АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Соус чили с соевыми бобами Тобадзян (Chili Bean Sauce) Lee Kum Kee 368 г
19.10.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Соус из перца чили с соевыми и конскими бобами Toban Djan. Используется в качестве соуса, заправки, маринада, для приготовления сычуаньских блюд "тофу Ма По" и баклажан по сычуаньски. Подается к пельменям и лапше.
В китайской провинции Сычуань уже более тысячи лет назад сформировалась особая кухня. Блюда этой кухни сдабриваются настоящей палитрой экзотических приправ, среди которых красный перец, уксус, кунжутная паста, сычуаньский «цветочный перец», ферментированная соевая паста, ферментированные черные бобы, а также лук-шалот, имбирь, чеснок, вино и соевый соус.
Сычуаньская кухня - это изделия из теста, похожие на пельмени, лапша дан-дан под соусом из сушеных креветок, измельченных консервированных овощей, арахиса, семян кунжута, растительного масла, чили, уксуса и чеснока. А самыми распространенными блюдами в провинции Сычуань считаются соевый творог ма-по; цыпленок с арахисом под острым соусом; дважды приготовленная свинина (отваренная, затем обжаренная); утка, копченая на чае; цыпленок банг-данг, холодное мясо под соусом из острой кунжутной пасты.
Практически ни одно из блюд сычуаньской кухни не обходится без Сычуанского чили бин соуса.
После вскрытия хранить в холодильнике.
Состав: соленый перец Чили, вода, ферментированная соевая паста, сахар, чеснок, крахмал, молотый перец чили, соевое масло, Е270, Е631, Е627.
Срок годности 3 года. Сделано в Китае.
Свинина в соусе тобадзян
Нарежьте свинину небольшими кусочками, обсушите и пожарьте в небольшом количестве растительного масла, добавьте по 1 ст.л. измельченного чеснока и тертого имбиря, кунжута, перемешайте.
Приготовьте смесь из 2,5 ст.л. соуса чили с бобами тобадзян, 2 ст.л. китайского соуса для барбекю Char Siu, 1 ч.л. сахара, 3 ст.л. воды и добавьте в мясо. Продолжайте обжаривать мясо в соусе около 1 мин.
Подавайте украшенным колечками зеленого лука.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Соус из перца чили с соевыми и конскими бобами Toban Djan. Используется в качестве соуса, заправки, маринада, для приготовления сычуаньских блюд "тофу Ма По" и баклажан по сычуаньски. Подается к пельменям и лапше.
В китайской провинции Сычуань уже более тысячи лет назад сформировалась особая кухня. Блюда этой кухни сдабриваются настоящей палитрой экзотических приправ, среди которых красный перец, уксус, кунжутная паста, сычуаньский «цветочный перец», ферментированная соевая паста, ферментированные черные бобы, а также лук-шалот, имбирь, чеснок, вино и соевый соус.
Сычуаньская кухня - это изделия из теста, похожие на пельмени, лапша дан-дан под соусом из сушеных креветок, измельченных консервированных овощей, арахиса, семян кунжута, растительного масла, чили, уксуса и чеснока. А самыми распространенными блюдами в провинции Сычуань считаются соевый творог ма-по; цыпленок с арахисом под острым соусом; дважды приготовленная свинина (отваренная, затем обжаренная); утка, копченая на чае; цыпленок банг-данг, холодное мясо под соусом из острой кунжутной пасты.
Практически ни одно из блюд сычуаньской кухни не обходится без Сычуанского чили бин соуса.
После вскрытия хранить в холодильнике.
Состав: соленый перец Чили, вода, ферментированная соевая паста, сахар, чеснок, крахмал, молотый перец чили, соевое масло, Е270, Е631, Е627.
Срок годности 3 года. Сделано в Китае.
Свинина в соусе тобадзян
Нарежьте свинину небольшими кусочками, обсушите и пожарьте в небольшом количестве растительного масла, добавьте по 1 ст.л. измельченного чеснока и тертого имбиря, кунжута, перемешайте.
Приготовьте смесь из 2,5 ст.л. соуса чили с бобами тобадзян, 2 ст.л. китайского соуса для барбекю Char Siu, 1 ч.л. сахара, 3 ст.л. воды и добавьте в мясо. Продолжайте обжаривать мясо в соусе около 1 мин.
Подавайте украшенным колечками зеленого лука.
Персональные рекомендации
Жареная соевая спаржа с огурцами и грибами муэр (Фучжу муэр хуангуа чао)
Жареная соевая спаржа с огурцами и грибами муэр (Фучжу муэр хуангуа чао) – это отличный вариант обеда или ужина из китайской кухни. Блюдо подойдет и для вегетарианского, и для постного меню, и в качестве гарнира к блюдам из мяса, рыбы и морепродуктов в составе обеда. Угощение имеет очень приятную вкусовую гамму, типично «китайскую», с легкой остринкой.
Пряная сковородка (Мала сян го)
Пряная сковородка (Мала сян го) – это популярное блюдо в современной китайской кухне. Огромное количество ресторанов в Поднебесной сделали это угощение своим «фирменным». Это настоящая услада вкусовых рецепторов ценителей острых китайских блюд. Для его приготовления используется богатый набор овощей и пряных специй, а также готовая бульонная основа для китайского самовара хого.
Жареные кусочки курицы с огурцом в пикантном соусе
Жареные кусочки курицы с огурцом в пикантном соусе (Сёку каммадэ ойсии мунэ каното ниннику итамэ) – это вкусное японское блюдо, приготовленное в технике быстрой обжарки с помешиванием. Рецепт очень простой – мягкое нежное куриное филе обжаривается с сочными хрустящими огуречными ломтиками с добавлением пикантного соуса с легкой остринкой.
Огурец в остром соусе на основе ферментированных соевых бобов (мапо)
Огурец в остром соусе на основе ферментированных соевых бобов (Аса баба кюри) – это одна из японских вариаций известного китайского блюда мапо тофу. Оригинальное блюдо представляет собой мясной фарш, жаренный в пикантном остром густом соусе с кусочками тофу. Блюдо имеет насыщенный яркий красный цвет и характерный глянцевый блеск, который придает ему кукурузный крахмал. В японской вариации в блюде мапо вместо тофу используются кусочки огурца.
