SALE! -50% косметика, бытовая химия
Корейский соус-маринад острый для свинины Пулькоги Beksul Корея 500 г
31.03.23 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Острый соус-маринад для свинины для приготовления популярного вкусного блюда Пулькоги. Маринад приготовлен по особому корейскому рецепту и придаст вашему блюду вкус настоящего пулькоги из ресторана. Натуральный состав, удобная упаковка.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Корейский соус-маринад для свинины поможет вам легко приготовить известнейшее и любимое многими мясное блюдо Пулькоги как в ресторане.
Название Пулькоги/Бульгоги переводится буквально как «огненное мясо». Это национальное корейское блюдо готовится из маринованного в особом соусе мяса. Обычно мясо жарится на гриле, но может жариться и на сковороде.
Как правильно есть: лучше всего Пулькоги сочетается с рисом, различными овощами и соевой пастой Самдян. В таком сочетании — это хорошо сбалансированное питание, которое хорошо усваивается и обеспечивает необходимые питательные вещества и витамины, а также помогает предотвращать гипертонию и рак.
Пулькоги имеет сладкий вкус, благодаря чему его очень любят дети. Если ваш ребенок не хочет есть мясо, предложите ему вкусный и полезный пулькоги. Часто это мясо становится одним из излюбленных детских блюд.
Маринад для свинины содержит соевый соус и более 10 других натуральных компонентов (в том числе корейских яблок и груш) по проверенному временем рецепту.
Подробнее о Пулькоги читать в нашей статье.
Рецепт пулькоги с маринадом:
Шаг 1 — маринование мяса: мясо свинины нарезать как можно тоньше, поперек волокна, на ломти; сложить в глубокую посуду и залить соусом, тщательно перемешать и оставить на 1 час (в идеале на 5-6 часов). В маринад можно добавить по вкусу репчатый и зеленый лук, чеснок и овощи.
Шаг 2 — жарка мяса. В Корее мясо часто жарят на раскаленных камнях или особых плитках прямо за обеденным столом. Также вместе с мясом можно обжарить ломтики грибов, болгарского перца и моркови.
При отсутствии специальных плиток Пулькоги готовится на гриле либо на чугунной сковороде. Не рекомендуется жарка на алюминиевой сковороде - из-за большой теплопроводности мясо быстро подгорит. При жарке на сетке мясо быстро теряет влагу и становится суховатым.
Состав: красная острая перцовая паста из молотого красного перца (кочудян), кукурузный сироп, соевый соус, сахар, приправа из красного перца, соль, яблочное пюре (яблоко, витамин С), чеснок, рисовое вино мирин, глутамат натрия, молотый черный перец, экстракт имбиря, лимонная кислота, ксантановая камедь, семена кунжута, натуральные красители красного стручкового перца и паприки.
Срок хранения: 18 месяцев
Вес: 290 гр
Персональные рекомендации
Мисо-суп из весенней капусты (Хару кябэцу но мисосиру) – это легкий японский суп, очень вкусный и чрезвычайно полезный для здоровья. Его готовят в сезон молодой белокочанной капусты, которая имеет очень нежные листья. Обжаривание на кунжутном масле зеленого лука и мисо-пасты придает бульону непередаваемо аппетитный аромат и более насыщенный вкус.
Кимчи из корня лотоса на яблочной воде (Ёнгын сагвамуль кимчи)
Кимчи из корня лотоса на яблочной воде (Ёнгын сагвамуль кимчи) – это одна из разновидностей корейского кимчи, которая относится к так называемым «кимчи на воде», то есть к тем кимчи, для заправки которых используется заметно больше жидкости. Ломтики корня лотоса сочные и хрустящие, их можно сравнить по консистенции с редисом. Нейтральный вкус делает их отличной базой для закусок.
Тушеные утиные окорочка по-китайски (Хуншао я туй)
Тушеные утиные окорочка по-китайски (Хуншао я туй) – это вкуснейшее китайское блюдо, которое стоит непременно попробовать не только ценителям кухни Поднебесной, но и любителям блюд из утки. Это угощение из сочных утиных окорочков будет уместно в качестве домашнего праздничного семейного обеда. Рецепт несложный и вполне по плечу тем, кто еще не имел опыта готовить утиное мясо.
Панна-котта в японском стиле с соусом митараши
Панна-котта в японском стиле с соусом митараши (Митараси сосу но вафу паннакота) – это десерт кухни ёсёку, так японские повара называют западные блюда, прижившиеся в японской кухне. Внешний вид таких блюд похож на оригинал, а вкус адаптируется под привычные предпочтения японцев. Вот и этот итальянский десерт на его родине готовят из сливок, желатина и сахара, а японцы вместо сливок используют более привычное им соевое молоко.
Товары 1 - 4 из 1110
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
