Азиатский и российский рис, продукты из него

/catalog/ris_lapsha/ris_i_produkty_iz_nego/

Рис в том или ином виде присутствует в большинстве азиатских блюд. В интернет-магазине KorShop Вы можете купить рис для суши, собранный на лучших плантациях России и Китая. Кроме того, мы предлагаем красный и чёрный рис, а также рисовую бумагу для спринг-роллов, рисовые чипсы и другие продукты.

Свернуть фильтр
Бренд:
Все
Страна
Вид продукта
Вид
156 руб.195 руб.
     В корейской кухне варёный рис играет ключевую роль и подаётся, подобно хлебу в европейских стр...
285 руб.380 руб.
     Популярный в Корее круглозерный рис. Отличается повышенным содержанием клейковины. Клейкий рис...
109 руб.
Главный ингредиент для домашних роллов. Отличается великолепным вкусом. Белоснежный рис для суши Tamaki имеет отличную к...
4 987 руб.7 125 руб.
Вкусный клейкий рис. Идеален для приготовления роллов и суши. Элитный среднезерный рис фушигон подойдет для большинства...
159 руб.199 руб.
Приготовленный рис Daesang сохраняет естественные питательные вещества высококачественного риса, хранящегося при низкой...
338 руб.520 руб.
     Рис выращивается в экологически чистых условиях, собирается вручную. Каждое зернышко имее...
320 руб.400 руб.
Одна из серий Ottogi "Cupbap", которая представляет собой вкусный соус с приготовленным рисом в миске. Удобная серия гот...
399 руб.
     Настоящий японский клейкий рис. Идеально подходит для приготовления суши, роллов, онигири. Сре...
292 руб.390 руб.
Вьетнамский круглозерный рис с повышенным содержанием клейковины. Идеален для приготовления роллов и суши. Клейкий рис &...
172 руб.215 руб.
Рисовые лепешки используются для приготовления изысканных спринг-роллов с овощами, мясом, креветками, лапшой, для гурман...
320 руб.400 руб.
Простое блюдо с вареным рисом, большими кусками вареной говядины и наваристым супом на говяжьих костях....
336 руб.420 руб.
Килограммовая упаковка черного (дикого) риса категории А++ поставляется из Вьетнама брендом Phuc To. Так...
920 руб.1 150 руб.
     Настоящий японский рис. Отлично подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа Akita Komachi пр...
392 руб.490 руб.
Традиционно высокое качество, натуральный состав, низкокалорийный продукт. Используется для приготовления свежих спринг...
464 руб.580 руб.
Сытное корейское блюдо из жареного риса с добавлением кимчи из редиса дайкона, называемого кактуги. Эта смесь имеет ярки...
2 380 руб.4 350 руб.
    Рис первого сорта, с зернами идеальной формы, имеет слегка розоватый цвет, урожай 2023 г. Подхо...
514 руб.685 руб.
Сбалансированное сочетание ингредиентов в блюде из жареного риса с кимчи и сыром предоставляет корейский бренд Bibigo. Е...
208 руб.260 руб.
Полезный для здоровья продукт из Индии. Источник калия, витаминов группы В. Длиннозерный шлифованный частично пропаренны...
320 руб.400 руб.
Великолепное сочетание риса, тунца, овощей и сливочного соуса в одной чашке. Очень просто приготовить и насладиться этим...
169 руб.199 руб.
Высококачественный продукт из Вьетнама. Идеален для приготовления спринг-роллов. Рисовая бумага Asia food Phuc Hoang под...
144 руб.169 руб.
     Высококачественный продукт с хорошим составом. Используется для приготовления спринг-роллов. Р...
199 руб.285 руб.
Знаменитый сорт риса для суши. Имеет хорошую клейкость. Элитный среднезерный рис фушигон варится очень быстро, получаетс...
1 175 руб.1 469 руб.
     Элитный тайский рис для настоящих гурманов. Подходит в качестве гарнира к любым вторым блюдам....
416 руб.520 руб.
     Удлиненные зерна, при варке увеличиваются до 20 мм, оставаясь восхитительно тонкими и воздушны...
113 руб.180 руб.
     Вкусный рис первого сорта с повышенной клейкостью. Урожай 2023 года выращен в Приморском...
1 778 руб.2 370 руб.
     Качественный клейкий рис из Японии. Подходит для приготовления суши. Рисовая среднезерная круп...
1 425 руб.1 900 руб.
Длиннозерный рис с нежным сливочном ароматом. Идеальный гарнир для любых блюд из мяса и морепродуктов. Традиционно готов...
216 руб.270 руб.
     Универсальный гарнир к любым блюдам. При варке длина зерен увеличивается, а ширина остается пр...
199 руб.265 руб.
     Элитный сорт индийского риса. Не разваривается и всегда остается рассыпчатым. Шлифованный длин...
545 руб.
Позволяет с лёгкостью приготовить одно из самых популярных азиатских блюд. В качестве начинки можно использовать жареное...
143 руб.220 руб.
Универсальная рисовая бумага для приготовления спринг роллов с мясной и овощной начинкой. Спринг роллы можно обжарить и...
570 руб.
Рис для приготовления суши и роллов, после варки хорошо склеивается и держит форму. С ним вы сможете скрутить отличные р...
3 577 руб.3 765 руб.
     Качественный продукт для приготовления азиатских блюд. Отличается превосходным вкусом и изыска...
4 448 руб.5 560 руб.
     Качественный рис из Японии. Подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа популярного сорта Ak...
528 руб.660 руб.
     Выращивается на уединенных плантациях в предгорьях Гималаев и подается в лучших ресторанах Инд...
584 руб.730 руб.
     Самые длинные зерна, в готовом виде до 19 мм. Белоснежный цвет, изысканный вкус.  ...
176 руб.220 руб.
     Среднезерный шлифованный рис выращивается в Китае компанией Chuan Xiang. Шлифованный рис прохо...
1 535 руб.
Жасминовый рис из Вьетнама от компании Gao поставляется в упаковках по 24 кг. Рис сорта Жасмин — это длиннозерный аром...
140 руб.165 руб.
Полезный рис с отрубевой оболочкой. Ценный источник минералов и витаминов. Нешлифованный длиннозерный бурый рис «Дамский...
596 руб.745 руб.
     Уникальный сорт с восхитительным молочным ароматом, зернышки не склеиваются при варке, и...
369 руб.410 руб.
Отличная визуализация азиатской кухни в одном стаканчике от бренда Haidilao. Невероятно питательное блюдо — рис с пряным...
7 665 руб.10 220 руб.
     Настоящий японский рис для суши. Отличается превосходным качеством. Среднезерный рис Akita Kom...
592 руб.790 руб.
Элитный сорт риса с экстра длинными зернами. Отличается ярким вкусом и является идеальным гарниром к горячим вторым блюд...
552 руб.690 руб.
    Этот бурый рис называется "королем риса" в Северной Индии, где выращивается с 19 века. Богат кл...
2 992 руб.3 740 руб.
Качественный вьетнамский рис. Выращивается с соблюдением всех условий, что позволяет добиться идеального вкуса. Белый дл...
3 350 руб.
Продукт высочайшего качества. Идеален для приготовления азиатских блюд. Круглозерный рис Hulin RuiJinYing позволит созда...
305 руб.
     Рис со вкусом курицы в соусе терияки производится компанией Haidilao в Китае. Это новое решени...
345 руб.
Насыщенное различными вкусами блюдо быстрого приготовления из Кореи Поккымпаб. Сочетание жареного риса, кимчи из дайкона...
400 руб.500 руб.
Красный рис из Вьетнама от Phuc Tho обладает большим количеством необходимых организму витаминов и микроэлементов. С ним...
214 руб.
Готовый коричневый рис быстрого приготовления от корейского бренда Bibigo. Рис поможет вам быстро почувствовать сытость,...
720 руб.
Вьетнамский жасминовый рис отличного качества для приготовления гарниров и основных блюд. Будет отлично сочетаться с мяс...
185 руб.
Китайская версия знаменитого корейского блюда пибимпап. Блюдо со вкусом грибов, которые называют "морскими гребешками" т...
185 руб.
Блюдо быстрого приготовления, которое позволит попробовать корейскую кухню не прибегая к кулинарному мастерству. Сочетан...
480 руб.
Сытное корейское блюдо с очень насыщенным соусом чачжан из ферментированной чёрной фасоли с добавлением овощей и свинины...
490 руб.
Блюдо с использованием японской техники приготовления в железной сковороде — теппаньяки, с обжаренной корейской капустой...
595 руб.
Корейское блюдо хэтбан с сочной свининой и традиционной корейской капустой кимчи. Блюдо имеет приятную текстуру и н...

