SALE! -50% косметика, бытовая химия
Перец черный молотый в/с 100 г, Вьетнам Акция
29.01.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Универсальная приправа с ярко-выраженными антибактериальными, антиоксидантными и детоксирующими свойствами. Активизирует обмен веществ и улучшает кровообращение.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Молотый чёрный перец – это универсальная приправа, которая стоит в одном ряду с незаменимыми солью и сахаром. Он придаёт еде приятную, умеренную остроту и значительно улучшает её вкус. Перец добавляют в горячие блюда из мяса, рыбы и овощей, в салаты, супы, а иногда и в сдобные изделия.
Чёрный перец используется в кулинарии в течение многих столетий. В Европу он был завезён из Индии и в древние времена ценился на вес золота. Со временем он стал более доступным, а в современном мире без этой пряности невозможно представить ни один дом.
Помимо превосходных вкусовых качеств перец издревле известен своими лечебными свойствами. Он помогает преодолеть простудные заболевания, разжижает мокроту и улучшает пищеварение. Согласно Аюрведе, молотый чёрный перец обладает свойством «разогревать» кровь и повышать общий тонус организма.
В чёрном перце содержится огромное количество полезных для здоровья веществ: витамины А, С, Е, К, РР и группы В, железо, фосфор, цинк, калий, кальций, магний и натрий. Кроме того, в состав перца входят ненасыщенные жирные кислоты и пищевые волокна.
Купить чёрный перец и другие пряности вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Мы предлагаем товары высочайшего качества, которые позволят вам готовить любимые блюда азиатской кухни у себя дома.
Персональные рекомендации
Чили-креветки (Чилли сэу) – это старинное праздничное (или банкетное) корейское блюдо с китайскими корнями. Популярно это угощение и в Японии. Корейская версия отличается от китайской степенью остроты, которую придает угощению местная острая перечная паста Кочудян, и большим уровнем сладости. Чудесная хрустящая текстура креветок прекрасно сочетается с богатой вкусовой гаммой острого кисло-сладкого соуса, в котором уже жаренные во фритюре креветки совсем немного обжариваются. Блюдо эффектно выглядит на столе, вместе с ним обычно подают отварной белый рис и любимые закуски (панчханы). К такому угощению можно и рюмочку соджу предложить.
Рагу с мясом, мягким тофу и кимчи (Кимчи сундубу ччигэ)
Рагу с мясом, мягким тофу и кимчи (Кимчи сундубу ччигэ) – чрезвычайно распространенное корейское блюдо. Ччигэ - это овощное рагу с мясом или морепродуктами, которое тушат в соусе. Часто для остроты в него добавляют ферментированное кимчи из пекинской капусты, и тогда блюдо становится острым. В качестве бульона для приготовления ччиге используют анчоусный бульон. Для густоты подливки применяют различные пасты (кочудян, дендян, самдян).
Тушенная в соевом соусе говядина (Чан тток ттоги)
Тушенная в соевом соусе говядина (Чан тток ттоги) – традиционное корейское праздничное блюдо. Более того, это угощение входило в королевское меню правителей Кореи. Кулинарный термин «чан» означает, что блюдо приготовлено методом тушения с применением ферментированного соуса, например, соевого. Остатки этого угощения можно использовать как ингредиент для приготовления других блюд - например, таких, как пибимбап, жареный рис, джумокбап (онигири) и кимбап. Несмотря на свое монаршее положение в меню, это достаточно простое для приготовление блюдо, которое без проблем можно приготовить в домашних условиях. Да и по времени достаточно всего лишь 20 минут.
Свиные ребрышки барбекю по-домашнему (Пабикю пхоннип)
Свиные ребрышки барбекю по-домашнему (Пабикю пхоннип) - одно из любимых блюд корейской кухни, популярное во всех социальных слоях и возрастных категориях. Это блюдо можно приготовить как на праздник, так и на выходных для семейной трапезы. Готовить его очень просто. Сначала ребрышки замачивают, затем варят, а после обмазывают соусом барбекю и запекают. Блюдо отлично подойдет для пикника или даже новогоднего стола. Это угощение - отличное украшение застолья.
Товары 1 - 4 из 140
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
