Кулинарный соус маринад Matsul Daesang, Корея, 410 мл Акция

Жареная лапша с креветками, яйцом и ростками маша (Чар Квей Тяо)

Жареная лапша с креветками, яйцом и ростками маша (Чар Квей Тяо) – традиционное блюдо малазийской и сингапурской кухонь из широкой рисовой лапши. Это угощение - одна из визитных карточек местной кухни. Мегапопулярность его объясняется очень просто – это вкусное и сытное блюдо, которое можно купить на вынос или у уличных торговцев едой. Именно такие, простые, сытные, ароматные и дешевые блюда и становятся хитами как у местного населения, так и у туристов. Угощение представляет собой классический стир-фрай, т.е. блюдо, приготовленное методом быстрой жарки с помешиванием в воке. Оно получается с ярким и насыщенным вкусом. Сложно его описать точно - смесь соленого, сладкого, вкуса умами, морского и травяного вкусов. Это просто нужно приготовить и попробовать.

Суп из говядины (Соллонтхан)

Суп из говядины (Соллонтхан) – это традиционное корейское блюдо. Во многих мировых кухнях есть его аналоги – например, в кавказской кухне это хаш. Соллонтхан – это очень густой и концентрированный бульон из говяжьих костей. Этот суп нельзя назвать повседневной пищей, поскольку бульон варят не менее 10 часов на малом огне. За это время он приобретает не только насыщенный вкус, но и свою отличительную черту - бульон становится белым. Большинство туристов считают, что в бульон добавляют молоко, но это не так. Бульон приобретает такие свойства после многочасового вываривания говяжьих костей (желательно с костным мозгом) на малом огне.

Хайнаньский куриный рис (Хайнань цзи)

Хайнаньский куриный рис (Хайнань цзи) – традиционное блюдо китайской кухни, родина которого - остров Хайнань. В Поднебесной это вкуснейшее блюдо более всего популярно на юге страны, особенно в провинции Гуандун и в Гонконге, а за пределами Китая его обожают в таких странах региона Юго-Восточной Азии, как Тайвань, Сингапур, Малайзия, Филиппины, Таиланд и Вьетнам. Хайнаньский куриный рис подают не горячим, а теплым. Божественный вкус длиннозерного риса, сваренного в курином бульоне, ароматизированном имбирем, чесноком и зеленым луком, дополняется нежным и сочным отварным куриным мясом. Блюдо подают с соусом для обмакивания и сезонными свежими овощами.

Мясо «Тяньшу»

Мясо «Тяньшу» (Амэ куруру нику) — это блюдо из сказочного мира, который создали китайские программисты, авторы сетевой ролевой аниме-игры в жанре action-adventure (приключенческий экшен) Геншин Импакт. Прототипом этого блюда послужили два угощения. Первое - старинное китайское блюдо «Свинина Дунгпо», его еще называют «Мясо в подарок». Именно поэтому часто его подают с перевязанными крест-накрест бечевкой кусочками мяса, нарезанного кубиками. И второе - японское блюдо «Какуни», которое является японской версией «Свинины Дунгпо». Создатели игры Геншин Импакт решили, что раз уж это «мясо в подарок», то логично заслужить его в качестве подарка при достижении определенного уровня, ну или получить его рецепт у одного из персонажей игры.