Рыбный соус Mai Phuong, Вьетнам, 1 л Акция

Холодный суп из дыни (Чамве нэн гук)

Холодный суп из дыни (Чамве нэн гук) – это необычное корейское блюдо, которое готовят летом в жару. Суп отлично освежает. Сладкие ломтики дыни весьма пикантны в солоноватом прохладном кисло-сладком бульоне, а ломтики свежего чили и колечки зеленого лука придают угощению дополнительную изюминку. Нэн гук – это традиционные корейские холодные супы, которые любимы в Стране Утренней Свежести так же, как мы обожаем окрошку.

Салат с рисовой лапшой и курицей (Mien ga tron)

Салат с рисовой лапшой и курицей (Mien ga tron) – это летнее вьетнамское блюдо, идеальный вариант в качестве обеда или ужина в жаркую летнюю пору, когда нет желания после работы в знойный вечер стоять у плиты в духоте. Угощение с лапшой и куриными бедрышками замечательно насыщает, а овощи и зелень делают этот салат отлично сбалансированным по питательным веществам. Салат подают с особым пикантным дип-соусом, в который обмакивают ингредиенты во время трапезы.

Острый стир-фрай из креветок и ростков сои

Острый стир-фрай из креветок и ростков сои (Ла чао сяжэнь доуя) – это легкое китайское блюдо, приготовленное в воке в технике stir-fry («быстрая обжарка с помешиванием»). Блюдо очень ароматное благодаря чесноку, имбирю и китайским соусам, а также ощутимо остренькое – при приготовлении используется свежий красный перец чили, а в качестве соуса для обжаривания – традиционный китайский соус чили с чесноком.

Жаренная с овощами рисовая лапша с соусом красный карри

Жаренная с овощами рисовая лапша с соусом красный карри (Хун гали су чао фэнь) – это популярная уличная еда на юге Китая. Уличные торговцы готовят его очень быстро и ловко – прямо на ваших глазах. Это угощение часто готовится без мяса, а роль белкового компонента выполняют жареные яйца и грибы.