Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Тайский ореховый соус Сатэй Thai Dancer, Таиланд, 227 г

арт. 15816

468 руб.

Необычный соус на кокосовом молоке. Улучшает усвояемость пищи. Тайский ореховый соус Сатэй Thai Dancer придаст блюду ярк...

В избранное

Паста из измельченного лемонграсса (лимонного сорго) Thai Dancer, Таиланд, 200 мл

арт. 15813

367 руб.

Лимонное сорго высшего качества для приготовления азиатских блюд. Не содержит глутамата натрия...

В избранное

Соус чили с лимоном Thai Dancer, Таиланд, 150 мл

арт. 15814

279 руб.

Острый соус с ярким вкусом. Не содержит ГМО, консервантов и усилителей вкуса. Соус чили с лимо...

В избранное

Десертный соус из манго и маракуйи Thai Dancer, Таиланд, 150 мл

арт. 15812

261 руб.

Необычный фруктовый соус. Подходит для мороженого и блинчиков. Десертный соус из манго и марак...

В избранное

Паста из измельченного имбиря Thai Dancer, Таиланд, 200 г.

арт. 15800

320 руб.

Ингредиент для приготовления азиатских блюд. Не содержит ГМО и красителей. Паста из измельченн...

В избранное

Соус из лонгана и имбиря Thai Dancer, Таиланд, 150 мл.

арт. 15801

325 руб.

Необычный соус для горячих вторых блюд и пельменей. Не содержит консервантов, ГМО, глутамата н...

В избранное

Перечная паста Чили Джем Намприк Пхау Thai Dancer, Таиланд, 250 г

арт. 15799

342 руб.

Тайский соус и основа для приготовления супов. Придает интересный острый вкус. Перечная паста...

В избранное

Кисло-сладкий соус из дикого лайма и меда Thai Dancer, Таиланд, 150 мл.

арт. 15797

350 руб.

Оригинальный тайский соус с отличным составом. Не содержит усилителей вкуса, консервантов и ГМ...

В избранное

Соус из мангостина Thai Dancer, Таиланд, 150 мл

арт. 15796

287 руб.

Необычный кисло-сладкий соус. Имеет отличный натуральный состав. Соус из мангостина Thai Dance...

В избранное

Ореховый соус для спринг-роллов Thai Dancer, Таиланд, 300 мл

арт. 15795

338 руб.

Тайский соус с интересным вкусом. Можно подавать к блюдам из курицы и морепродуктов. Ореховый...

В избранное

Приправа для спагетти Ментайко S and B S&B, Япония, 52,4 г

арт. 15766

299 руб.

Соус и топпинг для приготовления аппетитного блюда. Изготавливается в Японии. Приправа для спа...

В избранное

Кисло-сладкий чили соус для сашими, морепродуктов Чо кочудян Daesang, Корея, 170 г...

арт. 15755

107 руб.

Качественный продукт для любителей азиатской кухни. Изготавливается в Корее. Готовый соус кисл...

В избранное

Красная Карри паста Asia Fest, Китай, 400 г

арт. 15746

215 руб.

Основа для популярного острого супа. Изготавливается на основе набора традиционных тайских спе...

В избранное

Устричный соус Asia Fest, Китай, 435 мл

арт. 15748

165 руб.

Качественный соус для азиатских блюд. Не содержит ГМО. Устричный соус Asia Fest придаст блюдам...

В избранное

Выдержанный темный рисовый уксус Asia Fest, Китай, 500 мл

арт. 15912

137 руб.

Продукт китайской кухни. Широко используется в кулинарных целях. Выдержанный темный рисовый ук...

В избранное

Паста Том Ям Asia Fest, Китай, 400 г

арт. 15747

217 руб.

Основа для популярного тайского супа. Изготавливается на основе традиционных специй. Паста Том...

В избранное

Желтая Карри паста Asia Fest, Китай, 400 г

арт. 15745

215 руб.

Приправа для блюд в тайском стиле. Основа для традиционного супа. Желтая Карри паста Asia Fest...

В избранное

Бальзамический соус/French Balsamic Dressing Daesang, Корея, 325 г

арт. 15723

500 руб.

Соус для европейских и азиатских блюд. Делает вкус необычным и ярким. Бальзамический соус для...

В избранное

Сладкий соус чили O'Food Daesang, Корея, 365 г

арт. 15724

550 руб.

Отличное дополнение к азиатским и европейским блюдам. Придает еде оригинальный вкус с приятной...

В избранное

Соус для овощных салатов Coleslow Dressing O'Food Daesang, Корея, 315 г

арт. 15722

500 руб.

