Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Соус с чёрным перцем Roi Thai 80 г...

арт. 12121

68 руб.

Тайский соус с чёрным перцем от фирмы Roi Thai – это паста для обжарки или тушения мяса, рыбы и овощей, которая придаст...

В избранное

Соевый соус остро-сладкий "Чили" (Кофу), Япония 180 мл

арт. 7380

525 руб.

Натуральный соус с остреньким перцем чили - для блюд японской кухни. Хорошо подходит для готовых блюд из курицы, индейки...

В избранное

Традиционный соус Кимчи основа Момойя/Momoya, Япония 190 мл Акция

арт. 7082

40%

342 руб.570 руб.

Традиционный овощной соус Кимчи высокого качества. Подходит для приготовления традиционного кимча, салатов, острых соусо...

В избранное

Вустерский соус приправа Чуно Bull-Dog, Япония 170 мл

арт. 7081

209 руб.

Соус Вустер - органический продукт, натуральный, высококачественный состав. Овощной вкус со сладкими и пряно-острыми нот...

В избранное

Натуральный соевый соус для супа Онганэ (Кук кандяй), Корея 1 л

арт. 7358

128 руб.

Натуральный соевый соус для супов. Подходит для того, чтобы придать пикантный особый вкус супам из бобовых и овощей, отт...

В избранное

Корейский соус-маринад для свинины "Кальби" CJ 840 г

арт. 7329 (1)

860 руб.

840 г, пр-во Корея. Дает великолепный вкус маринованных ребрышек по-к...

В избранное

Корейский соус-маринад для говядины Кальби 840 г

арт. 7328 (1)

860 руб.

840 г, пр-во Корея. Попробуйте настоящий вкус маринованного мяса по-корейски, чрезвычайно популярного среди корейцев и...

В избранное

Корейский соус-маринад Саривон Пулькоги Премиум, Beksul CJ 480 г

арт. 7356

176 руб.

Классический корейский соус для маринования мяса Пулькоги, ребрышек Кальби, шашлыка, жарки на решетки, в сковороде. Прид...

В избранное

Майонез Легкий Ottogi, Корея 305 г

арт. 7353

129 руб.

Легкий майонез для тех, кто придерживается диеты, следит за своим весом и /или уровнем холесте...

В избранное

Майонез Оливковый Ottogi, Корея 305 г

арт. 7354

129 руб.

Легендарный майонез Оттоги на основе оливкового масла. Сделан из самых свежих яиц, соевого соу...

В избранное

Кокосовое молоко Чейко/ ChaoKoh (70% мякоти кокоса), Таиланд 250 мл

арт. 11347

205 руб.

Молоко из спелого кокоса, прошло ульрапастеризацию, вакуумная упаковка. Незаменимый компонент азиатской и , особенно,...

В избранное

Острая перцовая паста Кочудян, Корея 14 кг Акция

арт. 7004 (7)

20%

6 400 руб.8 000 руб.

Удобная экономичная упаковка для истинных любителей популярной корейской перечной пасты Кочудян. Железная банка, цена п...

В избранное

Горчица готовая Ottogi, Корея 35 г

арт. 7102 (1)

170 руб.

Ароматная, острая паста готовой горчицы в удобной упаковке тюбиком. Без консервантов и искусственных красителей...

В избранное

Майонез Ottogi, Корея 3,2 кг

арт. 7101 (1)

2 280 руб.

Вкусный, качественный майонез из свежайших яиц, масла и уксуса. Не содержит искуcтвенных консе...

В избранное

Натуральный соевый соус Premium Pearl River Bridge слабосоленый 300 мл Акция

арт. 7347

20%

224 руб.280 руб.

Соевый соус натурального брожения, без сахара, подходит для тех, кому показано сокращение соли в рационе. Подходит для п...

В избранное

Золотой соевый соус Ottogi, Корея, 1 л Акция

арт. 7336

20%

304 руб.380 руб.

Соевый соус в корейских традициях

В избранное

Соус для угря Унаги (Юката-Инари), Япония 100 мл

арт. 7080

240 руб.

Настоящий японский соус для угря - помогает сохранить его вкусовые свойсва, придает особый аромат блюдам. Также может ис...

В избранное

Устричный соус Premium Beksul, CJ Корея 350 г

арт. 7355

620 руб.

Острый устричный соус с перцем чили придаст пикантный вкус огромному количеству блюд. Он широко используется как для уже...

