Азиатский и российский рис, продукты из него

/catalog/ris_lapsha/ris_i_produkty_iz_nego/

Рис в том или ином виде присутствует в большинстве азиатских блюд. В интернет-магазине KorShop Вы можете купить рис для суши, собранный на лучших плантациях России и Китая. Кроме того, мы предлагаем красный и чёрный рис, а также рисовую бумагу для спринг-роллов, рисовые чипсы и другие продукты.

Свернуть фильтр
Бренд:
Все
Страна
Вид продукта
128 руб.160 руб.
     Вкусный обед в корейском стиле. Позволяет сэкономить время и силы. Готовый отварной рис Ottogi...
119 руб.149 руб.
     В корейской кухне варёный рис играет ключевую роль и подаётся, подобно хлебу в европейских стр...
312 руб.416 руб.
Вьетнамский круглозерный рис с повышенным содержанием клейковины. Идеален для приготовления роллов и суши. Клейкий рис &...
134 руб.158 руб.
    Среднезерный сорт риса содержит до 8% полноценного белка. Рис с удлиненными прозрачными зер...
143 руб.168 руб.
    Отличительная положительная особенность сорта  - крупное зерно с мучнистым пятном в центре...
119 руб.159 руб.
     Тонкое тесто, в которое удобно заворачивать начинку. Является диетическим обезжиренным продукт...
102 руб.120 руб.
Главный ингредиент для домашних роллов. Отличается великолепным вкусом. Белоснежный рис для суши Tamaki имеет отличную к...
221 руб.260 руб.
     Уникальный по своему химическому составу рис. Можно смешивать с белым или розовым. Кубанский ч...
143 руб.168 руб.
Высококачественный рис российского производства. Несъедобная часть зерна была убрана, остались лишь оболочка и зародыш,...
320 руб.457 руб.
Высококачественный продукт, выращенный на вьетнамских плантациях. Подходит для различных азиатских блюд. Клейкий рис Tha...
126 руб.148 руб.
Рис выращен в экологически чистом районе Краснодарского края, по безгербицидной технологии. Его употребление позволяет с...
159 руб.199 руб.
Высококачественный продукт из Вьетнама. Идеален для приготовления спринг-роллов. Рисовая бумага Asia food Phuc Hoang под...
126 руб.148 руб.
Выращен в экологически чистом районе Краснодарского края (Кубань) без применения химических удобрений, гербицидо...
570 руб.670 руб.
Китайский белый рис 1 сорта. Огромная упаковка, хватит надолго. Подойдёт к любой азиатской кухне: японской, корейской, к...
221 руб.260 руб.
     Полезный для здоровья натуральный продукт. Содержит клетчатку и витамины группы В. Нешлифованн...
151 руб.168 руб.
Полезный для здоровья нешлифованный рис. Имеет средний гликемический индекс и подходит для диетического и диабетического...
143 руб.168 руб.
Смесь из двух видов кубанского риса - коричневого и красного нешлифованного. Выращен в экологически чистом районе Красно...
195 руб.260 руб.
     Ингредиент для европейских и азиатских блюд. Отличный гарнир к жареному мясу, рыбе, овощам. Ар...
192 руб.240 руб.
Полезный для здоровья продукт из Индии. Источник калия, витаминов группы В. Длиннозерный шлифованный частично пропаренны...
198 руб.248 руб.
Полезный диетический рис с отличным вкусом. Источник витаминов группы B, незаменимых аминокислот и минералов. Улучшает п...
145 руб.170 руб.
     Высококачественный продукт с хорошим составом. Используется для приготовления спринг-роллов. Р...
956 руб.1 275 руб.
     Элитный тайский рис для настоящих гурманов. Подходит в качестве гарнира к любым вторым блюдам....
364 руб.520 руб.
     Рис расфасован из мешков, что позволяет снизить стоимость товара.     На...
2 599 руб.3 998 руб.
Белый длиннозерный рис высочайшего сорта. Обладает нежным ароматом и изысканным вкусом. Тайский рис Жасмин Sun Panda пол...
159 руб.199 руб.
Рисовые лепешки используются для приготовления изысканных спринг-роллов с овощами, мясом, креветками, лапшой, для гурман...
180 руб.240 руб.
     Элитный сорт индийского риса. Не разваривается и всегда остается рассыпчатым. Шлифованный длин...
198 руб.248 руб.
     Универсальный гарнир к любым блюдам. При варке длина зерен увеличивается, а ширина остается пр...
409 руб.
     Популярный в Корее круглозерный рис. Отличается повышенным содержанием клейковины. Клейкий рис...
3 188 руб.3 750 руб.
     Качественный продукт для приготовления азиатских блюд. Отличается превосходным вкусом и изыска...
359 руб.479 руб.
     Рис выращивается в экологически чистых условиях, собирается вручную. Каждое зернышко имее...
396 руб.495 руб.
     Удлиненные зерна, при варке увеличиваются до 20 мм, оставаясь восхитительно тонкими и воздушны...
2 925 руб.3 250 руб.
     Белоснежный рис из Вьетнама с изысканным вкусом. Хорошо сочетается с различными азиатскими блю...
2 980 руб.3 725 руб.
Качественный вьетнамский рис. Выращивается с соблюдением всех условий, что позволяет добиться идеального вкуса. Белый дл...
554 руб.739 руб.
Элитный сорт риса с экстра длинными зернами. Отличается ярким вкусом и является идеальным гарниром к горячим вторым блюд...
529 руб.705 руб.
     Самые длинные зерна, в готовом виде до 19 мм. Белоснежный цвет, изысканный вкус.  ...
504 руб.630 руб.
    Этот бурый рис называется "королем риса" в Северной Индии, где выращивается с 19 века. Богат кл...
1 485 руб.1 650 руб.
     Ароматный рис из Вьетнама. Занял второе место на международном конкурсе самого вкусного риса....
378 руб.504 руб.
    Шлифованный жасминовый рис- вкусный и полезный, один из самых ароматных видов тайского риса, эк...
288 руб.
Вкусный рис для поклонников азиатской кухни. Легко формуется при помощи бамбуковой циновки. Клейкий рис Чапсари Sunrise...
109 руб.
Качественный продукт первого сорта. Может использоваться как ингредиент для различных азиатских блюд. Среднезерная рисов...
2 500 руб.
Отборный рис с ровными зернами. Подходит для приготовления различных блюд. Среднезерная рисовая крупа «Прикубанский» в б...
210 руб.
Высококачественная рисовая крупа. Подходит для приготовления суши и роллов, оригинальных каш в азиатском стиле. Среднезе...
399 руб.
     Настоящий японский клейкий рис. Идеально подходит для приготовления суши, роллов, онигири. Сре...
9 100 руб.
     Настоящий японский рис для суши. Отличается превосходным качеством. Среднезерный рис Akita Kom...
421 руб.
Тонкие листы круглой формы. Легко размачиваются, становясь эластичными. Рисовая бумага для спринг-роллов Banh Da Nem не...
219 руб.
Ингредиент для приготовления популярного блюда. Имеет простой и безопасный состав. Рисовая бумага для спринг-роллов Banh...
320 руб.
Круглая рисовая бумага для спринг-роллов. Хорошо сочетается с различными начинками. Рисовые лепешки Mai Phuong позволят...
2 100 руб.
Вкусный и качественный рис из Азии. Подходит для приготовления разнообразных блюд. Среднезерная рисовая крупа RuiJinYing...
99 руб.
2 250 руб.
69 руб.115 руб.
Белый круглый рис Рапан изготовлен по ГОСТУ и имеет сорт Экстра (дробленого риса в составе меньше 4% и др.)....
214 руб.
Ингредиент для приготовления спринг-роллов. Имеет прекрасный состав и подходит для здорового меню. Рисовая бумага из бур...
2 569 руб.
Белый шлифованный рис производится по стандартам ГОСТ, имеет сорт Экстра. В таком рисе практически отсутствует сечка. Зе...
144 руб.
Рисовая бумага из Вьетнама. Позволяет приготовить аппетитные спринг-роллы. Рисовая лепешка будет хорошо сочетаться с раз...
230 руб.
Бумага удобной круглой формы. Позволяет готовить блюдо с разными начинками. Рисовая бумага с куркумой для фреш-роллов Du...
230 руб.
Ингредиент для приготовления необычного блюда в азиатском стиле. Продукт имеет прекрасный состав. Рисовая бумага с соком...

