. И они следующие:
- Содержит много белка, антиоксидантов, аминокислот, витамина D, витаминов группы В и минералов.
- Выводит из организма токсины, улучшает работу кровеносной системы.
- Положительно влияет на сосуды и работу сердца.
- Способствует похудению, благотворно воздействует на работу кишечника.
- Ускоряет синтез серотонина, устраняя депрессию.
Регулярное употребление соуса помогает бороться с бессонницей и стимулирует деятельность нервной системы, предотвращая деструктивные изменения в головном мозге.
Интернет-магазин «КорШоп» предлагает приобрести корейские, японские и китайские соевые соусы по доступным ценам. У нас регулярно действуют акции. Возможна доставка по Москве и Московской области.
