Соевый соус Японский Jade Bridge, Китай 150 мл.

Соевый соус входит в состав почти всех блюд японской кухни. В отличие от китайской версии этого продукта, японский рецепт включает в себя пшеницу, за счёт чего вкус получается более мягким, ароматным и не таким солёным.

Изготавливается соус путём ферментации соевых бобов с помощью специальных микроскопических грибов. Естественный период брожения составляет около 1-2 лет, но современные технологии позволяют значительно ускорить данный процесс.

История соевого соуса насчитывает много веков. Его родиной называют Китай, где соус употребляли в пищу ещё до нашей эры. Со временем этот продукт стал популярен в остальных странах Азии, а после и в Европе. Причина очень проста – его насыщенный вкус, называемый «умами», универсален и идёт на пользу практически любому блюду.

Купить японский соевый соус Jade Bridge и другие соусы из Китая, Вьетнама, Японии, Кореи и Таиланда по доступным ценам можно в интернет-магазине KorShop.ru. В нашем магазине есть всё для любителей азиатской кулинарной экзотики. Доставка продуктов производится по Москве и области.

Состав: вода, экстракт соевых бобов (выращенных без ГМО), соль, пшеничная мука, сахар, усилитель вкуса, алкоголь, пряности, подсластитель (Е951), сорбат калия (Е202).

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: углеводы – 8,9 г, жиры – 0 г, белки – 7,1 г, 71 ккал.

Срок годности 24 месяца. Хранить в нежарком месте, при низкой влажности. После вскрытия хранить в холодильнике.

Тэги: японский соевый соус, китайский соус, соус для мяса, соус для суши, умами, японская кухня