АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Рыбный соус из японских анчоусов (анчоусный соус) Daesang, Корея 834 мл Акция
29.05.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Корейский анчоусный соус входит в рецепты корейского кимчи, подходит для заправки холодных и горячих блюд
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Корейский анчоусный соус Daesang — основной ингридиент для приготовления корейского кимчи. Рыбный соус из анчоусов также может использоваться как добавка в маринады, как заправка для салатов или супов.
Также можно приготовить масло «умами» для улучшения вкуса термически обработанного мяса, которым можно приправить жареную или запеченую рыбу, птицу или мясо. Для приготовления смешайте сливочное масло с соусом и заморозьте смесь в холодильнике.
Состав: анчоусы, соль, вода, глютамат натрия, глюкоза, молочная кислота, спирт, 5'' – инозинат натрия двузамещенный, 5'' – Гуанилат натрия двузамещенный.
Вес нетто: 1 кг
Материал для упаковки: PET/PE
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.
Срок годности: 18 месяцев.
Производитель: Daesang Corporation, Корея.
Хранить в прохладном месте после вскрытия.
Анчоусовый соус, соус из анчоусов, рыбный соус купить в Москве с доставкой по выгодной цене можно в магазине азиатских вкусностей Коршоп.рф.
Персональные рекомендации
Рагу из картофеля и скумбрии (Камджа кодын еоджорим)
Рагу из картофеля и скумбрии (Камджа кодын еоджорим) – вкусное и сытное тушеное блюдо домашней корейской кухни, которое готовится просто и относительно быстро. Рыбное филе после тушения в соусе становится особо мягким, нежным и сочным. Скумбрия замечательно сочетается с тушеным картофелем. Блюдо ощутимо острое, в лучших традициях корейской кухни, но остроту можно регулировать по своим личным предпочтениям, меняя количество молотого красного перца кочукару и свежего зеленого острого перца.
Закуска кимчи из оранжевой хурмы (Тангам ккактуги)
Закуска кимчи из оранжевой хурмы (Тангам ккактуги) – один из многочисленных видов кимчи, коими богата национальная корейская кухня. Кактуги – это разновидность корейских кимчи, которая имеет особенности: во-первых, его не надо настаивать для ферментации (так называемое «быстрое кимчи»), а во-вторых, ингредиенты для кактуги нарезают характерными кубиками. Кактуги может быть приготовлено не только из овощей (редька, огурцы и пр.), но и из фруктов – из дыни, или даже из хурмы. Тангам ккактуги получается с любопытным вкусом. Сладкая хрустящая хурма приобретает еще и остроту.
Жареная ферментированная капуста кимчи (Поккым кимчи)
Жареная ферментированная капуста кимчи (Поккым кимчи) – это, наверное, самый популярный в корейской кухне гарнир (панчхан). В Сеуле есть музей, посвященный ферментированным овощам кимчи. В нем представлено более 180 видов этого национального корейского блюда. Естественно, первое место уверенно держит ферментированная капуста кимчи, ну а второе – капуста кимчи, но уже в жареном виде.
Закуска котчори из лука-батуна (Тэпха котчори)
Закуска котчори из лука-батуна (Тэпха котчори) – это одна из многочисленных разновидностей популярного в Корее блюда – кимчи. Этот вид в Корее называют «быстрым кимчи», или «котчори». Его не нужно ферментировать. Разве что хранится такое угощение весьма недолго, и то в холодильнике. Закуску котчори из лука-батуна после приготовления можно сразу употреблять, она прекрасно сочетается с жареным мясом.
