SALE! -50% косметика, бытовая химия
Острая перцовая паста Кочудян, CJ Корея 500 г Акция
20.09.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Традиционная корейская соевая паста Кочудян / Кочжудян / Гочудян с красным перцем, средней остроты. Широко используется в корейской кухне для приготовления супов мисо, для пулькоги, ким-чи, для тушения вторых блюд, для маринования и для изготовления соусов для макания.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Кочудян — традиционная корейская приправа, соевая паста с красным перцем. Предположительно кочуджан появился в Корее в конце 13 века, когда из Японии был завезен перец чили. В составе пасты: глюкоза, рисовая и пшеничная мука, лук, чеснок, соевая паста, соль и сахарный сироп.
Кочудян добавляют в супы и тушеные блюда, чтобы придать им яркий, острый вкус.
В пасте маринуют капусту ким-чи, мясо для традиционного Пулькоги, ее добавляют в ччигэ (соусы), Токпокки (Tteokbokki), Нэнмён и Пибимпап.
Соевая паста имеет темно-красный цвет и насыщенный, средне-острый, с небольшим сладковатым оттенком вкус. В кочудяне содержатся витамины B2, C и каротин.
отличноотличноотличноОчень пряный и приятный вкус
Делает мясные блюда как в хороших азиатских ресторанах.
отличноотличноотлично
Персональные рекомендации
Пицца-кекс с токпокки (Пиджа коп ттокпокки) – это любопытнейшее блюдо современной южнокорейской кухни. Токпокки в настоящее время в Южной Корее - мегапопулярный продукт, который норовят пристроить куда угодно. Вот и до пиццы добрались, да не просто пиццы, а в виде кексов - маффинов. Эдакий токпокки-фьюжн. Любители токпокки должны обязательно попробовать этот вариант приготовления любимого продукта.
Салат из огурца и осьминога (Накчи чомучим)
Салат из огурца и осьминога (Накчи чомучим) – это очень простая в приготовлении корейская закуска. Сочный хрустящий огурец отлично гармонирует с бланшированными щупальцами осьминога, имеющими приятную жевательную текстуру. Салат дополняется репчатым и зеленым луком, морковью и жгучей заправкой с кисло-сладкими нотками. При подаче закуску можно посыпать кунжутом. Такое угощение понравится ценителям корейской кухни и любителям морепродуктов.
Острые рисовые палочки Ттокпоки с сыром (Чизи тток боки) с видео
Острые рисовые палочки Ттокпоки с сыром (Чизи тток боки) – это одно из многочисленных корейских блюд на основе любимейшего национального продукта – клецек-брусочков Тток из рисовой муки. Упругие, с приятной жевательной текстурой, сытные, вкусные, клецки Тток – фавориты корейцев от мала до велика. Они очень хороши в этом блюде с обжаренным с луком мясным фаршем, острым соусом и под запеченной сырной корочкой. Корейцы не прочь дополнить это угощение кружкой холодного пива.
Куриный суп с Токпоки (Гук чикин тток боки) с видео
Куриный суп с Токпоки (Гук чикин тток боки) – это вкусное жгучее корейское блюдо, которое будет оценено по достоинству ценителями корейской кухни и любителями клецек Тток из рисовой муки. Этот горячий аппетитный суп популярен среди корейской молодежи. Его готовят на анчоусном бульоне с добавлением традиционных корейских приправ – пасты Кочудян, чеснока, хлопьев чили, соевого соуса и рисового сиропа. В суп добавляют овощи, рисовые клецки Тток и кусочки куриного филе. Отличное домашнее блюдо и насытит, и согреет. Готовить его очень просто.
Товары 1 - 4 из 15
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец
