Pic

Жаркое из соевого мяса по-корейски

Диетическое блюдо из соевого мяса с паприкой и сладким перцем (Поккым). Подходит для последователей вегетарианской диеты.

Pic

Кимчи поккым паб: жареный рис с кимчи по-корейски

Популярное блюдо, простое в приготовлении и не требует большого количества продуктов. Благодаря своей пряности и остроте блюдо зачастую подается в закусочных зимой вместе с небольшой миской теплого супа.

Pic

Токпоки (токпокки) - острые рисовые колбаски

Токпокки - любимое блюдо корейцев, в особенности корейских школьников. Основной ингредиент токпоки - тток (рисовые "колбаски"). При приготовлении этого блюда рисовые колбаски тушатся вместе с мясом, овощами, приправами и перцем.

Pic

Мёльчи поккым: острая закуска из японских анчоусов

Хрустящие остро-сладкие рыбки в корейском соусе - отличная закуска, сочетается с рисом, свежими огурцами и зеленью, с пивом, для любителей остренького.

Pic

Чапче поккым - Бататовая лапша с мясом и овощами

Это корейское блюдо из крахмальной лапши из батата (называется по-корейски Данмён), обжаренной с кунжутным маслом с различными овощами. Как правило, это тонко нарезанная морковь, лук, шпинат, грибы. Иногда чапче подают с говядиной, приправленной соевым соусом и сахаром. Чапче сверху украшается семечками кунжута и тонкими колечками перца чили.



AlfaSystems GoPro GP261D21