Устричные и рыбные соусы из Таиланда, Китая, Кореи и Вьетнама

/catalog/sousy_pasty_uksus_/rybnye_ustrichnye_sousy/

Соусы с рыбным и устричным вкусом присутствуют во многих рецептах тайской, корейской, вьетнамской и японской кухни. Их добавляют в горячие блюда и салаты, используют для маринада и обжарки рыбы и овощей.

Свернуть фильтр
Бренд:
Все
Страна
Вид продукта
Вид
336 руб.420 руб.
Устричный соус был изобретён более ста лет назад. Это достижение китайской кухни получило широкое распространение в Азии...
336 руб.395 руб.
Корейский анчоусный соус входит в рецепты корейского кимчи, подходит для заправки холодных и горячих блюд...
245 руб.350 руб.
     Качественный продукт, изготовленный по традиционному рецепту. Делает пищу удивительно ароматно...
117 руб.180 руб.
Качественный соус для блюд азиатской кухни. Изготавливается по традиционному рецепту. Устричный соус premium Haday сдела...
460 руб.575 руб.
     Появившись более 100 лет назад в Китае, устричный соус сильно повлиял на китайскую кулинарию,...
195 руб.260 руб.
     Ароматный соус с натуральным устричным экстрактом. Сделает любое блюдо более колоритным и прид...
75 руб.
Изысканный соус с ярким ароматом. Подходит для блюд вьетнамской, китайской, корейской и тайской кухни. Устричный соевый...
165 руб.220 руб.
Рыбный соус AROY-D Fish Sauce (по-тайски Нам пла) –ингредиент многих блюд тайской, филиппинской, камбоджийской...
109 руб.155 руб.
    Соус Сате - необычный продукт из Вьетнама, содержит креветки, это соус для макания азиатских ша...
315 руб.450 руб.
Необычный соус для любителей морепродуктов. Подходит для жарки и тушения, а также для салата. Соус Абалон из моллюсков м...
259 руб.370 руб.
Классический вьетнамский соус для блюд из морепродуктов, салатов, спринг-роллов. Имеет приятный вкус и яркий аромат. Рыб...
224 руб.280 руб.
Это натуральный рыбный соус из очищенных анчоусов. Его можно использовать для приготовления различных видов кимчи, таких...
105 руб.140 руб.
     Ингредиент для различных азиатских блюд. Придает насыщенный вкус. Креветочная паста является б...
204 руб.255 руб.
Рыбный соус Нам Пла входит в состав большинства блюд тайской кухни. Его подают вместе с лапшой, используют для заправки...
152 руб.190 руб.
     Соус премиум-класса для приготовления китайских, японских и вьетнамских блюд. Отличается ярким...
172 руб.215 руб.
Ингредиент для блюд вьетнамской, тайской, китайской кухни. Придает еде пикантный аромат. Устричный соевый соус «Мастер Ш...
184 руб.
Вкусный соус, который поможет усилить вкус блюда и его аромат. Отлично сочетается с мясом, овощами, лапшой и рисом. ...
214 руб.285 руб.
     Универсальный азиатский соус, солоновато-сладковатый, густой, темно-коричневого цвета. Использ...
158 руб.198 руб.
Тайский соус из анчоусов с насыщенным "морским" вкусом. Можно добавлять в горячие блюда и использовать как заправку для...
204 руб.255 руб.
Качественный продукт, не содержит ГМО. Придает блюдам необыкновенный вкус и яркий аромат. Крабовый соевый соус «Мастер Ш...
299 руб.399 руб.
     Оригинальный соус для азиатских блюд. Придает восхитительный аромат. Устричный соус премиум Am...
469 руб.625 руб.
Острый устричный соус с перцем чили придаст пикантный вкус огромному количеству блюд. Он широко используется как для уже...
328 руб.410 руб.
Популярный ингредиент для азиатских блюд. Можно добавлять при тушении и жарке, использовать в качестве маринада. Устричн...
215 руб.430 руб.
    Тайский соус из анчоусов с необыкновенным вкусом. Можно добавлять в салаты и горячие блюда из м...
349 руб.465 руб.
Рыбный соус (по-тайски Нам пла) — приправа, получаемая из анчоусов.      Для изготовлени...
540 руб.675 руб.
     Высококачественный продукт из Таиланда. Можно добавлять в блюда с морепродуктами. Устричный со...
255 руб.340 руб.
     Натуральный продукт без ГМО. Не содержит глютен. Соус из анчоуса премиум Megachef позволит улу...
320 руб.
Попробуйте яркий по вкусу устричный соус Chubang, который не перебивает вкус основных ингредиентов блюда и добавляет&nbs...
590 руб.
Соус из соленых креветок Daesang широко используется в корейской кухне. У него глубокий вкус, поэтому его используют для...
320 руб.
Отличный корейский соус для приготовления мяса и рыбы. Обладает специфическим соленым вкусом. Идеально дополнит блюда аз...
317 руб.
Изготовленный из отборного экстракта устриц, этот устричный соус имеет сбалансированный вкус и гладкую текстуру, это иде...
55 руб.
    Высококачественный продукт из Вьетнама. Подходит в качестве дипа и заправки. Устричный соус Fan...
819 руб.
Качественный соус из Вьетнама. Подходит для приготовления блюд азиатской кухне. Устричный соус «Ой-Ой» будет хорошо соче...
490 руб.
     Качественный натуральный продукт. Не содержит глютен. Рыбный соус премиум Megachef имеет замеч...
355 руб.
Традиционная азиатская приправа для горячих вторых блюд. Отлично сочетается с морепродуктами. Острый устричный соус CJ C...
385 руб.
     Натуральный продукт из Таиланда. Не содержит ГМО. Устричный соус премиум Megachef сделает блюд...
295 руб.
     Продукт превосходного качества из Таиланда. Не содержит глютен и ГМО. Рыбный соус премиум Mega...
535 руб.
     Тайский соус превосходного качества. Подходит для горячих блюд из морепродуктов, салатов. Соус...
336 руб.420 руб.
Качественный продукт с натуральным составом. Отличная приправа для азиатских блюд. Устричный соус Премиум Daesang придас...
145 руб.
Вьетнамский соус с ярким ароматом. Придает пище великолепный вкус, а также делает ее более полезной. Рыбный соус Ca Com...
325 руб.
     Качественный продукт для приготовления азиатских блюд. Придает замечательный вкус. Устричный с...
229 руб.
     Качественный продукт с отличным составом. Богатый источник протеина. Рыбный соус «Мама с ребен...
258 руб.
     Ароматный соус для блюд паназиатской кухни. Производится путем натурального брожения. Рыбный с...
165 руб.
     Качественный соус для азиатских блюд. Не содержит ГМО. Устричный соус Asia Fest придаст блюдам...
220 руб.
Качественный соус для горячих вторых блюд. Можно добавлять на сковороду при жарке. Устричный соус «Чим Чим» имеет хороши...
217 руб.
Качественный продукт с хорошим составом. Не содержит консервантов. Рыбный соус «Чим Чим» придаст блюдам интересный вкус,...
1 300 руб.
Ароматный соус для жареных смесей с лапшой. Идеален для приготовления блюд на воке. Рыбный соус для лапши Менцую Ninben...
178 руб.
     Натуральный соус, произведенный методом естественной ферментации анчоусов. Рыбный соус использ...
185 руб.
     Пакетик рассчитан на приготовление 4 порций соуса для корейского блюда Чачжанмён (тушеные...
485 руб.
     Оригинальный соус из Вьетнама. Отлично подходит для жарки, также можно подавать к роллам или б...
269 руб.
     Качественный продукт из Вьетнама. Подходит для блюд из морепродуктов. Рыбный соус Chin Su сдел...
450 руб.
     Знаменитый вьетнамский соус. Делает блюда необычайно ароматными. Рыбный соус Chin Su поможет с...
255 руб.
Необычный соус для азиатских блюд. Подходит для диетического питания. Соевый соус из морепродуктов «Мастер Шифу» содержи...
255 руб.
Традиционный соус к тайским и вьетнамским блюдам. Подходит для морепродуктов, овощей. Креветочный соевый соус «Мастер Ши...
161 руб.
     Необычный вьетнамский соус для вторых блюд. Придает еде незабываемый яркий аромат. Соус для ры...
138 руб.
     Ароматная приправа для горячих вторых блюд. Делает их более острыми и вкусными. Рыбный соус с...

