Перец черный молотый в/с, 100 г Акция

Жареная картофельная соломка с ветчиной (Камджа хэм поккым)

Жареная картофельная соломка с ветчиной (Камджа хэм поккым) – простой и легкий для пищеварения гарнир к основному блюду. Готовить его очень просто, а продукты общедоступны и бюджетны. Этот гарнир подойдет для мясных блюд, из рыбы и морепродуктов, или даже из овощей, грибов или тофу. Камджа хэм поккым - не острое блюдо, с замечательной упругой текстурой и кунжутно-чесночным вкусом. Любители остренького могут подать к трапезе любимые панчханы (закуски), в том числе и кимчи.

Жареные кабачки (Эхобак поккым)

Жареные кабачки (Эхобак поккым) – простой и вкусный гарнир из кабачков цукини. Этот овощ весьма популярен в Корее, недаром в Стране Утренней Свежести его называют «корейский кабачок». Эхобак поккым – отличный гарнир к отварному белому рису, его быстро готовить, и к тому же блюдо весьма бюджетное. Достаточно всего лишь 10 минут для приготовления гарнира. Это угощение хорошо как в горячем виде, так и в охлажденном.

Жареная ферментированная капуста кимчи (Поккым кимчи)

Жареная ферментированная капуста кимчи (Поккым кимчи) – это, наверное, самый популярный панчхан (закуска). В Сеуле есть музей, посвященный кимчи. В нем представлено более 180 видов этого национального корейского блюда. Естественно, первое место уверенно держит ферментированная капуста кимчи, ну а второе – капуста кимчи, но уже в жареном виде.

Жаркое из куриных крылышек и кукурузы в кисло-сладком соусе

Жаркое из куриных крылышек и кукурузы в кисло-сладком соусе (Тэба тюто то морокоси но амадзу итамэ) – интересное блюдо традиционной японской кухни. Кукуруза как зерновая культура стала известна в Японии в конце XVI века. С тех пор кукурузу (конечно, импортируемую из других стран, поскольку в Японии даже для производства риса не хватает площадей) с удовольствием употребляют в пищу. Чаще всего это или консервированная кукуруза, или замороженная. Реже - свежая кукуруза в початках.