В Корею рис попал только в середине I тыс. до н.э из Южного Китая, став основой питания корейцев.


Варёный рис (пап) играет в корейской традиции примерно такую же роль, какая принадлежит хлебу в России. Когда корейцы спрашивают друг друга, ели ли они, они говорят: «Пап-ыль могосымникка?», т.е., если переводить буквально: «Ели ли Вы варёный рис?»


В традиционном корейском питании рис служил главным источником калорий, в то время как все прочие кушанья играли лишь второстепенную роль. Сейчас в Корее рис по-прежнему остаётся главным блюдом, основой любой или почти любой трапезы. 80% корейцев считают, что рис нужно обязательно есть при каждом приёме пищи.


Из риса в Корее мелют муку, но чаще всего его просто варят. В отличие от тех рисовых каш, которые время от времени делают русские хозяйки, корейская «каша» (пап) – абсолютно пресная, в неё нельзя добавлять ни масла, ни соли, ни, упаси господь, молока. Все дополнительные вкусовые ощущения в корейской кулинарии привносятся закусками (их называют панчхан), в то время как рис должен создавать идеально ровный, незамутнённый вкусовой фон для восприятия этих закусок. Маленькие тарелочки с закусками расставляются вокруг большой миски с рисом.


У корейцев ценится рис с высоким содержанием клейковины, поэтому в варёном виде рис не рассыпается на отдельные зернышки, а слипается, образуя достаточно большие комки. Иногда в рис перед варкой добавляется немного ячменя, соевых бобов или фасоли, но чаще всего корейцы едят всё-таки простой варёный рис.


Корейский жидкий суп – кук неизменно подаётся к варёному рису. Кук очень популярен в Корее, и там даже возникла поговорка «народ Кореи – народ супа».


По материалам статьи А.Ланькова "Корейский рис"

AlfaSystems GoPro GP261D21