Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Соевый соус из отборных бобов Kikkoman, Япония, 500 мл...

арт. 21331

730 руб.

Японский продукт превосходного качества. Подходит для любых азиатских блюд. Соевый соус из отбо...

В избранное

Соевый соус с пониженным содержанием соли Kikkoman, Япония, 620 мл

арт. 21330

789 руб.

Высококачественный продукт из Японии. Отличается превосходными вкусовыми характеристиками. Соев...

В избранное

Соус хойсин Thai Dancer, 300 мл

арт. 21314

345 руб.

Сладко-соленый соус с натуральным составом и низким содержанием жира. Используется в китайской...

В избранное

Чесночный соус Italiante Kewpie QP, Япония, 125 г.

арт. 21295

840 руб.

Качественный продукт из Японии. Отлично сочетается с салатами, карпаччо и другими мясными блюдами. Чесночный соус Italia...

В избранное

Маринад барбекю для говядины пулькоги Ottogi, Корея, 240 г Акция

арт. 21223

20%

264 руб.330 руб.

Пряный соус для жареного мяса. Придает замечательный вкус. Маринад барбекю для говядины пулько...

В избранное

Маринад барбекю для свинины пулькоги Ottogi, Корея, 245 г

арт. 21222

380 руб.

Соус для приготовления популярного корейского блюда. Придает остроту и замечательный вкус. Мар...

В избранное

Чесночный соус барбекю для жареного мяса Ebara, Япония, 270 г

арт. 21278

495 руб.

Японский соус отличного качества. Придает блюдам из говядины и свинины потрясающий вкус. Чесно...

В избранное

Соевая паста Tianyequan, Китай, 90 г.

арт. 21255

80 руб.

Высококачественный продукт из Азии. Изготавливается в соответствии с традициями китайской кухн...

В избранное

Соус с чили перцем и арахисом Босс Хи/Boss He, Китай, 200 г

арт. 21245

315 руб.

Популярный сычуаньский соус. Идеально сочетается с курицей и овощами. Соус чили с арахисом Bos...

В избранное

Соевый соус для куриных крылышек Daisho, Япония, 80 г

арт. 21207

225 руб.

Японский соус с замечательным вкусом. Позволяет приготовить восхитительную жареную курицу. Сое...

В избранное

Соус для говядины Гюдон Daisho, Япония, 175 г

арт. 21202

380 руб.

Высококачественный соус из Японии. Подходит для приготовления тушеного мяса. Соус для говядины...

В избранное

Соус для мяса Якитори Daisho, Япония, 180 г

арт. 21203

380 руб.

Замечательный соус для приготовления аппетитных японских шашлычков, в составе соевый соус, мис...

В избранное

Соус из ростков фасоли Мала Daisho, Япония, 225 г

арт. 21204

439 руб.

Острый соус из Японии. Идеален для блюд из лапши. Соус из ростков фасоли Мала Daisho придает я...

В избранное

Классический сладкий соус Якинику Daisho, Япония, 240 г

арт. 21205

398 руб.

Японский соус для барбекю, стал классическим, производится с начала основания компании в 1966...

В избранное

Классический среднеострый соус Якинику Daisho, Япония, 235 г

арт. 21208

395 руб.

Японский соус для барбекю имеет прекрасную рецептуру, ставшую классической для компании-произв...

В избранное

Майонез с маслом авокадо Соймик, 200 мл

арт. 21134

185 руб.

Качественный продукт с натуральным составом. Придает блюдам яркий вкус. Майонез с маслом авока...

В избранное

Маринад для свиных ребрышек кальби Ottogi, Корея, 240 г Акция

арт. 21212

20%

264 руб.330 руб.

Популярный корейский соус. Придает мясу замечательный вкус. Маринад для свиных ребрышек кальби...

В избранное

Маринад для говяжьих ребрышек кальби Ottogi, Корея, 240 г Акция

арт. 21211

20%

264 руб.330 руб.

Корейский соус для придания мясу нежности и замечательного вкуса. Позволит приготовить блюдо,...

В избранное

Сладкий соус терияки Daisho, Япония, 100 г.

арт. 21206

306 руб.

Традиционный соус для поклонников японской кухни. Изготавливается из высококачественных ингред...

В избранное

Томатный соус с морепродуктами Daisho, Япония, 121 г.

арт. 21209

454 руб.

Японский соус превосходного качества. Придает блюдам оригинальный вкус. Томатный соус с морепр...

