Азиатский и российский рис, продукты из него

/catalog/ris_lapsha/ris_i_produkty_iz_nego/

Рис в том или ином виде присутствует в большинстве азиатских блюд. В интернет-магазине KorShop Вы можете купить рис для суши, собранный на лучших плантациях России и Китая. Кроме того, мы предлагаем красный и чёрный рис, а также рисовую бумагу для спринг-роллов, рисовые чипсы и другие продукты.

Свернуть фильтр
Бренд:
Все
Страна
Вид продукта
Вид
146 руб.195 руб.
     В корейской кухне варёный рис играет ключевую роль и подаётся, подобно хлебу в европейских стр...
270,75 руб.285 руб.
Знаменитый сорт риса для суши. Имеет хорошую клейкость. Элитный среднезерный рис фушигон варится очень быстро, получаетс...
139 руб.185 руб.
     Вкусный обед в корейском стиле. Позволяет сэкономить время и силы. Готовый отварной рис Ottogi...
296 руб.370 руб.
     Популярный в Корее круглозерный рис. Отличается повышенным содержанием клейковины. Клейкий рис...
312 руб.390 руб.
Вьетнамский круглозерный рис с повышенным содержанием клейковины. Идеален для приготовления роллов и суши. Клейкий рис &...
171 руб.180 руб.
     Вкусный рис первого сорта с повышенной клейкостью. Урожай 2023 года выращен в Приморском...
161 руб.215 руб.
Приготовленный рис Daesang сохраняет естественные питательные вещества высококачественного риса, хранящегося при низкой...
304 руб.380 руб.
     Отличный рис для плова. Отличается приятным вкусом и ароматом. Белый длиннозерный рис Лазер по...
4 987 руб.7 125 руб.
Вкусный клейкий рис. Идеален для приготовления роллов и суши. Элитный среднезерный рис фушигон подойдет для большинства...
338 руб.520 руб.
     Рис выращивается в экологически чистых условиях, собирается вручную. Каждое зернышко имее...
103,55 руб.109 руб.
Главный ингредиент для домашних роллов. Отличается великолепным вкусом. Белоснежный рис для суши Tamaki имеет отличную к...
298 руб.350 руб.
     Вкусный длиннозерный рис с тонким ароматом. Был заботливо выращен на лучших плантациях Таиланд...
2 140 руб.2 675 руб.
Лучший сорт риса для суши. Хорошо склеивается и позволяет без проблем готовить японские блюда. Элитный среднезерный рис...
448 руб.640 руб.
Говядина с картофелем в компании овощного супа и мягкого белого риса. Это блюдо выручит вас в любой ситуации: на даче. в...
448 руб.640 руб.
Тушеная курица с гарниром из риса в удобной упаковке. Это готовое блюдо разогреет себя само: вам даже не придется кипяти...
510 руб.680 руб.
Сбалансированное сочетание ингредиентов в блюде из жареного риса с кимчи и сыром предоставляет корейский бренд Bibigo. Е...
158 руб.210 руб.
Уже готовый отварной рис, который нужно только разогреть. Удобный формат гарнира к мисо-супу и другим блюдам. Рис быстро...
198 руб.248 руб.
Полезный диетический рис с отличным вкусом. Источник витаминов группы B, незаменимых аминокислот и минералов. Улучшает п...
448 руб.640 руб.
Настоящее блюдо в тайваньском стиле, которое вам нужно только разогреть. Разогреть рис со свининой по-тайваньски невероя...
169 руб.199 руб.
Высококачественный продукт из Вьетнама. Идеален для приготовления спринг-роллов. Рисовая бумага Asia food Phuc Hoang под...
448 руб.640 руб.
Мощное самозаваривающееся блюдо, которое насытит вас на целый день. Это настоящий китайский цыпленок гунбао с классическ...
448 руб.640 руб.
Нежные кусочки говядины и курицы, обжаренные в сливочном масле с соевым соусом и садовыми бобами прекрасно сочетаются с...
448 руб.640 руб.
Острая тушеная говядина с щедрой порцией перца чили и белым рисом приготовит себя сама. Все дело в нагревательном элемен...
448 руб.640 руб.
Говядина с грибами эринги в сытном и густом бобовом соусе с аппетитным рисом. Сытное и вкусное блюдо, которое отлично по...
448 руб.640 руб.
Свинина в рыбном соусе — одно из самых известных блюд сычуаньской кухни. Теперь она доступна вам в инновационном формате...
142,50 руб.150 руб.
    Среднезерный сорт риса содержит до 8% полноценного белка. Рис с удлиненными прозрачными зер...
2 848,10 руб.2 998 руб.
     Высококачественный продукт в экономичной упаковке. Подходит для приготовления азиатских блюд....
541,50 руб.570 руб.
Рис для приготовления суши и роллов, после варки хорошо склеивается и держит форму. С ним вы сможете скрутить отличные р...
147,25 руб.155 руб.
Качественный круглозерный рис первого сорта прекрасно подойдет для суши, плова и гарнира. Выращен в Краснодарском к...
168 руб.210 руб.
Шлифованный рис высшего сорта специально для приготовления суши и роллов от бренда Мидори. Высокая клейкость позволит с...
435 руб.580 руб.
Сытное корейское блюдо из жареного риса с добавлением кимчи из редиса дайкона, называемого кактуги. Эта смесь имеет ярки...
379,05 руб.399 руб.
     Настоящий японский клейкий рис. Идеально подходит для приготовления суши, роллов, онигири. Сре...
212 руб.265 руб.
Полезный для здоровья продукт из Индии. Источник калия, витаминов группы В. Длиннозерный шлифованный частично пропаренны...
313,50 руб.330 руб.
     Крупа для приготовления настоящего узбекского плова. В процессе варки происходит значительное...
199 руб.265 руб.
     Элитный сорт индийского риса. Не разваривается и всегда остается рассыпчатым. Шлифованный длин...
416 руб.520 руб.
     Удлиненные зерна, при варке увеличиваются до 20 мм, оставаясь восхитительно тонкими и воздушны...
420 руб.525 руб.
Килограммовая упаковка черного (дикого) риса категории А++ поставляется из Вьетнама брендом Phuc To. Так...
528 руб.660 руб.
     Выращивается на уединенных плантациях в предгорьях Гималаев и подается в лучших ресторанах Инд...
392 руб.490 руб.
Традиционно высокое качество, натуральный состав, низкокалорийный продукт. Используется для приготовления свежих спринг...
1 450 руб.1 610 руб.
     Ароматный рис из Вьетнама. Занял второе место на международном конкурсе самого вкусного риса....
2 850 руб.3 800 руб.
Белый длиннозерный рис высочайшего сорта. Обладает нежным ароматом и изысканным вкусом. Тайский рис Жасмин Sun Panda пол...
1 458,25 руб.1 535 руб.
Жасминовый рис из Вьетнама от компании Gao поставляется в упаковках по 24 кг. Рис сорта Жасмин — это длиннозерный аром...
4 448 руб.5 560 руб.
     Качественный рис из Японии. Подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа популярного сорта Ak...
172 руб.215 руб.
Рисовые лепешки используются для приготовления изысканных спринг-роллов с овощами, мясом, креветками, лапшой, для гурман...
2 916,50 руб.3 070 руб.
     Белоснежный рис из Вьетнама с изысканным вкусом. Хорошо сочетается с различными азиатскими блю...
596 руб.745 руб.
    Этот бурый рис называется "королем риса" в Северной Индии, где выращивается с 19 века. Богат кл...
1 425 руб.1 900 руб.
Длиннозерный рис с нежным сливочном ароматом. Идеальный гарнир для любых блюд из мяса и морепродуктов. Традиционно готов...
7 665 руб.10 220 руб.
     Настоящий японский рис для суши. Отличается превосходным качеством. Среднезерный рис Akita Kom...
3 685 руб.3 880 руб.
     Качественный продукт для приготовления азиатских блюд. Отличается превосходным вкусом и изыска...
3 990 руб.4 200 руб.
Рис высшего сорта для суши и роллов. Отличается высокой клейкостью и станет отличной основой для суши – не рассыпется,...
584 руб.730 руб.
     Самые длинные зерна, в готовом виде до 19 мм. Белоснежный цвет, изысканный вкус.  ...
544 руб.640 руб.
    Рис расфасован из мешков, что позволяет снизить стоимость товара.     &nb...
315 руб.420 руб.
Простое блюдо с вареным рисом, большими кусками вареной говядины и наваристым супом на говяжьих костях....
592 руб.790 руб.
Элитный сорт риса с экстра длинными зернами. Отличается ярким вкусом и является идеальным гарниром к горячим вторым блюд...
596 руб.745 руб.
     Уникальный сорт с восхитительным молочным ароматом, зернышки не склеиваются при варке, и...
320 руб.400 руб.
Великолепное сочетание риса, тунца, овощей и сливочного соуса в одной чашке. Очень просто приготовить и насладиться этим...

