Корейский соус-маринад для говядины Со Пулькоги Дэсанг (Daesang), Корея, (407 мл) 500 г.

Пулькоги – это знаменитое блюдо корейской кухни. Из-за высокой стоимости говядины и свинины раньше его готовили только по праздникам или в очень богатых домах. Сейчас практически каждый житель Кореи может в любое время порадовать себя этим вкусным жареным мясом.

Секрет необыкновенного вкуса Пулькоги в маринаде для мяса. Как и большинство корейских соусов, он имеет сложный состав, и рассчитать верную пропорцию очень тяжело. Поэтому, если Вы хотите, чтобы жареная говядина получилась нежной и сочной, используйте маринад от Daesang.

Рецепт Пулькоги

• Возьмите вырезку или другую мягкую часть говядины. Нарежьте её тонкими ломтиками и отбейте молоточком каждый из них;
• Опустите мясо в маринад Daesang (можно разбавить соевым соусом) и оставьте как минимум на час. Мясо лучше пропитывается при комнатной температуре;
• Возьмите сотейник или глубокую сковороду и разогрейте немного растительного масла, выложите говядину;
• Добавьте нарезанные крупными кусками лук и дунганский перец, после чего обжаривайте до испарения маринада (как правило, не более 7 минут);
• Подавать блюдо необходимо с салатными листьями и различными соусами в отдельных плошках. Кусочки мяса очень удобно заворачивать в салат и поливать соусом.
• Приятного аппетита!

Купить маринад для говядины Пулькоги от Daesang по хорошей цене Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Готовьте с удовольствием и не тратьте время на походы по супермаркетам и поиск необходимых ингредиентов. На нашем сайте Вы найдёте всё, что нужно, и сможете получить азиатские продукты с доставкой по Москве и области.

Состав: соевый соус, сироп кукурузный с высоким содержанием фруктозы, пюре из киви, грушевое пюре, ананасовое пюре, яблочное пюре, чеснок, соль, чёрный перец, лимонная кислота, ксантановая камедь, мононатриевый л-глутамат, динатрия 5-инозинат, динатрия 5-гуанилатциклазы, моно- и диглицериды, гуаровая камедь.

Срок годности 18 месяцев.

Тэги: маринад для Пулькоги, корейская кухня, соус-маринад, Пулькоги, корейские блюда, соус для мяса, соус для говядины