Жареная свинина под имбирным соусом

Жареная свинина под имбирным соусом

Если вы хотите придать жареному мясуразличным овощным блюдам необычный вкус, используйте измельченный имбирь в качестве приправы. Он не только разнообразит вашу кухню, но и предупредит простудные заболевания и укрепит иммунитет. Помимо имбиря используйте больше свежих овощей – особенно зелени. Ведь витамины необходимы нам не только зимой, но и летом, когда нашему организму требуется много энергии для осуществления задуманных планов во время долгожданного отпуска!

Ингредиенты:

• cвиная шея 250 г.,
• имбирь 15 г.,
• лук-порей 1 пучок,
• репчатый лук 1/2 шт.,
• рис 2 чашки,
• немного оливкового масла.

Соус:

• соевый соус 3 ст.л.,
• столовое вино 3 ст.л.,
• вода 3 ст.л.

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты для соуса, смешав соевый соус, столовое вино и воду. Для того, чтобы придать мясу необычный вкус, используйте измельченный имбирь.

2. Вымочите репчатый лук в воде, слейте воду, порежьте лук-порей по 3 см.

3. Налейте немного масла на сковороду, обжарьте мясо до золотистой корочки.

Добавьте измельченный имбирь и соус, тщательно перемешайте (Обязательно хорошо перемешайте свинину с измельченным имбирем, чтобы блюдо полностью пропиталось ароматом необычной приправы с полезными свойствами).

4. Выложите мясо вместе с зеленью на рис. Приятного аппетита!