АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Рыбный бульон на анчоусах (Юксу)
В национальной корейской кухне рыба и другие морские и речные дары – важнейшие продукты питания. Конечно, в национальной кухне используют и рыбные бульоны. Один из них – бульон Юксу (кор. 육수), рыбный бульон, приготовленный на анчоусах.
Курица с овощами в остром соусе
Простое, вкусное и здоровое блюдо для всей семьи. Готовится из легко доступных ингредиентов с использованием замечательных маринадов торговой марки Вумтри (Woomtree) в лучших традициях корейской кухни.
Оригинальное, острое блюдо для любителей морепродуктов. Отлично подходит для праздничной трапезы, так как не только отличается ярким вкусом, но и великолепно смотрится на столе.
Закуска Кальби из куриных окорочков
Закуска Кальби из куриных окорочков (Так Кальби) - традиционное и популярное корейское угощение, одна из вариаций корейского блюда Кальби. Готовят это блюдо из небольших кусочков куриных окорочков, обжаренных с острым перечным соусом Кочудян. Ценители азиатской кухни по достоинству оценят этот народный шедевр Кореи.
Корейский праздник урожая Чусок: 28-30 сентября 2023 г.
Корейский праздник Чусок – это праздник сбора урожая и поминовения предков. Своеобразный день благодарения, который считается одним из самых главных праздников в Корее.
Рассол от редьки дайкон (Дончхими)
Рассол от редьки дайкон (Дончхими) является неотъемлемым ингредиентом бульонов для различных холодных супов. Обычно его засаливают зимой и хранят до наступления жаркого лета. Если у вас есть уже готовый рассол, можно быстро приготовить корейский холодный суп с лапшой (нэнмён) или отварить лапшу (куксу) и залить рассолом.
Холодная гречневая лапша в освежающем рассоле (Мемиль куксу с рассолом дончхими)
«Мемиль куксу» в переводе с корейского языка означает «гречневая лапша». В данном рецепте она подается вместе с морской капустой («ким»), перцовой пастой и другими ингредиентами и заливается прохладным рассолом (дончхими), который готовят на основе корейской редьки или дайкона.
Холодный суп (куксу) с огурцом и кубиками льда
Жарким летом в Корее большой популярностью пользуется холодный суп (куксу) с огурцом и кубиками льда. Такой суп хорошо охлаждает организм в знойный летний день, а ещё он очень вкусный. Попробуйте приготовить холодный суп куксу, добавив в него несколько кусочков льда, и ваш организм скажет вам спасибо!
Блюдо из курицы с бататовой лапшой (Ччимтак)
Блюдо из курицы с бататовой лапшой (Ччимтак) - это вкусное и очень самобытное корейское угощение с крахмальной лапшой, овощами и нежным куриным мясом. Расскажем, как приготовить это блюдо в домашних условиях.
Новый год по восточному (лунному) календарю 2019 – накрываем на стол!
Новый год по лунному календарю отмечают во многих странах Восточной Азии, в том числе и в Южной Корее. Особое значение в этот день придают праздничному столу. Чем богаче и разнообразнее ваш стол, тем благополучнее будет следующий год!
Простой и быстрый новогодний рецепт шашлычков из овощей и ветчины. Вкусное и незамысловатое блюдо, которое украсит новогодний стол и приятно удивит Ваших гостей.
Жареная свинина под имбирным соусом
Жареная свинина по-корейски под имбирным соусом с ароматными свежими овощами и зеленью. Слегка острое блюдо с необычным вкусом, которое несложно приготовить дома.
Кабачки в кляре с восточным соусом
Простое и вкусное блюдо из кабачков с восточным соусом. Готовится за несколько минут и великолепно смотрится на столе. Кроме того, оно подходит для вегетарианской диеты и совершенно не вредит фигуре.
"Керанччим" - так называется популярный корейский омлет, который готовится на пару с добавлением, овощей, креветок, грибов и других ингредиентов.
Капустные роллы или голубцы по-корейски
Голубцы в корейском стиле со специями, тофу и острым соусом. Сытное и несложное в приготовлении блюдо. Благодаря специям имеет утончённый аромат. Оно отличается необычным вкусом и позволит по-новому взглянуть на привычный рецепт.
"Собачья пора" (Самбок), или как корейцы отдыхают в жаркие дни
"Собачья пора" (Самбок) - традиционный для Кореи праздник в период летней жары. Об истории, происхождении, традициях и кулинарных обычаях этого праздничного периода вы узнаете из статьи.
Крутим роллы по-корейски (кимбап)
Роллы (кимбап) - закуска, которую берут с собой на обед, пикник или в поход. Можно это угощение назвать роллами по-корейски, в него кладутся разные продукты, которые можно менять по вкусу.
Начало | Пред. | 4 5 6 7 8 | След. | Конец
