Азиатский и российский рис, продукты из него

/catalog/ris_lapsha/ris_i_produkty_iz_nego/

Рис в том или ином виде присутствует в большинстве азиатских блюд. В интернет-магазине KorShop Вы можете купить рис для суши, собранный на лучших плантациях России и Китая. Кроме того, мы предлагаем красный и чёрный рис, а также рисовую бумагу для спринг-роллов, рисовые чипсы и другие продукты.

Свернуть фильтр
Бренд:
Все
Страна
Вид продукта
286 руб.409 руб.
     Популярный в Корее круглозерный рис. Отличается повышенным содержанием клейковины. Клейкий рис...
134 руб.179 руб.
     Тонкое тесто, в которое удобно заворачивать начинку. Является диетическим обезжиренным продукт...
119 руб.149 руб.
     В корейской кухне варёный рис играет ключевую роль и подаётся, подобно хлебу в европейских стр...
134 руб.158 руб.
Превосходный рис для суши. Легко формуется, имеет изысканный аромат. Круглозерный рис Hulin RuiJinYing подойдет для приг...
124 руб.146 руб.
Знаменитый сорт риса для суши. Имеет хорошую клейкость. Элитный среднезерный рис фушигон варится очень быстро, получаетс...
245 руб.288 руб.
Вкусный рис для поклонников азиатской кухни. Легко формуется при помощи бамбуковой циновки. Клейкий рис Чапсари Sunrise...
69 руб.115 руб.
Белый круглый рис Рапан изготовлен по ГОСТУ и имеет сорт Экстра (дробленого риса в составе меньше 4% и др.)....
106 руб.125 руб.
Главный ингредиент для домашних роллов. Отличается великолепным вкусом. Белоснежный рис для суши Tamaki имеет отличную к...
819 руб.910 руб.
     Настоящий японский рис. Отлично подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа Akita Komachi пр...
234 руб.260 руб.
     Полезный для здоровья натуральный продукт. Содержит клетчатку и витамины группы В. Нешлифованн...
191 руб.225 руб.
     Отличный рис для плова. Отличается приятным вкусом и ароматом. Белый длиннозерный рис Лазер по...
656 руб.729 руб.
Клейкий рис отличного качества. Можно использовать для приготовления суши и роллами. Элитный среднезерный рис фушигон пр...
256 руб.320 руб.
Круглая рисовая бумага для спринг-роллов. Хорошо сочетается с различными начинками. Рисовые лепешки Mai Phuong позволят...
305 руб.339 руб.
     Вкусный длиннозерный рис с тонким ароматом. Был заботливо выращен на лучших плантациях Таиланд...
109 руб.
Качественный продукт первого сорта. Может использоваться как ингредиент для различных азиатских блюд. Среднезерная рисов...
1 638 руб.1 820 руб.
     Качественный клейкий рис из Японии. Подходит для приготовления суши. Рисовая среднезерная круп...
112 руб.248 руб.
     Ингредиент для приготовления спринг-роллов. Подходит для обжаривания и обработки паром. Кругла...
2 890 руб.3 854 руб.
Высший сорт риса с белоснежными зернами идеальной формы. : Превосходно подходит для азиатских блюд, обладает хорошей кле...
189 руб.237 руб.
     Элитный сорт индийского риса. Не разваривается и всегда остается рассыпчатым. Шлифованный длин...
1 239 руб.1 458 руб.
Лучший сорт риса для суши. Хорошо склеивается и позволяет без проблем готовить японские блюда. Элитный среднезерный рис...
399 руб.499 руб.
Высококачественный продукт, выращенный на вьетнамских плантациях. Подходит для различных азиатских блюд. Клейкий рис Tha...
280 руб.350 руб.
Необычайно ароматный тайский сорт риса. Имеет белоснежный оттенок и отличается великолепным вкусом. Жасминовый рис Chang...
1 050 руб.1 399 руб.
     Элитный тайский рис для настоящих гурманов. Подходит в качестве гарнира к любым вторым блюдам....
396 руб.495 руб.
     Удлиненные зерна, при варке увеличиваются до 20 мм, оставаясь восхитительно тонкими и воздушны...
202 руб.252 руб.
Полезный диетический рис с отличным вкусом. Источник витаминов группы B, незаменимых аминокислот и минералов. Улучшает п...
215 руб.269 руб.
     Универсальный гарнир к любым блюдам. При варке длина зерен увеличивается, а ширина остается пр...
2 980 руб.3 725 руб.
Качественный вьетнамский рис. Выращивается с соблюдением всех условий, что позволяет добиться идеального вкуса. Белый дл...
169 руб.188 руб.
Высококачественный продукт из Вьетнама. Идеален для приготовления спринг-роллов. Рисовая бумага Asia food Phuc Hoang под...
4 095 руб.4 550 руб.
     Качественный рис из Японии. Подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа популярного сорта Ak...
135 руб.169 руб.
Незаменимый продукт для любителей готовить южно-азиатские блюда. Идеален в качестве теста для спринг-роллов. Квадратная...
140 руб.165 руб.
Рис высшего качества для приготовления японских блюд. Отличается хорошей клейкостью. Круглозерный шлифованный рис для су...
3 045 руб.4 350 руб.
Высококачественный рис, выращенный на лучших плантациях Таиланда. Обладает восхитительным вкусом и тонким ароматом. Тайс...
434 руб.579 руб.
    Шлифованный жасминовый рис- вкусный и полезный, один из самых ароматных видов тайского риса, эк...
143 руб.165 руб.
     Высококачественный продукт с хорошим составом. Используется для приготовления спринг-роллов. Р...
3 350 руб.
Продукт высочайшего качества. Идеален для приготовления азиатских блюд. Круглозерный рис Hulin RuiJinYing позволит созда...
379 руб.474 руб.
     Рис выращивается в экологически чистых условиях, собирается вручную. Каждое зернышко имее...
2 998 руб.3 998 руб.
Белый длиннозерный рис высочайшего сорта. Обладает нежным ароматом и изысканным вкусом. Тайский рис Жасмин Sun Panda пол...
434 руб.579 руб.
     Рис расфасован из мешков, что позволяет снизить стоимость товара.     На...
416 руб.520 руб.
Традиционно высокое качество, натуральный состав, низкокалорийный продукт. Используется для приготовления свежих спринг...
119 руб.140 руб.
     Вкусный обед в корейском стиле. Позволяет сэкономить время и силы. Готовый отварной рис Ottogi...
1 600 руб.
     Ароматный рис из Вьетнама. Занял второе место на международном конкурсе самого вкусного риса....
560 руб.659 руб.
     Уникальный сорт с восхитительным молочным ароматом, зернышки не склеиваются при варке, и...
522 руб.614 руб.
    Этот бурый рис называется "королем риса" в Северной Индии, где выращивается с 19 века. Богат кл...
3 099 руб.3 645 руб.
Вкусный клейкий рис. Идеален для приготовления роллов и суши. Элитный среднезерный рис фушигон подойдет для большинства...
140 руб.165 руб.
    Отличительная положительная особенность сорта  - крупное зерно с мучнистым пятном в центре...
1 670 руб.2 569 руб.
Белый шлифованный рис производится по стандартам ГОСТ, имеет сорт Экстра. В таком рисе практически отсутствует сечка. Зе...
2 550 руб.
Отборный рис с ровными зернами. Подходит для приготовления различных блюд. Среднезерная рисовая крупа «Прикубанский» в б...
3 200 руб.
     Белоснежный рис из Вьетнама с изысканным вкусом. Хорошо сочетается с различными азиатскими блю...
3 235 руб.
Качественный рис для суши. Обладает превосходной клейкостью. Короткозерный шлифованный рис Hulin быстро готовится, имеет...
8 190 руб.9 100 руб.
     Настоящий японский рис для суши. Отличается превосходным качеством. Среднезерный рис Akita Kom...
599 руб.749 руб.
Элитный сорт риса с экстра длинными зернами. Отличается ярким вкусом и является идеальным гарниром к горячим вторым блюд...
2 265 руб.
     Египетский сорт круглого риса, отличается своим жемчужным белым цветом, красивой формой и глад...
2 199 руб.
     Первый сорт. Выращен в экологически чистом районе, в пойме реки. Шлифованный ростовский рис Ма...
98 руб.
     Рис для приготовления японских и корейских блюд. Клейкий и твердый, подходит для лепки роллов...
2 149 руб.
     Белоснежный рис высшего сорта. Идеально подходит для приготовления блюд корейской кухни и япон...
1 800 руб.
Белоснежный рис с повышенной клейкостью. Идеально подходит для приготовления суши. Круглозерный шлифованный рис из Примо...

