Филе тунца, анчоус, скумбрия

/catalog/vodorosli_moreprodukty/ryba_krevetki_kalmary/

В нашей стране все большим спросом пользуется мясо тунца, поступающее в продажу в замороженном, консервированном или свежем виде. Популярная разновидность этого продукта – тунец бонито – особая стружка, которая изготавливается из филе тунца.

По вкусу этот продукт напоминает нежное мясо и может использоваться как добавка в различные блюда восточной кухни. Важное достоинство стружки тунца – большое содержание белка. По этому показателю тунец является безусловным лидером среди рыб.

Свернуть фильтр
Бренд:
Все
Страна
Вид продукта
93 руб.
     Рыбные котлеты с замечательным вкусом. Отличный источник питательных веществ для организма. Ло...
93 руб.
     Сытные рыбные котлеты с высоким содержанием белка. Легко готовятся и отлично утоляют голод. Тр...
145 руб.
Диетическое блюдо с пикантным вкусом. Хороший источник белка и ненасыщенных жиров. Консервированный тунец в остром соусе...
150 руб.
     Ингредиент для приготовления японских и корейских блюд. Делает их вкус более ярким и экзотичес...
154 руб.
Рыбное филе по-корейски с пряным вкусом. Богатый источник легкоусвояемого белка и ненасыщенных жиров. Консервированный т...
154 руб.
Готовое блюдо для любителей азиатской кухни. Имеет замечательный вкус и приносит пользу организму. Консервированный туне...
154 руб.
Вкусное и полезное корейское готовое блюдо. Восполняет нехватку белка и ненасыщенных жиров в рационе. Консервированный т...
154 руб.
Качественные рыбные консервы от уважаемой корейской марки. Изготавливаются с использованием современной технологии, кото...
155 руб.
Основной компонент для приготовления популярного блюда. Имеет яркий вкус. Тресковые котлеты для бургеров «Шкипер Брукк»...
155 руб.
Качественный продукт с натуральным составом. Готовое блюдо отличается превосходным вкусом. Лососевые котлеты (овалы&...
155 руб.
Готовая продукция для сторонников здорового питания. Необходимо всего лишь обжарить в течение несколько минут, чтобы пол...
155 руб.
Полезный натуральный продукт. Позволяет готовить вкусные блюда. Круглые котлеты для бургеров из рыбы лососевых пород отл...
169 руб.
Полезный диетический продукт для любителей даров моря. Отлично вписывается в диетический рацион. Варено-мороженные мидии...
170 руб.
    Пр-во Вьетнам, вес 200 г. Размер рыбок 3-6 см
173 руб.
Полезный для здоровья продут с высоким содержанием белка. Изготавливается из качественных ингредиентов. Лососевые наггет...
179 руб.
Готовое блюдо для любителей азиатской кухни. Подходит для здорового меню. Консервированный салат из тунца Dongwon приятн...
185 руб.
Качественный продукт из Южной Кореи. Позволяет восполнить нехватку ненасыщенных жиров и белка. Консервированный тунец в...
188 руб.
     пр-во Вьетнам, вес 200 г. размер рыбок 3-4 см
192 руб.
Отличный способ быстро и с удовольствием пообедать. Продукт имеет хороший состав и богат легкоусвояемым белком. Тресковы...
195 руб.
     пр-во Вьетнам, вес 150 г. размер рыбок 3-6 см      Рецепт Мёльч...
209 руб.
Вкусный натуральный продукт питания. Экономит время и обеспечивает организм питательными веществами. Кальмаровые котлеты...
239 руб.
Вкусный, готовый к употреблению деликатес из мяса океанических рыб. Идеален для добавления в салаты. Крабовые палочки Сн...
250 руб.
     Приправа для азиатских блюд. Придает восхитительный вкус. Сушеные японские анчоусы Мельчи (...
259 руб.
Популярный ингредиент для азиатских блюд. Поставляется в замороженном виде. Кольца кальмара помогут восполнить нехватку...
228 руб.285 руб.
Изысканный деликатес из мяса моллюсков. Прост в приготовлении и подходит для праздничного ужина. Мидии в раковине в слив...
238 руб.298 руб.
Экзотический десерт из даров моря. Подходит для праздничного ужина. Мидии в раковине в соусе из белого вина Don Kreveton...
299 руб.
     Морской деликатес для поклонников азиатской кухни. Богатый источник легкоусвояемого белка и ви...
309 руб.
     Вкусное низкокалорийное блюдо из даров моря. Помогает восполнить нехватку витаминов группы В и...
309 руб.
     Ингредиент для приготовления корейских блюд. Источник белка, кальция, магния, калия, витаминов...
319 руб.
Здоровый натуральный продукт питания. Готовится за несколько минут. Порционное филе минтая в кляре «Шкипер Брукк» быстро...
298 руб.351 руб.
Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий открытый пирог или пиццу....
310 руб.365 руб.
     Изысканная закуска из деликатесного морепродукта – медузы. Вкус заправки этого салата идеально...
298 руб.372 руб.
Вкуснейшие крабовые палочки из нежного мяса белой рыбы. Имеют плотную текстуру и подходят для салатов. Можно употреблять...
319 руб.375 руб.
     Вкуснейшее блюдо для ценителей азиатской кухни. Богато ценным белком, ненасыщенными жирами, йо...
390 руб.
     Нежная рыба с богатым витаминно-минеральным составом. Подходит для диетического питания. Порци...
395 руб.
     Цена за кг 1510 руб.      Окончательная стоимость рассчитывается при фор...
399 руб.
319 руб.399 руб.
     Чудесный деликатес в азиатском стиле. Полезен для кожи, нервной и сердечно-сосудистой системы....
359 руб.399 руб.
     Экзотическое блюдо из даров моря. Имеет отличный вкус и приносит пользу здоровью. Салат из мар...
360 руб.450 руб.
     Диетический продукт для сбалансированного питания. Подходит для приготовления многих азиатских...
404 руб.539 руб.
     Скумбрия, как и все морепродукты, довольно популярна в корейской кухне. Полуфабрикат достаточн...
675 руб.
     Нежное мясо краба всегда ценилось и считалось изысканным деликатесом. Его восхитительный вкус...
580 руб.725 руб.
Аппетитная диетическая рыба. Удобна для приготовления порционных блюд. Стейки из желтоперого тунца Don Kreveton помогут...
899 руб.
     Диетический продукт с высоким содержанием белка. Позволит порадовать семью и гостей здоровым,...
935 руб.
Диетические дары моря для истинных гурманов. Быстро готовятся и придают блюдам изумительный вкус. Замороженные молодые о...
995 руб.
     Цена за кг 1510 руб.      Окончательная стоимость рассчитывается при фо...
999 руб.
     Вкуснейшая закуска из морского деликатеса. Нежная мякоть гребешка дополнена хрустящими черными...
1 075 руб.
     Цена за кг 1510 руб.      Цена подсчитана из расчета 630 г за 1 шт &...
1 140 руб.
Традиционная японская закуска. Хорошо сочетается с соусом тонкацу. Замороженные шарики с начинкой из осьминога Такояки O...
1 195 руб.
1 199 руб.
     Салат из осьминогов, древесных грибов, листьев папоротника, побегов бамбука, морской капусты и...
1 326 руб.1 473 руб.
     Цена за кг 1510 руб.      Цена подсчитана из расчета 430 г за 1 шт &...
1 550 руб.
     Цена за кг 1510 руб.      Цена подсчитана из расчета 530 г за 1 шт &...
1 349 руб.1 686 руб.
     Стружкой тунца посыпают горячий рис, жареный картофель или пюре, фетучини, омлет, несладкий...

