АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
109 руб.220 руб.
Острая корейская лапша бульдак с насыщенным вкусом четырёх сыров. Мягкая лапша в сочетании с острым соусом и нежным сыро...
59 руб.325 руб.
Упругие, жевательные и при этом нежные токпокки из теста на рисовой муке дополнены традиционным острым корейским соусом...
330 руб.600 руб.
Томатный кетчуп Daesang отличается нежной консистенцией и подойдёт даже для самых изысканных кушаний. Он отлично сочетае...
198 руб.530 руб.
Тайский соус из анчоусов с необыкновенным вкусом. Можно добавлять в салаты и горячие блюда из м...
161 руб.230 руб.
Сливочно-томатный соус для любителей итальянской кухни. Позволяет быстро и без труда приготовить замечательное блюдо. Со...
335 руб.610 руб.
Соус для японских суши. Имеет отличный состав. Порошок васаби Woomtree обеззараживает еду и в умеренных количествах стим...
120 руб.150 руб.
Разведите порошок васаби водой - и получится ароматный жгучий соус, который придаст вашим кулин...
Соевый соус
Без добавления соевого соуса не обходится почти ни одно азиатское блюдо. Он используется для жарки и тушения, в качестве заправки для салатов, а также подаётся к суши и роллам.
Свернуть фильтр
328 руб.410 руб.
Корейский соевый соус Синсонг имеет классический сбалансированный вкус и натуральный состав....
175 руб.250 руб.
Вьетнамский соус с оригинальным вкусом. Можно использовать в качестве заправки для салата и добавлять на сковороду при ж...
247 руб.290 руб.
Натуральный соевый соус Amoy порадует всех любителей традиционной азиатской кухни. Его можно добавлять в большинство б...
299 руб.400 руб.
Соус высокого качества, приготовленный методом натурального брожения. Хорош как самостоятельны...
232 руб.290 руб.
Соевый соус Обок в небольшой фасовке удобен в использовании, аккуратно смотрится на обеденном с...
60 руб.
Соус для китайских, японских, тайских и вьетнамских блюд.Превосходно сочетается с любыми продуктами. Соевый соус с чесно...
119 руб.170 руб.
Соус для блюд японской кухни. Отлично сочетается с морепродуктами и рисом. Соевый соус для суши от торговой марки «Масте...
234 руб.275 руб.
Корейский соевый соус Син-Сонг имеет классическую рецептуру, сбалансированный вкус, натуральны...
112 руб.140 руб.
Изысканный соус с ярким ароматом. Подходит для блюд вьетнамской, китайской, корейской и тайской кухни. Устричный соевый...
124 руб.190 руб.
Классический соевый соус из Вьетнама. Отличается сбалансированной вкусовой гаммой с гармоничным сочетанием соленого вкус...
168 руб.240 руб.
Соевый соус с добавлением перца чили и чеснока. Такой соус более насыщенный и пикантный, насыщает блюда ярким ароматом и...
217 руб.255 руб.
Простой путь к созданию аппетитных корейских блюд с глубокими, насыщенными вкусами и ароматами. Соевый соус с чесноком О...
60 руб.
Высококачественный соус в азиатском стиле. Полезен для здоровья и имеет потрясающий вкус. Соевый соус для суши «Мастер Ш...
120 руб.150 руб.
Классический соевый соус в небольшой упаковке, подходит для различных блюд и для маринада. Заменяет соль, масло, майонез...
55 руб.
Этот чесночный соевый соус является восхитительной добавкой к жареным блюдам, а также пикантным соусом для макания холод...
216 руб.360 руб.
Тайский соус превосходного качества. Хорошо сочетается с различными продуктами. Грибной соевый...
60 руб.
Традиционный ингредиент для азиатских блюд. Отлично сочетается практически с любыми продуктами. Соевый соус «Мастер Шифу...
315 руб.450 руб.
Соевый соус Вадакан
Производство - Китай
...
124 руб.190 руб.
Соевый соус, обогащенный чесночно-перечными нотками. Отличается глубокой и насыщенной вкусовой гаммой. Может быть исполь...
105 руб.150 руб.
Соевый соус Синсонг изготовлен по оригинальной корейской рецептуре и идеально сочетается с большинством азиатских блюд....
