Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Соус Кимчи бэйс Takemura, Китай, 1,8 л

арт. 7064 (3)

920 руб.

Острый соус Кимчи - заправка для китайских и японских салатов и основной компонент соуса для с...

В избранное

Рисовый уксус для суши Guri Foods, Китай, 500 мл

арт. 7085

160 руб.

Белый рисовый уксус для приготовления суши. Обеззараживает пищу и обогащает её питательными веществами. Подходит для мар...

В избранное

Соус Тонкацу Здоровье с левокарнитином Ikari, Япония, 170 мл

арт. 7081 (5)

195 руб.

Соус Тонкацу «Здоровье» – это замечательная приправа для жареного мяса, темпуры и овощных блюд. Он изготовлен из отборны...

В избранное

Соевый соус Вадакан (Wadakan), Япония, 1 л

арт. 7331 (4)

770 руб.

Соевый соус Wadakan идеален для приготовления традиционных азиатских блюд. Он имеет натуральный состав и отличается насы...

В избранное

Соус для лапши Якисоба "Икари", Япония, 300 г

арт. 7083

299 руб.

Соус Якисоба имеет необычный вкус и прекрасно сочетается с мясом, овощами и морепродуктами. Его добавляют во время приго...

В избранное

Соевый соус Сёда Премиум (Shoda Premium), Япония, 500 мл

арт. 7099 (3)

650 руб.

Качественный японский соевый соус с отличным вкусом. Не содержит ГМО и является здоровым продуктом питания. Может исполь...

В избранное

Соевый соус Вадакан (Wadakan), Япония, 500 мл

арт. 7331 (2)

580 руб.

Качественный японский соевый соус из натуральных ингредиентов, без ГМО. Можно подавать к суши и роллам, использовать как...

В избранное

Оригинальный вустерширский соус Тонкацу Ikari, Япония, 300 мл

арт. 7081 (4)

326 руб.

Кисло-сладкий соус для свинины, курицы и говядины в кляре. Имеет универсальный вкус и может использоваться в качестве ма...

В избранное

Соевый соус Умами Вадакан (Umami Wadakan), Япония, 1 л

арт. 7331 (3)

284 руб.

Японский соевый соус с традиционным вкусом. Содержит антиоксиданты и витамин B1. Очень полезен для неврной и сердено-сос...

В избранное

Кокосовое молоко Тай Фуд Кинг/Thai Food King, Таиланд, 400 мл

арт. 8137

158 руб.

Кокосовое молоко - незаменимый ингредиент для многих тайских и вьетнамских блюд. Оно придаёт еде бархатистость и лёгкий...

В избранное

Соус Тёртый имбирь Hachi, Япония, 290 г

арт. 7396

388 руб.

Универсальный соус из тёртого имбиря с приятным, слегка острым вкусом. Корень имбиря является прекрасным антисептическим...

В избранное

Рисовый уксус, Китай, 500 мл Акция

арт. 7067 (1)

15%

242 руб.285 руб.

Белый рисовый уксус - популярный ингредиент для суши, отличная заправка для салатов и маринад для рыбы. Используется для...

В избранное

Неаполитанский томатный соус Hachi (Napolitan Pasta Sauce), Япония, 150 г

арт. 7398

169 руб.

Неаполитанский томатный соус – это базовая заправка для пиццы и спагетти, готовый соус содержит кусочки мяса, овощей, об...

В избранное

Бескалорийный майонез Diet Maionese Green Nature, 200 мл

арт. 18025

192 руб.

Нежирный бескалорийный майонез с пряным вкусом. Можно подать к мясу, курице, использовать как заправку для салатов....

В избранное

Соус Кимчи м/у, Япония, 1 кг

арт. 7128

556 руб.

Острый соус Кимчи с кусочками пекинской капусты. Основа для многих традиционных корейских блюд. Можно использовать как з...

В избранное

Острый соус Кимчи бэйс (Kimchi base) Sanki, Япония, 150 г

арт. 7129

198 руб.

Острый соус с чесноком и перцем чили. Можно использовать как маринад для мяса, птицы. креветок. Обладает отличным вкусом...

В избранное

Сладкий соус чили для курицы Thai Food King, Таиланд, 850 г

арт. 7126

425 руб.

Традиционный тайский соус для курицы, спринг-роллов и креветок в кляре. Вкусный и вмеру острый. Улучшает пищеварение и с...

В избранное

Пряный соевый соус La Jiang You, Китай, 630 мл

арт. 7302 (1)

192 руб.

Шанхайский соевый соус с острым перцем чили и специями. Очень ароматный и вкусный. Подходит для жареных блюд: делает их...

В избранное

Японский майонез Ajinomoto, 400 г,

арт. 9041

310 руб.

Японский майонез с удобной крышечкой, которая позволяет регулировать толщину слоя. Подходит для приготовления спайси...

