Тайский соус с ароматным базиликом Roi Thai 80 г

Тайский соус с базиликом от фирмы Roi Thai – это готовая основа для горячих блюд из мяса, рыбы и овощей. Сухие листья базилика и чили придадут блюду приятный аромат и традиционный для большинства блюд азиатской кухни острый вкус. Так как пряный запах базилика, его основная ценность, теряется при длительной термической обработке, добавлять пасту необходимо за несколько минут до готовности.

Достаточно иметь только мясо, чтобы приготовить оригинальное блюдо тайской кухни в базиликовом соусе. В комплекте: 1 пакетик с соусом, 1 пакетик с сухими пряностями: базиликом и перчиком чили.

В тайской кухне базилик используется повсеместно, как универсальная пряность. Он прекрасно сочетается с традиционным устричным соусом, а также с соевым соусом, входящими в состав большинства блюд. Остроту пасте с базиликом придаёт красный перец чили, а чеснок вносит дополнительную нотку во вкусовой букет.

Базилик: полезные свойства

В древности базилик часто использовался как лекарственное средство. Он хорошо очищает организм, поэтому рекомендуется к употреблению при заболеваниях желудка и мочевого пузыря, а также помогает при артрите и ревматизме. Эта приправа оказывает антисептическое воздействие, помогает снимать спазмы внутренних органов и кровеносных сосудов.

Состав: устричный соус, чеснок, соевый соус, рыбный соус, перец чили, растительный жир, сахар, натуральный краситель, гуанилат натрия и инозиат натрия, сухие листья базилика и чили.

Пищевая и энергетическая ценность:  белки – 5 г, жиры – 6,25 г, углеводы – 35  г, 225  ккал

Срок годности 18 месяцев. Открытую упаковку хранить в холодильнике. Вес нетто 80 г.

Тэги: соус с базиликом, тайский соус, Roi Thai, тайская еда

Рецепт 

Мясо в тайском соусе с базиликом

200 г мяса (свинина, говядина)

1 упаковка Basil Seasoning sauce Roi Thai

40 мл воды

Приготовление:

1. Замочите сухие специи из пакетика базилик и чили в воде на 3 мин.

2. Обжарьте мясо на большом огне до появления золотистой корочки, добавьте пасту для обжарки с базиликом Basil Seasoning sauce Roi Thai и воду.

3. Тщательно перемешивая, обжарьте все в течение 2 минут. Для получения более аутентичного вкуса добавьте размоченные заранее базилик и перец чили.

Доведите блюдо до готовности.

4. Подавайте мясо с базиликовым соусом вместе с рисом на гарнир.

Совет: для получения менее насыщенного вкуса добавьте больше воды.