АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Вустерский соус приправа Чуно Bull-Dog, Япония 170 мл
05.08.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Соус Вустер - органический продукт, натуральный, высококачественный состав. Овощной вкус со сладкими и пряно-острыми нотами. Подходит к рыбе, мясу, овощам и грибам. Можно использовать для маринада, тушения, заправки салатов, в составе других соусов и украшения блюд.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Вустерский соус марки Bull-Dog - полностью органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства Японии. Продукт не содержит консервантов и ГМО.
Соус Вустер сделан из овощей, пряностей и рыбного бульона, имеет сложный вкус со сладкими и острыми нотами. Он хорошо подходит к рыбе, можно употреблять его с мясом, овощами и грибами.
Вустерский соус - продукт, пришедший из азиатской кухни и популярный уже по всему миру.
В Европе часто обычно используется для заправки таких блюд как салат Цезарь, гренки с сыром чеддер, соус для креветок и коктейль "Кровавая Мэри".
Особенно вкус приготовить с этим соусом куриную печень. Например, по такому рецепту.
РЕЦЕПТ Куриная печень по-китайски с Вустерским соусом
Ингредиенты
500 гр куриной печени
½ ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. нарезанный имбирь
5 ст.л. нарезанного лука
3 стрелки зеленого лука для посыпки
1 ½ ст.л. рисового вина
Для маринада:
1 ½ ч.л. соли
1 ½ ч.л. коричневого сахара
2 ст.л. темного соевого соуса
1 ч.л. свежемолотого черного перца
3 ч.л. Вустерского соуса
3 ч.л. рисового вина
Для соуса
½ ст.л. кукурузного крахмала
6 ст.л. воды
3 ½ ч.л. темного соевого соуса
1 ½ ч.л. Вустерского соуса
Очистите печень и разрежьте на 2 или 3 части. Промойте и высушите.
Положите в пластиковый пакет с маринадом. Мариновать в течение 1-2 часов.
Слейте его непосредственно перед началом приготовления и посыпьте печень ½ ст.л. кукурузного крахмала.
Поджарить в воке имбирь и лук примерно в течение минуты.
Добавить печень жарить на высоком огне в течение 2 минут.
Вместо вока можно использовать сковороду с тефлоновым покрытием.
Добавьте 1 ½ ст.м. рисового вина и когда оно перестанет шипеть, уменьшите огонь и накройте вок.
Пусть блюдо тушится на слабом огне в течение 2 минут.
Добавьте соус, доведите его до кипения. Проверьте печень на готовность, разрезав 1 кусок.
Выложите на тарелку, посыпьте зеленым луком и подавайте горячим.
Вкусно кушать такую печень с белым рисом и зеленой фасолью.
Состав: помидоры, лук, чернослив, сельдерей, яблоки, морковь, чеснок, специи и др.
Срок хранения: 2 года
Производитель: Bull-Dog-Sauce co.Ltd, Япония
Персональные рекомендации
Картофель в мясной обертке, обжаренный в соусе
Картофель в мясной обертке, обжаренный в соусе (Дзягаимо маки покутяпу) – это необычное блюдо современной японской кухни, которое является своеобразной вариацией отбивных из свинины. Ломтики мяса отбиваются до очень тонких, и их можно использовать как эдакую обертку. В них заворачиваются кусочки картофеля. Лакомство панируется и обжаривается на масле до аппетитной хрустящей корочки. Затем готовое мясо с картофелем прогревается во вкуснейшем пикантном соусе.
Спагетти «Неаполитано» в японском стиле
Спагетти «Неаполитано» в японском стиле (Токуно напоритан) – это одно из самых популярных в Японии блюд в западном стиле ёсёку (так в Стране Восходящего Солнца называют блюда западной кухни, адаптированные японскими поварами под вкусовые предпочтения своих соотечественников). Оно представляет собой спагетти в томатном соусе, приготовленном на основе кетчупа и японского вустерского соуса.
Яйца в чистилище (Рэнкоку но тамаго) – это популярное в Японии блюдо с итальянскими корнями, несколько адаптированное под вкусы японцев. На своей родине, в Неаполе, это блюдо носит название «Уова аль пургаторио» (Uovo in purgatorio) и считается простой и дешевой домашней едой. Яйца символизируют души, а красный соус – священный огонь очищения в чистилище. Это нехитрое в своей простоте угощение весьма понравилось японцам. Идея этого блюда перенята полностью (внешний вид и способ приготовления), а вот соус и приправы применяются те, которые любимы в японской кухне.
Курица и грибы Намеко с соусом Чуно
Курица и грибы Намеко с соусом Чуно – это очень простое блюдо японской кухни. Соус Чуно - один из флагманских соусов знаменитого японского бренда "Бульдог" (Bull-Dog). Он сочетает в себе мягкость и сладость фруктово-овощного соуса Тонкацу и пикантность и остроту Вустерского соуса. При всей простоте приготовления это блюдо очень вкусное и замечательно украсит собой не только семейный ужин в будний день, но и праздничный стол.