В Корею рис попал только в середине I тыс. до н.э из Южного Китая, став основой питания корейцев.


Варёный рис (пап) играет в корейской традиции примерно такую же роль, какая принадлежит хлебу в России. Когда корейцы спрашивают друг друга, ели ли они, они говорят: «Пап-ыль могосымникка?», т.е., если переводить буквально: «Ели ли Вы варёный рис?»


В традиционном корейском питании рис служил главным источником калорий, в то время как все прочие кушанья играли лишь второстепенную роль. Сейчас в Корее рис по-прежнему остаётся главным блюдом, основой любой или почти любой трапезы. 80% корейцев считают, что рис нужно обязательно есть при каждом приёме пищи.


Из риса в Корее мелют муку, но чаще всего его просто варят. В отличие от тех рисовых каш, которые время от времени делают русские хозяйки, корейская «каша» (пап) – абсолютно пресная, в неё нельзя добавлять ни масла, ни соли, ни, упаси господь, молока. Все дополнительные вкусовые ощущения в корейской кулинарии привносятся закусками (их называют панчхан), в то время как рис должен создавать идеально ровный, незамутнённый вкусовой фон для восприятия этих закусок. Маленькие тарелочки с закусками расставляются вокруг большой миски с рисом.


У корейцев ценится рис с высоким содержанием клейковины, поэтому в варёном виде рис не рассыпается на отдельные зернышки, а слипается, образуя достаточно большие комки. Иногда в рис перед варкой добавляется немного ячменя, соевых бобов или фасоли, но чаще всего корейцы едят всё-таки простой варёный рис.


Корейский жидкий суп – кук неизменно подаётся к варёному рису. Кук очень популярен в Корее, и там даже возникла поговорка «народ Кореи – народ супа».


По материалам статьи А.Ланькова "Корейский рис"

AlfaSystems GoPro GP261D21