В избранное

Майонез Пикантный/Delicious Daesang, Корея 3,2 кг

арт. 7388 (5)

769 руб.

Корейский майонез с нежным сливочным вкусом, изготовленный из натуральных ингредиентов. Подходит для салатов, пельменей,...

В избранное

Кунжутный соус Оттоги, Корея, 195 мл...

арт. 7124

152 руб.

Ароматный соус с кунжутом. Подходит для курицы, овощных салатов, мяса и рыбы. Производство: Корея....

В избранное

Корейский соус-маринад для свинины Пулькоги Beksul, Корея, 290 г

арт. 7075 (2)

460 руб.

Маринад для свинины Пулькоги. Позволяет приготовить острое, ароматное корейское барбекю. Производство: Корея....

В избранное

Корейский соус-маринад для говядины Пулькоги Beksul, Корея, 290 г

арт. 7074 (1)

460 руб.

Соус-маринад для корейского барбекю Пулькоги из говядины. Придаст мясу необходимую мягкость и традиционный для корейско...

В избранное

Перцово-соевая паста для мяса Самдян Daesang (в мягкой упаковке), Корея, 450 г

арт. 7005 (5)

98 руб.

Соевая паста для мясных блюд и супов с умеренно острым вкусом. Полезный для здоровья диетический продукт питания....

В избранное

Соус Кимчи бейз Момойя/Kimchi Base Momoya, Япония, 450 г Акция

арт. 7082 (1)

20%

980 руб.1 225 руб.

Японский соус Кимчи (Кимучи) для маринованных овощей, мяса, рыбы с острым вкусом и фруктовым ароматом. Низкокало...

В избранное

Кокосовое молоко Чейко/ Chaokoh (70% мякоти кокоса), Таиланд, 1 л

арт. 11347 (2)

465 руб.

Экологически-чистое кокосовое молоко. Подходит для приготовления тайских супов и фруктовых коктейлей. Кокосовое молоко C...

В избранное

Корейский соус-маринад для говядины Со Пулькоги Дэсанг (Daesang), Корея, (407 мл) 500 г.

арт. 7117

450 руб.

Традиционный соус-маринад для жареной говядины Пулькоги из Кореи позволит приготовить вам настоящее аутентичное корейско...

В избранное

Традиционный японский соевый соус Jade Bridge (диспенсер), Китай, 150 мл

арт. 7122

120 руб.

Тёмный соевый соус премиум-класса, изготовленный по традиционному рецепту методом натурального брожения. Подходит для мя...

В избранное

Уксус из коричневого риса Daesang, Корея, 900 мл Акция

арт. 7348 (1)

30%

265 руб.380 руб.

Рисовый уксус Daesang изготавливается из неочищенного (коричневого) риса. Он отличается приятным сладковатым аро...

В избранное

Майонез Кенко (Kenko) оригин.упаковка, Япония, 500 г

арт. 7091

534 руб.

Японский майонез Kenko имеет нежную, нежирную консистенцию и станет лучшим выбором для пригото...

В избранное

Органическое кокосовое молоко Foco 10-12%, Таиланд, 400 мл Акция

арт. 8100 (1)

20%

224 руб.280 руб.

Органическое кокосовое молоко Foco изготавливается из мякоти орехов, выращенных в экологически-безопасных районах без пр...

В избранное

Соус для жареного мяса с яблоком Bell, Япония, 215 г...

арт. 7111

396 руб.

Соус для жареного мяса с яблоком идеально подходит к сочным стэйкам, нежным котлетам, отбивным, а также горячим блюдам н...

В избранное

Соус для жареного мяса с острой пастой Кочудян, Япония, 230 г ....

арт. 7112

396 руб.

Соус для жареного мяса с корейской перцово-соевой пастой Кочудян имеет насыщенный тёмно-красный цвет и тягучую, густую к...

В избранное

Сладкий чили соус Jade Bridge, Китай, 700 г

арт. 7104

215 руб.

Сладкий соус чили – это типичный для азиатской кухни соус, который пользуется особенной популярностью в Таиланде. В отли...

В избранное

Соевый соус Японский Jade Bridge, Китай 150 мл.

арт. 7109

83 руб.

Соевый соус входит в состав почти всех блюд японской кухни. В отличие от китайской версии этого продукта, японский рецеп...

В избранное

Тёмная соевая паста (мисо-паста) Hanamuki, Япония, 1 кг

арт. 7069 (1)

550 руб.

Тёмная соевая паста (мисо-паста) Hanamaruki отличается насыщенным вкусом и подходит для приготовления традицион...

В избранное

Соевый соус двойного брожения с пониженным содержанием соли Korai-O-Murasaki, Япония, 150 мл

арт. 7393

470 руб.

Соевый соус двойного брожения Korai-O-Murasaki производится в Японии и отвечает высоким стандартам качества, применяемым...