В Корею рис попал только в середине I тыс. до н.э из Южного Китая, став основой питания корейцев.


Варёный рис (пап) играет в корейской традиции примерно такую же роль, какая принадлежит хлебу в России. Когда корейцы спрашивают друг друга, ели ли они, они говорят: «Пап-ыль могосымникка?», т.е., если переводить буквально: «Ели ли Вы варёный рис?»


В традиционном корейском питании рис служил главным источником калорий, в то время как все прочие кушанья играли лишь второстепенную роль. Сейчас в Корее рис по-прежнему остаётся главным блюдом, основой любой или почти любой трапезы. 80% корейцев считают, что рис нужно обязательно есть при каждом приёме пищи.


Из риса в Корее мелют муку, но чаще всего его просто варят. В отличие от тех рисовых каш, которые время от времени делают русские хозяйки, корейская «каша» (пап) – абсолютно пресная, в неё нельзя добавлять ни масла, ни соли, ни, упаси господь, молока. Все дополнительные вкусовые ощущения в корейской кулинарии привносятся закусками (их называют панчхан), в то время как рис должен создавать идеально ровный, незамутнённый вкусовой фон для восприятия этих закусок. Маленькие тарелочки с закусками расставляются вокруг большой миски с рисом.


У корейцев ценится рис с высоким содержанием клейковины, поэтому в варёном виде рис не рассыпается на отдельные зернышки, а слипается, образуя достаточно большие комки. Иногда в рис перед варкой добавляется немного ячменя, соевых бобов или фасоли, но чаще всего корейцы едят всё-таки простой варёный рис.


Корейский жидкий суп – кук неизменно подаётся к варёному рису. Кук очень популярен в Корее, и там даже возникла поговорка «народ Кореи – народ супа».


По материалам статьи А.Ланькова "Корейский рис"

AlfaSystems GoPro GP261D21