Устричный соус Haday, Китай, 700 мл

Острая тыква в стиле «ма по»

Острая тыква в стиле «ма по» (Мунэ каното аса баба каботя) – это пикантное японское угощение, которое очень понравится ценителям нестандартных вкусов. Кусочки сладкой тыквы обжариваются во фритюре, который придает им аппетитную хрустящую корочку, а мякоть внутри приобретает приятную жевательную текстуру. Сладковатые хрустящие кусочки тыквы щедро сдабривают свежеприготовленным мясным соусом в стиле «ма по».

Стир-фрай с курицей и грибами (Могу цзи пянь)

Стир-фрай с курицей и грибами (Могу цзи пянь) – это американизированная версия знаменитого кантонского блюда, курицы с грибами в устричном соусе, которое на его родине готовят в воке методом стир-фрай (быстрой обжарке с помешиванием) или тушат в глиняном горшочке шаго. Блюдо готовится в «китайском белом соусе» - так называют соус для стир-фрай без соевого соуса - на основе куриного бульона, имбиря, чеснока, зеленого лука и приправ.

Китайская вегетарианская утка (Су я)

Китайская вегетарианская утка (Су я) – это интересное блюдо, которое понравится не только вегетарианцам, настолько оно необычное и вкусное. Это угощение кажется чем-то особенным, но меж тем его совсем не сложно приготовить. Основа угощения – сухие соевые листы (их можно купить в нашем магазине). Это высушенная пенка, которая образуется при кипячении соевого молока.

Жареная свинина и ростки гороха с устричным соусом

Жареная свинина и ростки гороха с устричным соусом (Бутанику то мамэ наэ но ойсутасосу итамэ) – это японское горячее блюдо, приготовленное в технике стир-фрай (быстрое обжаривание с помешиванием). Мясная соломка обжаривается с морковью и микрозеленью на ароматном кунжутном масле с добавлением пикантного солоновато-сладковатого устричного соуса. Очень просто и быстро, можно управиться всего за 20 минут.