В избранное

Желтая паста карри для морепродуктов и овощей Roi Thai 80 г...

арт. 12118

89 руб.

Замечательная желтая паста карри добавит тайские нотки в любое блюдо из морепродуктов или овощей. Разнообразьте свой рац...

В избранное

Соевая паста для мяса Самдян т.м. Хечандыль, Корея 900 г

арт. 7335

650 руб.

Это корейская паста из ферментированной сои с небольшим содержанием перца, с добавлением, лука, чеснока, кунжута и други...

В избранное

Соевая перцовая паста для мяса Самдян т.м. Хечандыль, Корея 450 г

арт. 7333

465 руб.

В состав пасты входят лук и чеснок, которые прекрасно дополнят вкус мяса. Щадящая острота пасты Самдян для мяса позволит...

В избранное

Соевая паста Дендян "Хечандыль", Корея 1 кг

арт. 7332

379 руб.

Паста, приготовленная соевых бобов методом естественного брожения. Корейцы стран СНГ знают эту пасту больше под названи...

В избранное

Уксус темный Wadakan 1 л Китай

арт. 7331

340 руб.

Используется в китайской кулинарии для заправки салатов, маринования мяса или рыбы, в различных соусах, остро-соленым...

В избранное

Ореховый соус (Гомодари) Мидори Китай 200 мл Акция

арт. 7058 (2)

10%

225 руб.250 руб.

Ореховый соус Гомодари т.м. Мидори Состав: вода, соевое масло, ук...

В избранное

Арахисовая паста Wei Lin Китай 450 г

арт. 7076

227 руб.

Арахисовая паста Wei Lin пр-ва Китай обладает ярким ароматом обжаренного арахиса, сливочно-орех...

В избранное

Натуральный яблочный уксус SingSong, Корея, 900 мл

арт. 7323

330 руб.

Уксус яблочный Сингсонг (Singsong) - 100% натуральный продукт! Концентрация - 5...

В избранное

Корейский соус-маринад для говядины Пулькоги Beksul CJ 500 г

арт. 7074

599 руб.

Пулькоги / Булькоги (불고기, переводится как «жареное мясо на огне») – корейское националь...

В избранное

Кокосовое молоко, ароматизированное со вкусом пандана ChaoKoh 250 мл...

арт. 11093

108 руб.

Кокосовое молоко с экстрактом пандана - это натуральный напиток из мякоти спелого кокоса. Сладкий и деликатный аромат...

В избранное

Кокосовое молоко, ароматизированное тайской свечой ChaoKoh 250 мл...

арт. 11094

99 руб.

Натуральный напиток из мякоти спелого кокоса, придаст любому фруктовому десерту или коктейлю неповторимый тайский ау...

В избранное

Уксус рисовый темный 420 мл Акция

арт. 7320

25%

285 руб.380 руб.

Китайский рисовый уксус темного цвета активно используется в китайской кухне для заправки сала...

В избранное

Корейский соус-маринад для мяса свинины Пулькоги CJ 500 г Акция

арт. 7075

20%

488 руб.610 руб.

Тот самый незабываемый сладковатый вкус «Пулькоги соус и маринад для свинины» ведет историю ноу-хау производства с 1953...

В избранное

Кокосовое молоко Roi Thai 1 л...

арт. 8106 (2)

252 руб.

Кокосовое молоко Roi Thai Coconut milk создано из мякоти зеленых кокосов, это полностью натуральный продукт, подаренн...

В избранное

Кунжутная паста /Атари Гома 420г

арт. 7048(1)

288 руб.

Кунжутная паста Pure Sesame Paste (или сезамовая паста, тахини) 100% подходит для б...

В избранное

Соус для красного тушения Lee Кum Кee Seasoned Sauce for Red Cooking 410мл

арт. 7319

140 руб.

Соус Seasoned Sauce for Red Cooking – специальный соус для традиционного способа красного тушен...

В избранное

Кокосовое молоко Roi Thai 500 мл...

арт. 8106

162 руб.

Натуральный напиток, содержащий много витаминов, минералов и электролитов, включая калий, кальц...

В избранное

Английский коричневый соус НР Original Sauce 255 г

арт. 7315

680 руб.

Коричневый соус НР подарит букет вкусовых ощущений, сделает ваш завтрак поистине английским! &nb...

В избранное

Уксус бальзамический виноградный 35% Корея 350 мл

арт. 7314

488 руб.

Корейский бальзамический уксус "Чхончонвон" изготовлен из бальзамического уксуса, концентрата...

