SALE! -50% косметика, бытовая химия
Рисовая бумага и тесто для спринг роллов
Лапша и рис наряду с соевым соусом являются основными кулинарными компонентами азиатской кухни. Щедро сдобренные ароматными соусами и специями, они могут по желанию повара стать частью любого блюда. Для каждого рецепта необходим определённый вид продукта. Например, суши готовят из белоснежного клейкого риса, а национальное корейское блюдо Чапче – из крахмальной лапши.
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
Рисовая бумага представляет собой тончайшее подсушенное тесто, изготовленное из рисовой муки. Такой продукт продается в виде полупрозрачных пластинок квадратной или круглой формы. Рисовое тесто по традиционному рецепту готовится всего из трех компонентов – из риса, воды и соли. Однако разные производители могут добавлять в продукт различные ингредиенты для более выразительного вкуса – например, муку из тапиоки, кукурузный крахмал и подсластители.
Польза рисовой бумаги
Рисовая бумага не содержит глютена, что позволяет отнести ее к категории диетических продуктов, которые прекрасно подойдут для приверженцев здорового питания. Особенно хорошо рисовая бумага сочетается с авокадо, которое богато полезными жирами, а также с другими овощами и фруктами, богатыми клетчаткой. Используется этот продукт для приготовления спринг-роллов, пахлавы, легких закусок с начинками, лапши, салатов, диетических пельменей.
Рисовая мука благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витаминами и микроэлементами, дарит чувство насыщения и стабилизирует уровень сахара в крови.
Что такое спринг-роллы?
Это блюдо по форме напоминает традиционные роллы, однако по содержанию довольно ощутимо от них отличается. Для его приготовления потребуется специальное тесто, из которого изготавливаются очень тонкие блинчики. Тесто для спринг-роллов может быть изготовлено из пшеничной или рисовой муки. В качестве начинки используются самые разные ингредиенты – мясо, овощи, рыба и морепродукты, ягоды, грибы.
Рисовая бумага для спринг-роллов позволяет сделать закуску похожей на русские фаршированные блинчики. Но в отличие от блинчиков, тонкое рисовое тесто не пропитывается маслом, что делает спринг-роллы диетическим продуктом. Употреблять в пищу такое блюдо можно в сыром виде или после небольшой обжарке на антипригарной сковороде. В последнем случае на роллах образуется аппетитная румяная корочка.
Где купить?
Купить рисовую бумагу для роллов в интернет-магазине KorShop.ru мы предлагаем по доступным ценам. В данном разделе представлена качественная оригинальная продукция от известных азиатских производителей. Приобрести рисовую бумагу в Москве у нас можно с бесплатной доставкой при заказе от 2900 рублей.
