Соус из желтых соевых бобов PEARL RIVER BRIDGE, Китай, 260 мл

Соус из желтых соевых бобов PEARL RIVER BRIDGE, Китай, 260 мл
Соус из желтых соевых бобов PEARL RIVER BRIDGE, Китай, 260 мл
Соус из желтых соевых бобов PEARL RIVER BRIDGE, Китай, 260 мл
Артикул: 9018
Ближайшая доставка по Москве
15.12.18 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2000 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.

Соус из желтых соевых бобов от торговой марки PEARL RIVER BRIDGE – это обязательный ингредиент утки по-пекински и других традиционных блюд китайской кухни. Это продукт натурального брожения с необычным и ярким вкусом, который внесет нотку разнообразия в Ваши кулинарные эксперименты.

Все товары "Pearl River Bridge"

Модификации

Неверный информационный блок

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул 9018
Вес (брутто), кг 0.36
Страна Китай
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Стекло

Соус из желтых соевых бобов от торговой марки PEARL RIVER BRIDGE – это обязательный ингредиент утки по-пекински и других традиционных блюд китайской кухни. Это продукт натурального брожения с необычным и ярким вкусом, который внесет нотку разнообразия в Ваши кулинарные эксперименты.

 

Рецепт Пекинской утки

 

  • Разморозьте утку в холодильнике в течение суток, после чего ее необходимо 10 часов подержать в комнатной температуре. У окончательно размороженной птицы аккуратно обрежьте ножницами верхние фаланги крыльев.
  • Удалите лишний жир, который обычно скапливается в районе гузки и шеи. Подкожный жир в остальной части утки растопится в процессе приготовления.
  • Вскипятите полный чайник, подвесьте утку вертикально и обдайте водой. Кожица должна побелеть.
  • Когда вода стечет, подсушите утку бумажным полотенцем, натрите рисовым вином или хересом как внутри, так и снаружи, и оставьте на 10 минут.
  • Натрите птицу крупной морской солью, также изнутри и снаружи. Насадите утку на бутылку, подставьте тарелку и поместите в холодильник на 12 часов, чтобы из нее вытекла кровь.
  • Распределите по коже утки 2 столовые ложки меда тонким, ровным слоем и снова уберите в холодильник на 12 часов.
  • Разогрейте духовку до температуры 190 градусов, Выложите утку грудкой вверх на решетку, под которой установлен противень с холодной водой. Обмотайте фольгой всю конструкцию, включая противень.
  • Смешайте соус из желтых соевых бобов со столовой ложкой кунжутного масла, молотого имбиря и молотого черного перца. 
  • Выньте птицу из духовки, удалите фольгу и обмажьте полученной смесью. Лучше всего сделать это при помощи специальной кисточки.
  • Слейте воду из противня, разогрейте духовку до 260 градусов, поместите утку на решетке и запекайте в течение 25 минут. Внимательно следите, чтобы она не подгорела.
  • Смешайте 2 столовые ложки меда и столовую ложку соуса из желтых бобов, смажьте утку этой смесью, переведите духовку в режим гриля и поставьте утку на нижнюю полку на 5-10 минут. Этого хватит для образования аппетитной хрустящей корочки.
  • Выньте утку из духовки и дайте остыть. Аккуратно срежьте мясо с костей тонкими ломтиками.
  • Подавайте вместе с лепешками, луком и огурцом.
  • Приятного аппетита! Рецепт пекинской утки очень сложен и требует большого количества времени, но результат оправдывает все усилия, и вкус этого блюда Вы не забудете никогда!

 

Состав: соевые бобы, вода, соль, пшеничная мука, сахар, сорбат калия.

 

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: углеводы – 58,9 г, жиры – 4,3 г, белки – 5,7 г, 299 ккал.

 

Купить соус из желтых соевых бобов PEARL RIVER BRIDGE и другие качественные продукты от азиатских производителей можно в интернет-магазине KorShop.ru. На сайте представлен большой выбор традиционных острых, кисло-сладких и других соусов. Доставка возможна для Москвы и области.

 

Тэги: соевый соус, соус из желтых соевых бобов, PEARL RIVER BRIDGE, пекинская утка, утка по-пекински

Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

188 руб.
Острый чили соус от фирмы PEARL RIVER BRIDGE приятно обрадует всех любителей традиционной азиатской кухни. Он имеет жгуч...
285 руб.
Высококачественное кунжутное масло от фирмы Pearl River Bridge обладает ярким ореховым вкусом. Оно прекрасно подойдёт в...
595 руб.
     Популярный японский соус для мясных блюд. Идеально оттеняет вкус свинины и говядины, делает их...
640 руб.
Вустерский соус отличается нежным кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Его добавляют в различные блюда и даже напитки...
295 руб.
Вустерский соус Bull-dog, изобретённый в Англии более 100 лет назад, имеет превосходный вкус и идеально сочетается с мяс...

Персональные рекомендации

Рецепты

Pic

Куриные крылышки по-китайски в соусе из желтых бобов (отличная закуска)

Рецепт приготовления куриных крылышек под традиционным китайским соусом Пунин без жира и дыма с заботой о здоровье и окружающей среде. Блюдо, которое запомнится и понравится мужчинам.

AlfaSystems GoPro GP261D21