В избранное

Паста для супа Том Ям Thai Dancer, Таиланд, 227 г

арт. 21115

370 руб.

Тайский продукт отменного качества. Соответствует стандарту Халяль. Паста для супа Том Ям Thai Dancer позволит добиться...

В избранное

Соус с кориандром, лаймом и чили Thai Dancer, Таиланд, 150 мл

арт. 21116

320 руб.

Высококачественный продукт из Вьетнама. Имеет прекрасный натуральный состав. Соус с кориандром, лаймом и чили Thai Dance...

В избранное

Соевый соус с грибами шиитаке Чин-су Chin Su, Вьетнам, 250 мл

арт. 21043

182 руб.

Высококачественный продукт из Вьетнама. Будет хорошо сочетаться с различными блюдами. Соевый соус с грибами шиитаке Chin...

В избранное

Соус с черным уксусом, луком, тыквой и овощами на гриле Kewpie QP, Япония, 1000 мл.

арт. 21086

1 770 руб.

Невероятно вкусный соус из Японии. Идеален в качестве заправки для салата. Соус с черным уксусом, луком, тыквой и овощам...

В избранное

Пряный соевый соус Lee Kum Kee, Китай, 500 мл

арт. BG0014

370 руб.

Необычный соус для поклонников азиатской кухни. Придает чудесный вкус и аромат. Пряный соевый соус Lee Kum Kee можно исп...

В избранное

Легкий соевый соус Haitian, Китай, 1,75 л.

арт. 21015

738 руб.

Высококачественный продукт из Китая. Подходит для большинства азиатских блюд. Легкий соевый соус Haitian имеет замечател...

В избранное

Китайский соус для барбекю (Char Siu Sauce) Lee Kum Kee, Китай, 240 г.

арт. BE0002

394 руб.

Необычный соус из Азии. Подходит в качестве маринада для мяса. Китайский соус для барбекю (Char Siu Sauce) Lee K...

В избранное

Фирменная соевая острая паста Haday, Китай, 340 г

арт. 21017

255 руб.

Высококачественный продукт из Китая. Идеально подходит для приготовления бульонов и соусов. Фирменная соевая паста Haday...

В избранное

Устричный соус premium Haday, Китай, 260 мл

арт. 21016

160 руб.

Качественный соус для блюд азиатской кухни. Изготавливается по традиционному рецепту. Устричный соус premium Haday сдела...

В избранное

Легкий соевый соус Haitian, Китай, 500 мл

арт. 21015 (1)

279 руб.

Высококачественный соус, изготовленный в соответствии с традиционной рецептурой. Хорошо сочетается с различными азиатски...

В избранное

Светлый соевый соус деликатес Haday, 500 мл

арт. 21019

280 руб.

Высококачественный соус из Китая. Понравится любителям азиатских блюд. Светлый соевый соус «Деликатес» Haday отличается...

В избранное

Рыбный соус премиум Megachef, Таиланд, 500 мл

арт. 20878

660 руб.

Качественный натуральный продукт. Не содержит глютен. Рыбный соус премиум Megachef имеет замеч...

В избранное

Светлый соевый соус Умами Амой/Amoy, Китай, 1,28 л

арт. 20874

725 руб.

Качественный продукт с замечательным вкусом. Отличный источник антиоксидантов. Светлый соевый...

В избранное

Устричный соус премиум Амой/Amoy, Китай, 700 г Акция

арт. 20876

20%

408 руб.510 руб.

Оригинальный соус для азиатских блюд. Придает восхитительный аромат. Устричный соус премиум Am...

В избранное

Заправка для риса на основе рисового уксуса Tamaki, 1 л

арт. 20849

254 руб.

Ингредиент для приготовления домашних роллов. Оказывает антибактериальное воздействие и защищает от пищевых отравлений....

В избранное

Темный соевый соус Golden Boat, Таиланд, 300 мл

арт. 20822

350 руб.

Тайский продукт наилучшего качества без ГМО, консервантов, красителей. Отлично подходит для приготовления азиатских блюд...

В избранное

Соевый соус Сёда Премиум Shoda, Япония, 1,8 л

арт. 20831

1 350 руб.

Классический японский соус превосходного качества. Подходит для большинства азиатских блюд. Соевый соус Премиум Сёда/Sho...

В избранное

Органический соевый соус натурального брожения Lum Lum, Таиланд, 200 мл

арт. 20826

390 руб.

Высококачественный продукт, изготовленный в Таиланде. Подходит для здорового питания. Органический соевый соус натуральн...

