Чусок - корейский праздник урожая

Pic

Чусок - корейский праздник урожая

Сервировка стола в Корее на Чусок - праздник урожая 15 сентября: каждое блюдо имеет значение, уходящее корнями в древние традиции предков. Пожелание мудрости, любви, счастья, удачной карьеры кроется на праздничном столе.

chusok.jpg

 Уже не так много современных корейцев накрывают такой стол на один из самых основных праздников Кореи.

 Чусок – это праздник сбора урожая и поминовения предков. Своеобразный день благодарения, который считается одним из самых главных праздников в стране. Чусок – это семейный праздник, в преддверии которого, огромное количество машин стоит в нескончаемых пробках на выезде из крупных городов, чтобы добраться до деревень, где живут их старшие родственники, а также посетить могилы своих предков. Это еще раз доказывает, насколько трепетно корейская нация относится к семейным традициям.

 

Обычно корейцы начинают готовиться к празднику заранее. Закупают продукты, чтобы накрыть богатый праздничный стол, который традиционно символизирует жертвоприношение предкам. Символ Чусока – это пирожки Сонпхён из рисового теста, начиненные сладкой пастой из белых и красных бобов, которые обычно готовятся на пару. Те, кому не хватает времени, могут найти уже готовые пирожки в супермаркетах. На столе присутствуют различные закуски и горячие блюда, включая шашлычки, чапчхэ, кальбиччим и многое другое. Неотъемлемым атрибутом корейского стола в Чусок является рисовое вино Пэкчу.

 

Кроме того, что в Чусок столы ломятся от лакомств, корейцы не забывают и о развлечениях. Традиционной в этот день стала борьба под названием «Ссирым». Мужчины соревнуются между собой в силе и ловкости. Многие женщины и дети часто надевают традиционный корейский костюм Ханбок, демонстрируя всю символичность и яркость праздника. 

 Интересным фактом является то, что в 2016 году Чусок решили внести в календарь праздников в Москве. Благодаря развитию международных отношений между Россией и Южной Кореей, а также большой общине российских корейцев, этот самобытный и богатый традициями праздник смогут увидеть и принять в нем участие  все желающие. 

Рекомендуемые товары

390 руб.
Вкусные рисовые пирожки со сладкой начинкой из пасты красной фасоли адзуки. Очень сытные и хорошо утоляют голод. Напомин...
460 руб.
     Воздушные рисовые пирожки с начинкой из красной фасоли адзуки в форме полумесяца. Традиционное...
399 руб.
Национальное корейское блюдо Сонпхен - замороженные готовые рисовые вареники с начинкой из кунжута. Отвариваются на пару...
115 руб.
Продукт для приготовления популярных блюд китайской и корейской кухни. Можно использовать для панировки продуктов пер...
123 руб.
Вьетнамский продукт высшего качества. Подходит для приготовления корейских блинчиков, японских сладостей васаби, мочи...
AlfaSystems GoPro GP261D21