Для восточной и азиатской кухни свойственно использование большого количества заправок и соусов во время традиционной трапезы. В отличие от европейских аналогов, соусы юго-восточной Азии, относящиеся к тайской, филиппинской, вьетнамской и другим кухням, готовятся из большого количества ингредиентов, которые имеют различную консистенцию и вкусовые качества. Часто базовым компонентом таких соусов выступает продукт ферментации (маринования) рыбы и морепродуктов. К нему добавляют сахар, сок лайма, перец чили, чеснок и большое количество специй, придающих блюду необычный для европейского восприятия вкус.

Вьетнамский и тайский рыбный соусы

Вьетнамский рыбный соус ныокмам, имеющий характерный резкий аромат и кисло-сладкий вкус, готовится из мелкой рыбы с добавлением сахара, сока лайма, специй и других добавок. Он пользуется такой же популярностью во вьетнамской кухне, как соевый соус — в китайской или японской.

Он во многом похож на тайский рыбный соус нампла, представляющий собой продукт ферментации мелкой рыбы с солью, который проходит процесс пастеризации. Его употребляют повсеместно в Таиланде, а также Вьетнаме, Филиппинах и других странах Юго-Восточной Азии.

Устричный соус — ваш секретный ингредиент

Альтернативой традиционному рыбному соусу восточно-азиатской кухни считается устричный соус.

Он не имеет столь резкого рыбного запаха и отличается более мягким вкусом, за счет чего его часто добавляют в супы и рыбные блюда.

Соус хорошо сочетается также с курицей и грибными блюдами, хорошо подчеркивает вкус блюд из риса и может использоваться как секретный ингредиент приготовления китайской лапши в заведениях общественного питания.

В нашем интернет-магазине вы можете купить оригинальный устричный соус с доставкой по Москве — 100% натуральный продукт без глутамата натрия.

AlfaSystems GoPro GP261D21