![Соус соевый "Креветочный" HADAY PREMIUM, Китай, 0,5 л](/upload/iblock/709/srpu67jv30j54omosd7psfpuj4s9s6s0/sous_krivetochnyj_haday_kitaj_05l_2.webp "Соус соевый "Креветочный" HADAY PREMIUM, Китай, 0,5 л")
245 руб.350 руб.
Производитель Haixian Sauce, Китай.
Соус с 90-х годов называется кр...
595 руб.700 руб.
Высококачественный соус, изготовленный из обезжиренных соевых бобов. Может использоваться как замена соли. Основной ингр...
216 руб.270 руб.
Соус натурального брожения, не содержит консервантов, красителей от знаменитого корейского бренда Оттоги....
247 руб.380 руб.
Натуральный продукт тайского производства. Не содержит ГМО, глутамата натрия, консервантов и к...
495 руб.990 руб.
Традиционный натуральный корейский соевый соус, используемый в качестве приправы, для ароматизации и для обмакивания. От...
799 руб.
Универсальный японский соус со сладко-солёным вкусом на основе соевого соуса и рисового вина мирин....
416 руб.640 руб.
Высококачественный тайский продукт. Не содержит вредных добавок. Светлый соевый соус Высший Сорт Golden Boat станет хоро...
855 руб.
Натуральный соевый соус, изготовленный из бобов и пшеницы, выращенных на лучших плантациях Япо...
240 руб.300 руб.
Ингредиент для блюд вьетнамской, тайской, китайской кухни. Придает еде пикантный аромат. Устричный соевый соус «Мастер Ш...
196 руб.280 руб.
Насыщенный, чуть кисловатый соус, который отлично подходит к холодным салатам, а также мясным блюдам. Он делает основные...
598 руб.920 руб.
Светлый китайский традиционный соевый соус Haday. Отличный соус для приготовления блюд китайской кухни и использования в...
129 руб.198 руб.
Соевый соус с пониженным содержанием соли (без глютена) от Pearl River Bridge – это высококачественный продукт...
270 руб.300 руб.
Традиционный соус к тайским и вьетнамским блюдам. Подходит для морепродуктов, овощей. Креветочный соевый соус «Мастер Ши...
560 руб.800 руб.
Качественный японский соевый соус, приготовленный методом естественного брожения. В составе ничего лишнего - соевые бобы...
270 руб.300 руб.
Качественный продукт, не содержит ГМО. Придает блюдам необыкновенный вкус и яркий аромат. Крабовый соевый соус «Мастер Ш...
280 руб.400 руб.
Классический китайский соевый соус, рецептура которого дополнена обогащающей его вкус приправой – соломенными грибами ца...
494 руб.760 руб.
Высококачественный продукт из Японии. Не содержит ГМО. Соевый соус Особый Shoda Shoyu будет пре...
608 руб.675 руб.
Традиционный корейский соевый соус с отличным вкусом.
Соевый соус о...
210 руб.280 руб.
Темный соевый соус Superior Dark Pearl River Bridge отличается натуральной ферментацией, в меру соленым приятным вкусо...
518 руб.740 руб.
Цую – традиционный японский соус для обмакивания лапши и других продуктов. Его богатый сложный вкус базируется на смеси...
55 руб.
Соевый соус изготавливается из ферментированных соевых бобов и придаёт еде солёный вкус умами. Соевые бобы являются...
424 руб.530 руб.
Традиционный японский соус к рыбе. Придает оригинальный, яркий вкус. Соевый соус Тоса Shoda &#...
600 руб.800 руб.
Натуральный японский соевый соус с великолепным вкусом. Идеальная заправка для салата и прекрасное дополнение для горячи...
297 руб.350 руб.
Соевый соус с приятным крабовым вкусом отлично подойдет для блюд азиатской кухни, сочетается как с мясом, так и с рыбным...
782 руб.920 руб.
Улучшенный темный соевый соус Хайтянь,Хадай (Superior Dark Soy Sauce Haday) сварен из...
406 руб.580 руб.
Натурально сваренный соевый соус от японского бренда Shoda Shoyu. Идеален как соус для обмакивания. Поставляется в бутыл...