В избранное

Тёмный соевый соус Kikkoman (киккоман) (диспенсер), Нидерланды, 150 мл

арт. 7019 (1)

325 руб.

Соевый соус Kikkoman готовится по традиционному рецепту и отличается богатым вкусом. Его можно добавлять в азиатские блю...

В избранное

Соус для Кимчи SUZUKA, Китай, 1,8 л

арт. 7064 (2)

889 руб.

Соус для Кимчи от фирмы SUZUKA – это сбалансированная смесь специй со жгуче-пряным вкусом. Этот соус-заправка использует...

В избранное

Соус Терияки SUZUKA, Китай, 1,8 л.

арт. 7303 (1)

651 руб.

Соус Терияки от компании SUZUKA отличается превосходным мягким вкусом и идеально подходит для жарки мяса, креветок и рыб...

В избранное

Соус Терияки для маринада PEARL RIVER BRIDGE, Китай, 200 мл

арт. 7303 (2)

365 руб.

Соус Терияки от фирмы PEARL RIVER BRIDGE – это великолепный маринад для мяса и рыбы. Он придает необыкновенный вкус и то...

В избранное

Соус из желтых соевых бобов PEARL RIVER BRIDGE, Китай, 260 мл

арт. 9018

208 руб.

Соус из желтых соевых бобов от торговой марки PEARL RIVER BRIDGE – это обязательный ингредиент утки по-пекински и других...

В избранное

Цитрусовый соус Понзу, Япония 1,8 л

арт. 9020

933 руб.

Понзу – это традиционный «базовый» соус, который широко используется в японский кухне в качестве основы для более сложны...

В избранное

Соус для Кимчи SUZUKA, Китай, 1 л

арт. 9016

490 руб.

Соус-маринад Кимчи назван в честь национального корейского блюда. В его составе присутствуют только низкокалорийные ингр...

В избранное

Корейский соус-маринад для свиных ребрышек Кальби, Корея 290 г

арт. 7060 (1)

460 руб.

Соус-маринад для свиных рёбрышек Кальби придаёт мясу великолепный вкус и аромат. Для того, чтобы свинина лучше пропитала...

В избранное

Вустерский соус для Тонкацу Bull-dog (овощной), Япония 1,8 л

арт. 7081 (1)

1 110 руб.

Вустерский соус отличается нежным кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Его добавляют в различные блюда и даже напитки...

В избранное

Вустерский соус Тонкацу для мяса на косточке Bull-dog, Япония 300 мл

арт. 7081 (2)

605 руб.

Вустерский соус Bull-dog, изобретённый в Англии более 100 лет назад, имеет превосходный в...

В избранное

Васаби порошок Оттоги, Корея, 200 г

арт. 7002 (1)

98 руб.

Знаменитая приправа Васаби, обладающая невероятно острым вкусом и сильным запахом, это измельчённый корень хрена, произр...

В избранное

Соус для мяса на косточке Тонкацу Bull-Dog, Япония 170 мл

арт. 7389

229 руб.

Соус Тонкацу - это традиционный соус японской национальной кухни. Изначально этот соус предназначался для сер...

В избранное

Паста из чёрного чеснока, Япония 70 г

арт. 7392

2 271 руб.

Паста из чёрного чеснока – это натуральная вкусовая добавка для традиционных азиатских блюд. Чёрный чеснок часто встреча...

В избранное

Кокосовое молоко ChaoKoh, Таиланд 500 мл

арт. 11347 (1)

210 руб.

Натуральное кокосовое молоко в герметичной упаковке. Подходит для приготовления супов, десертов и соусов....

В избранное

Соевый соус с низким содержанием соли Good Life, Таиланд 200 мл...

арт. 7385

152 руб.

Купить соевый соус Good Life можно в интернет-магазине KorShop.ru. Это высококачественный продукт, изготовленный из отбо...

В избранное

Майонез Оливковый Ottogi 520 г

арт. 7354 (1)

600 руб.

Майонез от фирмы Оттоги с оливковым маслом имеет густую консистенцию и обладает мягким сливочным вкусом. Он подхо...

В избранное

Майонез Лёгкий Ottogi 520 г

арт. 7353 (1)

390 руб.

Лёгкий майонез от корейской фирмы Оттоги – это высококачественный продукт, изготовленный без д...

В избранное

Паста для Том Ям Aroy-D 50 г

арт. 12103 (1)

99 руб.

Паста Том Ям от Aroy-D – это готовая основа для приготовления знаменитого острого тайского супа с морепродуктами. Исполь...

В избранное

Тайский соус с ароматным базиликом Roi Thai 80 г...

арт. 12120

105 руб.

Тайский соус с базиликом от фирмы Roi Thai – это готовая основа для горячих блюд из мяса, рыбы и овощей. Сухие листья ба...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.