Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Уксус для суши Учибори Kome Su Uchibori, Япония, 500 мл

арт. 22270

240 руб.

Необходимый ингредиент для приготовления популярных японских блюд. Придает рису изысканный вкус. Уксус для суши от торго...

В избранное

Светлая соевая Мисо паста Широмисо Hikari Miso, Япония, 1 кг

арт. 22277

384 руб.

Высококачественный продукт из Японии. Позволяет готовить легендарный Мисо суп. Светлая соевая Мисо паста Широмисо Hikari...

В избранное

Смешанная соевая Мисо паста Широ Авасе Hikari Miso, Япония, 1 кг

арт. 22278

384 руб.

Японский продукт с замечательным составом. Используется для приготовления Мисо супа. Смешанная соевая Мисо паста Авасе H...

В избранное

Ореховый соус Оказу Kenko, Япония, 1 л

арт. 22262

1 248 руб.

Японский соус превосходного качества. Можно использовать в качестве заправки для салатов и дипа для горячих вторых блюд....

В избранное

Соевый соус Тоса Shoda Shoyu, Япония, 500 мл

арт. 22166

1 130 руб.

Настоящий японский соус с необычны вкусом. Подходит для суши, роллов, сашими. Соевый соус Тоса...

В избранное

Майонез с базиликом Hearty Spoon, Корея, 130 г

арт. 22190

280 руб.

Оригинальный соус из Кореи. Подойдет для горячих вторых блюд и в качестве заправки для салата....

В избранное

Майонез с трюфелем Hearty Spoon, Корея, 130 г

арт. 22191

280 руб.

Находка для любителей необычных соусов. Позволит раскрыть вкус любимых блюд с новой стороны. М...

В избранное

Устричный соус Fansipan, Вьетнам, 210 г.

арт. 21966

55 руб.

Высококачественный продукт из Вьетнама. Подходит в качестве дипа и заправки. Устричный соус Fan...

В избранное

Концентрированный соевый соус Цую Sanbishi, Япония, 300 мл

арт. 22004

490 руб.

Традиционный соус для японских блюд. Придает насыщенный, ни на что не похожий вкус. Концентрированный соевый соус Цую Sa...

В избранное

Классический соевый соус Fansipan, 200 мл

арт. 21965

55 руб.

Идеальный соус для суши. Хорошо сочетается с различными продуктами. Классический соевый соус Fa...

В избранное

Бальзамический уксус Tamaki, 470 мл Акция

арт. 21914

20%

168 руб.210 руб.

Бальзамический уксус Tamaki отлично подходит для маринования мясных блюд, хорошо сочетается с салатами и может служить и...

В избранное

Соус Пулькоги для говядины Beksul, Корея, 2,45 кг

арт. 21930

2 130 руб.

Высококачественный маринад для приготовления корейских блюд. Придает мясу яркий вкус. Соус Кальби для свиных ребрышек Be...

В избранное

Соус Кальби для свиных ребрышек Beksul, Корея, 2,45 кг

арт. 21929

1 980 руб.

Высококачественный соус для популярного корейского блюда. Придает мясу экстраординарный вкус. Соус Кальби для свиных реб...

В избранное

Соус Кальби для говяжьих ребрышек Beksul, Корея, 2,45 кг Акция

арт. 21928

15%

1 810 руб.2 130 руб.

Замечательный маринад для мяса. Позволяет приготовить знаменитое корейское блюдо. Соус Кальби для говяжьих ребрышек Beks...

В избранное

Острый соус Пулькоги для свинины Beksul, Корея, 2,45 кг.

арт. 21931

1 750 руб.

Корейский соус превосходного качества. Придает мясу оригинальный вкус. Острый соус Пулькоги для свинины Beksul позволит...

В избранное

Острый соус для тушеной курицы Beksul, Корея, 2,4 кг

арт. 21932

1 998 руб.

Оригинальный соус для приготовления азиатских блюд. Имеет хороший состав. Острый соус для тушеной курицы Beksul придаст...

В избранное

Темный соевый соус Haday (Haitian), Китай, 500 мл

арт. 21668

280 руб.

Традиционный соус с отличным составом. Подходит для большинства азиатских блюд. Темный соевый с...

В избранное

Темный соевый соус Haday (Haitian), Китай, 1,75 л Акция

арт. 21666

25%

595 руб.795 руб.

Качественный в экономичной бутылке. Подходит для приготовления большинства азиатских блюд. Темн...

В избранное

Рисовый кулинарный соус Wangzhihe, Китай, 500 мл

арт. 21667

345 руб.