В Корею рис попал только в середине I тыс. до н.э из Южного Китая, став основой питания корейцев.


Варёный рис (пап) играет в корейской традиции примерно такую же роль, какая принадлежит хлебу в России. Когда корейцы спрашивают друг друга, ели ли они, они говорят: «Пап-ыль могосымникка?», т.е., если переводить буквально: «Ели ли Вы варёный рис?»


В традиционном корейском питании рис служил главным источником калорий, в то время как все прочие кушанья играли лишь второстепенную роль. Сейчас в Корее рис по-прежнему остаётся главным блюдом, основой любой или почти любой трапезы. 80% корейцев считают, что рис нужно обязательно есть при каждом приёме пищи.


Из риса в Корее мелют муку, но чаще всего его просто варят. В отличие от тех рисовых каш, которые время от времени делают русские хозяйки, корейская «каша» (пап) – абсолютно пресная, в неё нельзя добавлять ни масла, ни соли, ни, упаси господь, молока. Все дополнительные вкусовые ощущения в корейской кулинарии привносятся закусками (их называют панчхан), в то время как рис должен создавать идеально ровный, незамутнённый вкусовой фон для восприятия этих закусок. Маленькие тарелочки с закусками расставляются вокруг большой миски с рисом.


У корейцев ценится рис с высоким содержанием клейковины, поэтому в варёном виде рис не рассыпается на отдельные зернышки, а слипается, образуя достаточно большие комки. Иногда в рис перед варкой добавляется немного ячменя, соевых бобов или фасоли, но чаще всего корейцы едят всё-таки простой варёный рис.


Корейский жидкий суп – кук неизменно подаётся к варёному рису. Кук очень популярен в Корее, и там даже возникла поговорка «народ Кореи – народ супа».


По материалам статьи А.Ланькова "Корейский рис"

AlfaSystems GoPro GP261D21