SALE! -50% косметика, бытовая химия
Папоротник соленый, Хакасия, 500 г
20.04.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Соленый папоротник по вкусу напоминает одновременно грибы и баклажаны. Легкое и очень полезное для здоровья блюдо, в котором содержится минимум калорий и много витаминов. Белки в его составе этого растения по своей структуре напоминают протеины зерновых культур, а потому прекрасно усваиваются. Кроме того, в нём много диетической растительной клетчатки, которая заметно улучшает перистальтику кишечника и помогает устранить нарушения пищеварения.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Соленый папоротник – это популярный ингредиент традиционной японской, китайской и корейской кухни, который можно добавлять в различные блюда или есть, как обычный салат, приправив обжаренными семенами кунжута и ароматным соевым соусом. Он имеет необычный и весьма многогранный вкус, который напоминает одновременно грибы и баклажаны.
Салат из папоротника – это легкое и очень полезное для здоровья блюдо, в котором содержится совсем мало калорий, но огромное количество витаминов и других веществ, необходимых для правильного развития организма и поддержания крепкого здоровья. Белки в составе этого растения по своей структуре напоминают протеины зерновых культур, а потому прекрасно усваиваются. Кроме того, в нем много диетической растительной клетчатки, которая заметно улучшает перистальтику кишечника и помогает устранить нарушения пищеварения.
При употреблении молодых побегов папоротника-орляка улучшается метаболизм, состояние нервной и эндокринной систем. Он будет полезен детям, так как повышает работоспособность, помогает организму быстрей расти и способствует правильному формированию скелета. Кроме того, папоротник обладает свойством выводить радионуклиды.
Купить соленый папоротник и другие необычные кулинарные ингредиенты для азиатских блюд можно в интернет-магазине KorShop.ru. Заказать доставку на дом качественных натуральных продуктов питания можно в пределах Москвы и Московской области.
Производство: Хакасия, Россия.
Упаковка: пленка.
Тэги: корейская кухня, соленые овощи, китайская кухня, соленый папоротник, японская кухня, маринованный папоротник.
отличноотличноотличноотличноотличноотличноЗамачивать нужно минимум на ночь и хотя бы один раз нужно поменять воду! Тогда излишки соли уйдут. Мой рецепт без мяса: на растительном масле жарю репчатый лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета; папоротник после ночи замачивания, промываю водой, нарезаю брусочками около 7 см., не ошпаривая сразу отправляю в сковородку; добавляю чёрный и красный перец, молотый кориандр, рубленный чеснок и немного соевого соуса; все перемешиваю на большом огоньке, затем накрываю крышкой, уменьшаю огонь на минимум на 3-4 минуты. Папоротник получается с приятным хрустом!
Персональные рекомендации
Овощной суп буддистских монахов (Джольбап) с видео
Овощной суп буддистских монахов (Джольбап) – это сытное и вкусное корейское угощение. Такой суп – отличный сытный обед в пост, а также для людей, в рационе которых преобладают преимущественно растительные продукты. Порцию супа подают вместе с пиалой отварного риса. Овощной суп буддистских монахов (Джольбап) – кладезь полезных веществ. Он почти не содержит жиров, при этом богат клетчаткой, витаминами и минералами.
Папоротник-орляк, а точнее, его молодые побеги – частый ингредиент многих блюд дальневосточной кухни. Салат из папоротника с мясом очень простой, вкусный и достаточно сытный. Заправки для него можно выбрать по своему вкусу – кто-то предпочитает легкие варианты, например, смесь соевого соуса с кунжутным маслом, а кто-то заправит салатик майонезом – дело вкуса.
Тушеный картофель с мясом и папоротником
Это блюдо дальневосточной кухни в корейском стиле, сытное и вкусное домашнее угощение, которое понравится всей семье. Кухня Дальнего Востока – это уникальный сплав кулинарных традиций нашей кухни и кухонь приграничных государств – корейской, китайской и японской.
Острый суп из говядины с папоротником (Юккедян) с видео
Острый суп из говядины с папоротником (Юккедян) – это традиционное блюдо национальной корейской кухни. Густой и острый суп, который готовят на говяжьем бульоне. Кроме говядины в суп добавляют овощи – папоротник-орляк, лук-порей (или зеленый лук), проростки сои (или маша), чеснок и грибы Шиитаке. Суп заправляют традиционными приправами и специями – соевым соусом, кунжутным маслом и хлопьями сушеного перца чили (кочукару). А поскольку кочукару в суп добавляют весьма щедро, он получается «с огоньком».
