Рисовый уксус для суши Pearl River Bridge, Китай, 500 мл Акция

Курица с грибами в стиле ресторана «Панда Экспресс» (Могу цзи)

Курица с грибами в стиле ресторана «Панда Экспресс» (Могу цзи) – это популярное блюдо всемирно известной американской сети ресторанов, которая специализируется на блюдах, вдохновленных китайской кухней. В нем нежное и сочное куриное филе сочетается с грибами и овощами в ароматном азиатском соусе с нотками устричного соуса, имбиря, чеснока, соевого соуса и рисового уксуса. Соус слегка сгущают крахмалом, чтобы он обволакивал кусочки мяса и овощей. Если вам интересно, как приготовить курицу с грибами в стиле ресторана «Панда Экспресс» в домашних условиях, обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Угощение получится с характерным вкусом оригинальной версии блюда, при этом можно управлять его составом по своему усмотрению и при необходимости наделить его остротой в желаемой степени. Блюдо готовится всего за полчаса. В ресторанах «Панда Экспресс» его подают с отварным рассыпчатым рисом в качестве гарнира.

Суши в форме конуса (Темаки-суши)

Суши в форме конуса (Темаки-суши) – это эффектная разновидность традиционных японских суши, которая представляет собой рожок-конус из водорослей нори, заполненный отварным рисом и аппетитными дополнительными ингредиентами. От обычных суши они отличаются только формой. Поскольку их очень просто приготовить даже кулинару без опыта, и не требуется ни ножа, ни бамбукового коврика макису (с помощью которого формируют классические роллы), то их часто готовят, собравшись веселой компанией, прямо за столом во время трапезы, а затем сразу же и наслаждаются ими. Каждый едок кладет в свои суши Темаки выбранные им ингредиенты для начинки и сам выбирает, какого размера будут его «кулёчки» из водорослей нори. Этот вид суши едят без помощи палочек – руками, и не разрезают предварительно на кусочки. Благодаря обертке из водорослей нори руки остаются чистыми – очень удобно на празднике или дружеской вечеринке.

Острый тунец на хрустящих рисовых тостах

Острый тунец на хрустящих рисовых тостах (Курисупираису то супаисицуна) – эффектная японская закуска для праздничного стола, которая непременно привлечет внимание гостей и доставит им яркие вкусовые впечатления. В сети всемирно известных японских ресторанов изысканной кухни "Нобу" (англ. Nobu Restaurants) это угощение является одним из популярных хитов и стоит весьма недешево, тогда как домашняя версия выйдет гораздо бюджетнее. Это лакомство готовится проще и быстрее, чем суши и роллы, а впечатление на гостей произведет более яркое. Основное время при приготовлении займет варка и охлаждение риса, остальное совсем легко и быстро.

Кисло-сладкая закуска кимчи по-тайваньски

Кисло-сладкая закуска кимчи по-тайваньски (Тайши паоцай шипу) – это вариация популярного корейского блюда в регионе Юго-Восточной Азии. Почти все известные рецепты многочисленных вариаций закусок кимчи придумали корейцы. Блюдо кимчи по-тайваньски отличается от корейских вариаций. Его делают только из капусты, оно гораздо менее острое, и для его приготовления используют только сахар и уксус. Именно по этой причине тайваньская закуска имеет характерный кисло-сладкий вкус. Это быстрый вариант закусок кимчи, которое можно употреблять через двое суток. Этот вид блюд кимчи на Тайване подают как гарнир к жареным блюдам, а также к блюдам из тофу. Любители похрустеть заквашенной капустой могут приготовить кисло-сладкую закуску кимчи по-тайваньски в домашних условиях.