Китайская приправа с ярким вкусом. Можно использовать как маринад для мяса, курицы, морепродукт...

В избранное

Острый соус с желтым перцем A.S.D., Иран, 90 г

арт. 21912

160 руб.

Качественный продукт из Ирана. Понравится любителям жгучих блюд. Острый соус с желтым перцем A....

В избранное

Острый соус с зеленым перцем A.S.D., Иран, 90 г

арт. 21911

160 руб.

Иранский соус с отличным составом. Придает умеренно-жгучий вкус. Острый соус с зеленым перцем A...

В избранное

Горчица в красном масле Гуанлэ/ Guangle, Китай, 180 г

арт. 21946

240 руб.

Китайская закуска с острым вкусом. Станет хорошим дополнением к любимым блюдам. Горчица в красном масле Guangle приятно...

В избранное

Неострый соус Карри Вермонт Ottogi, Корея, 100 г

арт. 21673

229 руб.

Замечательный соус в азиатском стиле. Изготавливается из ингредиентов прекрасного качества. Нео...

В избранное

Паста из цветков черемши Liubiju, Китай, 300 г

арт. 21641

225 руб.

Слегка острый густой овощной соус. Можно добавлять в азиатские и европейские блюда. Паста из ц...

В избранное

Соус чили с темпе со вкусом говядины Laoganma, Китай, 210 г

арт. 21640

405 руб.

Соево-перцовый соус из Китая. Отличатся прекрасным составом. Соус чили с темпе со вкусом говяд...

В избранное

Соевый соус двухступенчатой выдержки Shoda (Сёда), Япония, 200 мл Акция

арт. 21849

25%

584 руб.780 руб.

Высококачественный продукт из Японии. Идеально подходит для суши. Соевый соус двухступенчатой...

В избранное

Кетчуп с халапеньо Ottogi, Корея, 280 г

арт. 21839

340 руб.

Соус из Кореи с умеренной остротой. Прекрасно сочетается с любыми блюдами. Кетчуп с халапеньо...

В избранное

Средне-острый соус Карри Вермонт Ottogi, Корея, 100 г

арт. 21840

229 руб.

Замечательный соус в азиатском стиле. Придает насыщенный вкус и чудесный аромат. Средне-острый...

В избранное

Соус Карри б/п с говядиной Ottogi, Корея, 200 г

арт. 21841

220 руб.

Ароматный пряный соус. Отлично подходит для риса и картофеля. Соус Карри с говядиной Ottogi сд...

В избранное

Приправа для риса средне-острая Карри Ottogi, Корея, 100 г

арт. 21842

181 руб.

Смесь специй в восточном стиле. Позволяет приготовить аппетитное и вкусное блюдо. Cредне-остра...

В избранное

Соус Кимчи Pearl River Bridge, Китай, 200 мл

арт. 21591

394 руб.

Острый соус в азиатском стиле. Хорошо сочетается с любыми продуктами. Соус Кимчи Pearl River Bridge придаст блюдам ориги...

В избранное

Японский майонез Tamaki, 500 г

арт. 21588

299 руб.

Высококачественный продукт для поклонников азиатской кухни. Отличается потрясающим вкусом. Япон...

В избранное

Кокосовое молоко Real Thai, Вьетнам, 250 мл.

арт. 21580

175 руб.

Натуральный продукт, выработанный из кокосовой мякоти с добавлением воды. Низкокалорийный. Кок...

В избранное

Кокосовые сливки (крем для готовки) 24% Kati, Вьетнам, 1 л

арт. 21581

536 руб.

Более густой и жирный продукт по сравнению с кокосовым молоком. Содержание растительных жиров...

В избранное

Томатный кетчуп Cholimex, 330 г

арт. 21713

260 руб.

Соус премиум-качества от известного бренда. Подойдет к любым горячим вторым блюдам. Томатный к...

В избранное

Натуральный острый соус чили Премиум Cholimex, 330 г

арт. 21712

280 руб.

Высококачественный соус от известного вьетнамского бренда. Придает блюдам жгучесть. Натуральны...

В избранное

Соевый соус натурального брожения Премиум Cholimex, 300 г

арт. 21711

350 руб.

Высококачественный продукт из Азии. Хорошо сочетается с разнообразными блюдами. Соевый соус на...

В избранное

Соевая паста Daesang, Корея, 14 кг

арт. 21511

5 600 руб.

Высококачественный продукт из Кореи. Подходит для приготовления супа Мисо и других блюд. Соева...

В избранное

Соевый соус Тоса Shoda (Сёда), Япония, 150 мл

арт. 21530

530 руб.