В избранное

Чили-паста с соевыми бобами Тобадзян (Chili Bean Paste) Китай 1,1 кг

арт. 7312

235 руб.

Чили-паста Тобадзян (Chili Bean Paste) - это пряная соленая паста из соевой пасты, пер...

В избранное

Соус соевый темный улучшенный (Superior dark) HADAY, Китай 1,9 л Акция

арт. 7033 (1)

20%

820 руб.1 025 руб.

Улучшенный темный соевый соус Хайтянь,Хадай (Superior Dark Soy Sauce Haday) сварен из...

В избранное

Ореховый соус (Гомодари) Мидори Китай 1 л

арт. 7058 (1)

712 руб.

Ореховый соус Гомодари Состав: вода, соевое масло, сироп из фрукт...

В избранное

Паста Кимчи бэйс (Kimchee base) Китай 2 кг

арт. 7064 (1)

729 руб.

После того, как традиционное корейское блюдо кимчи завоевало популярность во всем мире, японцы...

В избранное

Соус Мирин-фу (Mirin Fu) Китай 300 мл

арт. 7307

95 руб.

Соус Мирин-фу с малым содержанием спирта (менее 1%) используется для приготовления различных блюд японской...

В избранное

Уксус рисовый для суши (Sushi Su) Китай 300 мл

арт. 7306

112 руб.

В уксусе (Sushi Su) уже есть все добавки, которые добавляются в рис для приготовления с...

В избранное

Соус чили с соевыми бобами Тобадзян (Chili Bean Sauce) Lee Kum Kee ж/б 2040 г

арт. 7211 (1)

750 руб.

Соус из перца чили с соевыми и конскими бобами Toban Djan. Используется в качестве соуса, запр...

В избранное

Соус Якинику Китай 300 мл

арт. 7305

112 руб.

Оригинальный японский соус для блюд из мяса и риса. Изготавливается на основе традиционного соевого соуса, имеет сладков...

В избранное

Соус Терияки (Teriyaki sauce) Китай 300 мл

арт. 7303

130 руб.

Универсальный японский соус-маринад, который используется для приготовления различных блюд из...

В избранное

Соус для угря Унаги Китай 300 мл...

арт. 7304

128 руб.

Соус для угря Унаги - это классическая японская заправка для угря. ...

В избранное

Корейский соус-маринад острый для курицы Пэксуль Корея 490 г

арт. 7301

790 руб.

Соус-маринад для курицы Пэксуль придаст вашему блюду превосходный оригинальный вкус - как в ре...

В избранное

Соус чили с соевыми бобами Тобадзян (Chili Bean Sauce) Lee Kum Kee 368 г

арт. 7211

455 руб.

Соус из перца чили с соевыми и конскими бобами Toban Djan. Используется в качестве соуса, запр...

В избранное

Темный соевый соус Weidamei, Китай, 1л

арт. 7070

880 руб.

Crystal sugar dark soy sauce. Упаковка ПЭТ. Производство Китай. &...

В избранное

Кокосовые сливки для капучинатора King Island, Таиланд, 500 мл...

арт. 8100 (2)

175 руб.

Кокосовые сливки King Island своим вкусом напоминают сладкое молоко, но являются...

В избранное

Перцово-соевая паста Самдян Daesang, Корея, 500 г

арт. 7005 (2)

158 руб.

Перцово-соевая паста Самдян придаёт блюдам приятный коричневатый оттенок и необычный кисловатый, немного острый вкус. Он...

В избранное

Уксус рисовый белый Haday Китай 450 мл

арт. 7067

210 руб.

Страна-производитель: Китай Упаковка: стекло 450 мл. &nb...

В избранное

Кокосовое молоко WONDERFARM (400 мл)

арт. 8100

260 руб.

Кокосовое молоко WONDERFARM. Азиатская кухня широко использует кокосовое молоко в качестве осн...

В избранное

Соус Хойсин HOISIN SAUCE Lee Kum Kee, Китай, 397 г

арт. 7051

520 руб.

Соус Lee kum kee Hoisin sauce приготовлен из ферментированных бобов, пряностей "смесь 5 специй" (усяньмянь), сах...

В избранное

Паста Чу Хоу (CHU HOU PASTE) Lee Kum Kee, Китай, 368 г

арт. 7050

398 руб.

Соус Lee Kum Kee Chu Hou Paste изготовлен из качественных соевых бобов, чеснока, имбиря и семя...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.