В избранное

Острый соус карри Ottogi, Корея, 100 г

арт. 20835

300 руб.

Замечательный корейский соус. Придает незабываемый пикантный вкус. Острый соус карри Ottogi ид...

В избранное

Соус карри 3 минуты Ottogi, Корея, 200 г

арт. 20833

220 руб.

Классический соус в азиатском стиле. Позволит приготовить много замечательных блюд. Соус карри...

В избранное

Острый соус карри 3 минуты Ottogi, Корея, 200 г Акция

арт. 20832

20%

215 руб.269 руб.

Оригинальный соус из Кореи. Изготавливается из высококачественных ингредиентов. Острый соус ка...

В избранное

Острый соус карри Премиум Ottogi, Корея, 100 г

арт. 20834

229 руб.

Популярный соус в азиатском стиле. Придает блюду жгучий, пряный вкус. Острый соус карри Премиум Ottogi будет прекрасно с...

В избранное

Миндальное молоко с миксом овощей и авокадо 137 Degrees, Таиланд, 180 мл

арт. 20715

128 руб.

Полезный напиток растительного происхождения. Не содержит ГМО. Миндальный напиток с миксом овощей и авокадо 137 Degrees...

В избранное

Японский майонез Kewpie Mild QP, Япония, 1000 г

арт. 20720

1 088 руб.

Соус с замечательным мягким вкусом. Хорошо сочетается с разнообразными продуктами. Японский майонез Kewpie имеет прекрас...

В избранное

Сырный соус (4 вида сыра) Italiante Kewpie QP, Япония, 150 г.

арт. 20710

839 руб.

Японский соус в итальянском стиле. Отличается превосходным качеством. Сырный соус (4 вида сыра) Italiante Kewpie...

В избранное

Соус (дрессинг) Ментайко Kewpie QP, Япония, 1000 мл

арт. 20713

2 350 руб.

Пряный соус с добавлением икры минтая. Хорошо сочетается с различными продуктами. Соус (дрессинг) Ментайко Kewpi...

В избранное

Чесночно-соевый соус Daisho, Япония, 575 г.

арт. 20660

729 руб.

Японский нежный соус барбекю с соевым соусом, чесноком и кунжутным маслом. Сладкий вкус п...

В избранное

Чесночно-соевый соус Yakiniku Daisho, Япония, 1,15 кг

арт. 20662

1 140 руб.

Популярный в Японии соус с восхитительным пряным вкусом. Можно добавлять на сковороду или пода...

В избранное

Чесночно-соевый соус Daisho, Япония, 1,15 кг.

арт. 20660 (1)

1 240 руб.

Высококачественный соус из Японии. Нежный соус барбекю с соевым соусом, чесноком и кунжут...

В избранное

Соевый соус для куриных крыльев Daisho, Япония, 1,2 кг.

арт. 20661

1 489 руб.

Японский соус с добавлением кулинарного вина Мирин. Отличается оригинальным сладковатым вкусом. Соевый соус для куриных...

В избранное

Соус для барбекю Sriracha Daisho, Япония, 1,22 кг

арт. 20659

1 040 руб.

Необычный остро-сладкий пряный соус. Изготавливается в Японии. Подходит для макания и маринова...

В избранное

Универсальный соус Miso Daisho, Япония, 1,18 кг.

арт. 20663

1 198 руб.

Оригинальный соус из Японии. Изготавливается из ингредиентов наилучшего качества. Универсальны...

В избранное

Соус для рыбы Кабаяки Daisho, Япония, 240 г

арт. 20664

398 руб.

Необычный соус со сладким вкусом для блюд с угрем. Соус для рыбы Кабаяки Daisho понравитс...

В избранное

Острый соус Самбал Элек/Sambal Oelek Хай Фонг Фудз/Huy Fong Foods, США, 226 г.

арт. 20615

529 руб.

Необычный соус из красного перца чили. Отлично сочетается с различными продуктами. Острый соус Sambal Oelek Huy Fong Foo...

В избранное

Острый соус Сальса Тапатио/Tapatio, США, 296 мл

арт. 19204 (1)

297 руб.

Пикантный соус для европейских и азиатских блюд. Придает замечательный вкус. Острый соус Сальс...

В избранное

Легкий соевый соус Kikkoman, 15,1 л.

арт. 20608

6 975 руб.

Высококачественный соус для азиатских блюд. Отличается пониженным содержанием натрия. Легкий с...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.