Традиционный японский соус к рыбе. Придает оригинальный, яркий вкус. Соевый соус Тоса Shoda &#...

В избранное

Соевый соус Тоса Shoda (Сёда), Япония, 400 мл.

арт. 21529

1 120 руб.

Японский соус отличного качества. Подходит для жареной рыбы татаки и других азиатских блюд. Сое...

В избранное

Традиционный японский соевый соус с кунжутом Kewpie QP, Япония, 1000 мл.

арт. 21509

1 420 руб.

Превосходная заправка для салатов азиатском стиле. Свяжет продукты воедино и придаст чудесный...

В избранное

Сухое кокосовое молоко, 100 г

арт. 21468

306 руб.

С этим молоком вы сможете приготовить различные десерты или любые другие азиатские и не только блюда. Преимуществом сухо...

В избранное

Соус дрессинг для салата Чорег Choregi Salad Kewpie QP, Япония, 1 л.

арт. 21447

1 530 руб.

Необычный соус от известного азиатского производителя. Подходит к корейским салатам, мясу, рыбе. Соус дрессинг для салат...

В избранное

Соус дрессинг в итальянском стиле Gudakusan Italian Kewpie QP, Япония, 1 л.

арт. 21448

1 720 руб.

Японский продукт безупречного качества. Подходит для пасты, салатов, горячих блюд из мяса, птицы и овощей. Соус дрессинг...

В избранное

Дрессинг с тертой морковью Grated Carrot Japanese Style Kewpie QP, Япония, 1000 мл.

арт. 21443

1 770 руб.

Японский соус с овощами. Придает блюдам восхитительный вкус. Дрессинг с тертой морковью Grated Carrot Kewpie обогащает р...

В избранное

Масляный соус для пасты с соевым соусом и перцем Gudakusan Black Pepper Kewpie QP, Япония, 1 л.

арт. 21446

1 780 руб.

Необычный соус из Японии. Идеально сочетается с макаронными изделиями и различными ингредиентами. Масляный соус для паст...

В избранное

Соус дрессинг в японском стиле Gudakusan Japanese Style Kewpie QP, Япония, 1 л.

арт. 21444

1 770 руб.

Азиатский соус прекрасного качества. Подойдет для салатов и в качестве топпинга к различным блюдам японской кухни. Соус...

В избранное

Соус заправка из тертого лука Gudakusan Onion Kewpie QP, Япония, 1 л.

арт. 21449

1 698 руб.

Необычный соус из Японии. Хорошо сочетается с европейскими и азиатскими блюдами. Соус заправка из тертого лука Gudakusan...

В избранное

Базиликовый соус Песто Italiante Kewpie QP, Япония, 150 г

арт. 21445

1 100 руб.

Отличная заправка для салатов и дополнение к другим популярным европейским блюдам. Придает ни...

В избранное

Кокосовое молоко Манки Айлэнд/Monkey Island, Таиланд, 250 мл

арт. 21387

210 руб.

Высококачественный продукт из Таиланда. Без стабилизаторов и консервантов. Кокосовое молоко Mo...

В избранное

Кокосовое молоко Манки Айлэнд/Monkey Island, Таиланд, 1000 мл

арт. 21387 (1)

514 руб.

Высококачественный продукт, изготовленный в Таиланде. Можно употреблять самостоятельно или исп...

В избранное

Устричный соус "Ой-Ой", Вьетнам, 2 л

арт. 21342

819 руб.

Качественный соус из Вьетнама. Подходит для приготовления блюд азиатской кухне. Устричный соус «Ой-Ой» будет хорошо соче...

В избранное

Соевый соус "Ой-Ой", Вьетнам, 2 л

арт. 21344

609 руб.

Классический соус для азиатских блюд. Изготавливается во Вьетнаме. Соевый соус «Ой-Ой» подойдет для суши и будет хорошо...

В избранное

Острый соус чили "Ой-Ой", Вьетнам, 2 л

арт. 21343

609 руб.

Азиатский соус, придающий жгучий вкус. Можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Острый соус чили «...

В избранное

Соевый соус из отборных бобов Kikkoman, Япония, 500 мл...

арт. 21331

730 руб.

Японский продукт превосходного качества. Подходит для любых азиатских блюд. Соевый соус из отбо...

В избранное

Соевый соус с пониженным содержанием соли Kikkoman, Япония, 620 мл

арт. 21330

789 руб.

Высококачественный продукт из Японии. Отличается превосходными вкусовыми характеристиками. Соев...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.