Заправка с необычным вкусом. Имеет хороший натуральный состав. Соус для овощных салатов O'Food...

В избранное

Соус с острым вкусом курицы со специями Чонгву/Cheongwoo, Корея, 2,1 кг

арт. 15687

1 650 руб.

Необычный соус из Кореи. Делает блюдо пикантным и жгучим. Соус с острым вкусом курицы со специями Cheongwoo понравится п...

В избранное

Порошок Карри S and B S&B, Япония, 85 г (ж/б)

арт. 15700

635 руб.

Смесь специй для приготовления вкусных блюд азиатской кухни. Хорошо сочетается с курицей, картофелем, рисом, морепродукт...

В избранное

Порошок Карри Daesang, Корея, 100 г.

арт. 15688

128 руб.

Приправа со сложным, многогранным вкусом. Можно добавлять в горячие вторые блюд из свинины, говядины, курицы, картофеля....

В избранное

Грибной соевый соус Haitian, Китай, 1,75 л.

арт. 15669

625 руб.

Качественый продукт с отличным составом. Изготавливается по традиционному рецепту. Соевый соус со вкусом грибов Haitian...

В избранное

Томатный соус для спагетти MissLee, Корея, 35 г.

арт. 15572

155 руб.

Классический соус для итальянских блюд. Придает пасте восхитительный вкус и аромат. Томатный с...

В избранное

Соус Пульгоги MissLee, Корея, 50 г.

арт. 15571

210 руб.

Корейский маринад для приготовления знаменитого блюда. Придает мясу восхитительный вкус. Соус...

В избранное

Соус для жареной курочки MissLee, Корея, 80 г.

арт. 15570

305 руб.

Качественный продукт на основе овощей и специй. Изготавливается в Корее. Соус для жареной куро...

В избранное

Готовая паста васаби Ottogi, Корея, 35 г

арт. 15489

225 руб.

Паста из васаби для приготовления различных блюд и как приправа к суши и роллам при добавлении соевого соуса. ...

В избранное

Сухое кокосовое молоко Chaokoh, Таиланд, 1 кг

арт. 15483

995 руб.

Отличный растительный заменитель коровьего молока. Подходит для добавления в напитки, приготов...

В избранное

Пикантный соус Карри Микс острый S and B S&B, Япония, 200 г

арт. 15419

425 руб.

Соус на основе традиционных специй. Изготавливается в Японии. Пикантный острый соус Карри Микс S and B придает еде ориги...

В избранное

Пикантный соус Карри Микс среднеострый S and B S&B, Япония, 200 г

арт. 15418

425 руб.

Японский соус в удобной форме. Подходит для любых жареных и тушеных блюд. Среднеострый пикантный соус «Карри Микс» S and...

В избранное

Пикантный соус Карри Микс нежный S and B S&B, Япония, 200 г

арт. 15417

425 руб.

Японский соус с нейтральным вкусом. Хорошо сочетается с мясом, курицей, морепродуктами, овощами, рисом, лапшой. Пикантны...

В избранное

Приправа для спагетти Пепперончино (2 порции) S and B S&B, Япония, 44,6 г

арт. 15416

299 руб.

Вкусный острый соус на основе оливкового масла. Изготавливается в Японии. Приправа для спагетти «Пепперончино» S and B с...

В избранное

Соус Васаби S and B S&B, Япония, 170 г

арт. 15409

486 руб.

Острый соус из Японии. Идеально сочетается с роллами и суши. Соус Васаби S and B добавляет еде остроты, а также оказывае...

В избранное

Приправа для спагетти Тарако (2 порции) S and B S&B, Япония, 46,4 г

арт. 15408

299 руб.

Соус для макаронных изделий с икрой трески. Придает блюду восхитительный вкус. Приправа для спагетти Тарако S and B сдел...

В избранное

Соус карри с овощами среднеострый S and B S&B, Япония, 210 г

арт. 15407

220 руб.

Японский соус превосходного качества. Хорошо сочетается с разнообразными продуктами. Среднеострый соус карри с овощами S...

В избранное

Соус карри с овощами острый S and B S&B, Япония, 210 г

арт. 15404

220 руб.

Жгучий японский соус отличного качества. Хорошо сочетается с любыми продуктами. Острый соус ка...

В избранное

Сухие кокосовые сливки Kara, Индонезия, 50 г.

арт. 15363

75 руб.

Кулинарный ингредиент отличного качества. Имеет долгий срок хранения. Сухие кокосовые сливки Kara позволят приготовить м...