Как изготавливают стружку тунца?

  • Филе тунца отваривают, слегка подсолив воду.
  • Подготовленное мясо рыбы подвергают сушке.
  • Отваренное и подсушенное филе тунца копят, пока продукт не станет твердым.
  • Готовый продукт измельчается в стружку и после этого он может использоваться как важный ингредиент в различных салатах, роллах и суши, а также в чистом виде.

Самый популярный ролл, в состав которого входит стружка тунца – это «Бонито маки». Стружка придает роллу оригинальный внешний вид и тонкий нежный привкус.

Состав и полезные свойства

Помимо легко усваиваемых белковых соединений, стружка тунца бонито содержит в своем составе большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые:

  • благотворно отражаются на работе сердечнососудистой системы, «очищая» кровь от холестерина;
  • являются прекрасной профилактикой развития инфаркта.

Белок, который содержится в свежем и замороженном филе тунца, усваивается организмом на 95%. Это делает рыбу незаменимым элементом рациона людей, ведущих активный образ жизни. Регулярно покупая стружку тунца и употребляя ее в пищу, спортсмены способствуют увеличению своей силы и наращиванию мышечной массы.

Еще одно достоинство филе тунца — его низкая калорийность. В 100 гр. морской рыбы содержится всего 120 ккал. Этот показатель позволяет употреблять в пищу стружку тунца бонито людям, которые заботятся о своей фигуре.

Анчоусы: польза для организма

Анчоусы — неотъемлемый элемент средиземноморской, японской и индийской кухонь. Японский анчоус представляет собой небольшую рыбку со специфическим вкусом, который особо ценят истинные гурманы.

Знатоки покупают анчоусы не только из-за их вкуса, но и из-за пользы, которую несет организму эта рыба. В мясе анчоусов содержится много протеинов, витамином и других микроэлементов, необходимых человеку для поддержания своего здоровья.

AlfaSystems GoPro GP261D21