340 руб.400 руб.
Большая литровая бутыль самого популярного японского соуса для приготовления блюд. Солоновато-сладковатый соус Терияки о...
133 руб.190 руб.
Соус с насыщенным вкусом умами. Отличный выбор в качестве соуса для обмакивания и в качестве приправы при приготовлении...
584 руб.780 руб.
Высококачественный продукт из Японии. Идеально подходит для суши. Соевый соус двухступенчатой...
Соевый соус: виды, польза, способы применения
Практически во все блюда азиатской кухни добавляют японский соевый соус. Также этот продукт изготавливают в Китае, Корее и других странах. Его можно использовать в качестве маринада, приправы, заправки и не только. Эта ароматная пикантная жидкость коричневого цвета не только подчеркивает вкус основного блюда, позволяя создавать настоящие кулинарные шедевры, но и положительно влияет на здоровье. Обычно соус готовится из соевых бобов, соли, пшеницы и воды. Также в него добавляют ферментирующий агент, который делает продукт более полезным.
Виды соевого соуса
Разновидностей соевого соуса существует несколько. Все они отличаются по вкусовым качествам, консистенции, а также могут быть более или менее концентрированными. Основные свойства наиболее популярных продуктов представлены в таблице ниже.
| Вид соуса | Цвет | Степень солености | Вкус и аромат | Где применяется |
|---|---|---|---|---|
| Лайт (Koikuchi, японский) | Коричневый | Средняя или высокая | Богатый, сбалансированный, с лёгкой сладостью | Универсальный: для суши, маринадов, супов, жарки |
| Дарк (Kikuchi, китайский) | Очень тёмный, ближе к черному | Слабая | Густой, карамельный, с лёгкими нотками патоки | Для тушения, придания цвета блюдам, мясных и овощных соусов |
| Лайт китайский (Sheng Chou) | Светло-коричневый | Высокая | Не густой, ярко выраженный вкус, соленый | В качестве приправы для готовых блюд, заправки салатов, воков |
| Тамари (Tamari, японский) | Коричневый | Средняя | Мягкий, насыщенный, с глубоким вкусом умами | Для безглютеновых блюд, суши, соусов, дипов |
| Сладкий (Sweet Soy, Kecap Manis, индонезийский) | Почти черный | Слабая | Сладкий, карамельный, густой с ароматом специй | Для блюд азиатской кухни, маринадов, глазури |
| Белый (Shiro, японский) | Светло-золотистый | Средняя | Лёгкий, мягкий, с нежным ароматом | Для блюд, где важно сохранить цвет (яйца, тофу, овощи) |
| С пониженным содержанием соли (Low Sodium) | Темно-коричневый | Низкая | Мягкий, практически несоленый | Для диетических блюд, салатов, здорового питания |
В интернет-магазине Korshop представлены разные по вкусовым качествам соевые соусы. Многие из них продаются со скидкой.
Для чего используется соевый соус
На самом деле классический соевый соус используется не только для усиления вкуса суши или роллов. Его можно применять в следующих случаях:
- для маринования мяса, птицы или рыбы;
- для создания глазури, например, при приготовлении картофеля или овощей;
- для добавления в основное блюдо, например, в рис;
- в качестве заправки при приготовлении салатов.
Также многие заменяют этим уникальным продуктом обычную соль.
Польза соевого соуса
Тем, кто решил купить соевый соус, наверняка захочется узнать о его полезных свойствах. И они следующие:
- Содержит много белка, антиоксидантов, аминокислот, витамина D, витаминов группы В и минералов.
- Выводит из организма токсины, улучшает работу кровеносной системы.
- Положительно влияет на сосуды и работу сердца.
- Способствует похудению, благотворно воздействует на работу кишечника.
- Ускоряет синтез серотонина, устраняя депрессию.
Регулярное употребление соуса помогает бороться с бессонницей и стимулирует деятельность нервной системы, предотвращая деструктивные изменения в головном мозге.
Интернет-магазин «КорШоп» предлагает приобрести корейские, японские и китайские соевые соусы по доступным ценам. У нас регулярно действуют акции. Возможна доставка по Москве и Московской области.
