SALE! -50% косметика, бытовая химия
Перцово-соевая паста Самдян Daesang, Корея, 500 г.
19.04.21 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Перцово-соевая паста Самдян придаёт блюдам приятный коричневатый оттенок и необычный кисловатый, немного острый вкус. Она великолепно сочетается с мясом, курицей, овощами, лапшой и рисом.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Перцово-соевая паста Самдян придаёт блюдам приятный коричневатый оттенок и необычный кисловатый, немного острый вкус. Она великолепно сочетается с мясом, курицей, овощами, лапшой и рисом и добавляется при жарке и во время приготовления традиционного мисо-супа. Кроме того, её можно намазать на хлеб вместо калорийного сливочного масла и получить оригинальный бутерброд.
Получают пасту Самдян путём смешивания обычной и острой соевой пасты, благодаря чему она сочетает в себе пользу соевых бобов и красного перца. Этот продукт – хороший иммуномодулятор, поэтому её можно употреблять для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, она является отличной альтернативой поваренной соли.
Сезонная бобовая паста отлично сочетается со свежей зеленью. Зеленый лук, можно также кинзу и петрушку, либо просто макаем в пасту, и едим с рисом, либо зелень кладем в лист салата, затем чуть-чуть риса (с чайную ложку, чтобы в рот поместилось), немного пасты, заворачиваем и отправляем в рот. Вкусно и полезно!
Зимой, когда зелени мало, можно просто нарезать репчатый лук кольцами или дольками, макать в пасту. Самдянг вместе зеленью или луком - это отличная закуска к любому горячему блюду, особенно если под рукой нет никакого салата. Такое сочетание часто встречается, и может подаваться в стандартном наборе корейских салатов к блюду наряду с Кимчи.
Еще одна важная миссия пасты Самдянг – это основной ингредиент корейского блюда под названием Джумульрок (주물럭, jumulreok) – это жаренное блюдо из тонко нарезанных кусочков свинины, с добавлением лука, зеленого перца и кунжута.
Для приготовления любого корейского густого супа “~чиге” (например 두부 된장찌개, тубу тэнджан тиге или для корейцев СНГ «камдитяй», «тыбитяй», «пуктяй» и др.), используейте традиционную корейскую соевую пасту 재래식된장.
Купить перцово-соевую пасту Самдян от корейской фирмы Daesang Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Мы специализируемся на азиатских продуктах питания и предлагаем своим клиентам только самое лучшее. Доставка по Москве и области.
Тэги: соевая паста, острая паста, Daesang, корейская кухня, Самдян, Дэсанг, корейские продукты
Персональные рекомендации
Жареная пекинская капуста с грибами муэр и соевой спаржей
Жареная пекинская капуста с грибами муэр и соевой спаржей (Муэр фучжу чао байцай) – это блюдо домашней китайской кухни, которое отлично подойдет для меню в пост. Выручит этот рецепт и тогда, когда у Вас очень мало времени на приготовление обеда или ужина. Блюдо богато клетчаткой, витаминами и ценными микроэлементами, а соевая «спаржа» фучжу – отличный источник растительного белка. Она обладает нейтральным приятным вкусом и упругой «резиновой» текстурой. Хрустящие грибы муэр, морковь и листья пекинской капусты хорошо дополняют фучжу. Это ароматное угощение очень аппетитно пахнет благодаря свежим пряностям – чесноку, имбирю и зеленому луку, которые обжариваются в горячем масле. Рецепт быстрый и простой.
Запеканка из лапши сомен (Римэику сомен) – это необычное блюдо современной японской кухни. Простое, но очень вкусное угощение из тонкой пшеничной лапши сомен имеет приятную хрустящую корочку, при этом лапша остается мягкой и нежной. Такая запеканка может быть подана не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Также она может служить основой для домашних вариаций пиццы в японском стиле – поверх готовой запеканки можно выложить кусочки грибов, мяса, овощей, посыпать сыром, подогреть угощение в духовке до расплавления сыра и подавать нарезанным на ломтики – отличная закуска к спиртным напиткам.
Чон из дайкона (Му джон) с видео
Чон из дайкона (Му джон) – это вкусная горячая корейская закуска, которая представляет собой ломтики редьки дайкон, сначала бланшированные в кипящей воде, а затем обжаренные в кляре. Аппетитная вкусная хрустящая корочка из теста очень украшает это необычное угощение. Жареная корочка будет гораздо вкуснее, если вместо обычной муки использовать специальную смесь корейских блинчиков или мучную смесь для кляра – этот «секретный» корейский продукт почти всегда есть в наличии в нашем ассортименте.
Тушеный дайкон (Му джорим) с видео
Тушеный дайкон (Му джорим) – это вкусная корейская закуска, которую готовят из редьки дайкон. Ломтики редьки тушатся в остром соусе с добавлением свежего перца чили и зеленого лука. Соус для тушения имеет богатый состав – его смешивают из соевого соуса и рыбного соуса с добавлением хлопьев чили (кочукару), чеснока, имбиря, кунжута, сахара и сливового сока. Дайкон после тушения получается мягким и нежным и приобретает бесподобную вкусовую гамму. Соус при тушении почти полностью выпаривается, отдавая все свои вкусовые нотки дайкону. Это угощение вкусно как горячим, так и холодным. Отличный гарнир к любому блюду на обед или ужин.
Товары 1 - 4 из 647
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