В избранное

Кокосовое молоко ультрапастеризованное Classic Kara 17%, Индонезия, 400 мл

арт. 15361 (1)

140 руб.

Отличная альтернатива коровьему молоку. Содержит большое количество питательных веществ. Ультрапастеризованное кокосовое...

В избранное

Кокосовые сливки ультрапастеризованные Kara 24%, Индонезия, 1 л

арт. 15362

429 руб.

Ингредиент для десертов и оригинальных соусов. Восполняет нехватку питательных веществ в рационе. Ультрапастеризованные...

В избранное

Кокосовое молоко ультрапастеризованное Classic Kara 17%, Индонезия, 1 л

арт. 15361

289 руб.

Кулинарный ингредиент для азиатских блюд. Содержит большое количество антиоксидантов. Ультрапастеризованное кокосовое мо...

В избранное

Кокосовое молоко Suree Interfoods Asia Fest, Таиланд, 400 мл

арт. 15290

142 руб.

Тайский продукт высокого качества. Ингредиент для множества азиатских блюд. Кокосовое молоко Suree Interfoods Asia Fest...

В избранное

Соус (дрессинг) для салата Цезарь Kewpie QP, Япония, 380 мл

арт. 15245

1 450 руб.

Японский соус отменного качества. Сочетается с овощными и мясными блюдами. Соус (дрессинг) для салата Цезарь Kew...

В избранное

Японский майонез Kewpie QP, Япония, 500 г

арт. 15246

639 руб.

Отличный соус для салатов и спайси-роллов. Имеет легкую текстуру и чудесный вкус. Японский май...

В избранное

Вустерширский соус Bull-Dog, Япония, 1,8 л

арт. 15217

1 165 руб.

Овощной соус с интересным вкусом. Подходит к блюдам из свинины. Вустерширский соус Bull-Dog имеет отличный состав и отли...

В избранное

Паста из черных соевых бобов Чинми Чунчжан, Корея, 14 кг

арт. 15187

3 510 руб.

Соевая паста отличного качества в большой упаковке. Изготавливается в Корее. Паста из черных соевых бобов Чинми Чунчжан...

В избранное

Маринад для свинины пулькоги Daesang, Корея, 140 г

арт. 15103

155 руб.

Незаменимый компонент известного корейского блюда. Придает мясу острый вкус. Маринад для свини...

В избранное

Остро-сладкий перцовый соус Кочудян O'Food Daesang, Корея, 300 г Акция

арт. 15102

10%

333 руб.370 руб.

Корейский соус для любителей ярких ощущений. Стимулирует пищеварение и придает еде пикантный в...

В избранное

Кунжутный соус Suzuka, Китай, 1,5 л

арт. 15004

799 руб.

Прекрасное дополнение к овощным блюдам, а также к салату Чука. Имеет деликатный, нежный вкус с ореховыми нотками. Кунжут...

В избранное

Чесночный соус чили Lee Kum Kee, Китай, 368 г

арт. 14999

575 руб.

Острый соус от известного китайского производителя. Отличное решение для различных азиатских б...

В избранное

Паста Том Кха Мэй Плой/ Mae Ploy, Таиланд, 400 г

арт. 14968

440 руб.

Основа для неострого тайского супа с курицей. Можно использовать для тушения. Паста Том Кха Mae Ploy отлично сочетается...

В избранное

Массаман карри паста Мэй Плой/ Mae Ploy, Таиланд, 400 г

арт. 14966

360 руб.

Основа для знаменитого тайского супа. Традиционно это блюдо готовят с курицей и картофелем. Массаман карри паста Mae Plo...

В избранное

Зеленая паста карри Мэй Плой/ Mae Ploy, Таиланд, 400 г

арт. 14965

433 руб.

Основа для приготовления традиционного тайского блюда. Отлично сочетается с разными продуктами. Зеленая паста карри Mae...

В избранное

Желтая паста карри Мэй Плой/ Mae Ploy, Таиланд, 400 г

арт. 14964

360 руб.

Умеренно-острая приправа и основа для супа. Позволяет готовить одно из самых известных тайских...

В избранное

Обезжиренное кокосовое молоко Chaokoh, 400 мл (мятые банки).

арт. 11347 (4)

119 руб.

Полезный для здоровья вегетарианский продукт. Можно использовать для приготовления соусов, кок...

В избранное

Соус с мягким вкусом (курица со специями) Чонгву/Cheongwoo, Корея, 2,1 кг

арт. 14904

1 700 руб.

Слегка острый соус для блюд из птицы. Изготовлен в Южной Корее. Соус с мягким вкусом (кури...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.