Рисовый уксус для суши
Рисовый уксус используется для заправки салатов, обжарки и в качестве маринада для мяса. В нашем интернет-магазине вы можете купить более 10 видов рисового уксуса, а также сиропы и концентрат для напитков из Китая, Японии, Кореи.
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
о поступлении
Японский и китайский рисовый уксус - отличие
Рисовый уксус отличается своими антибактериальными свойствами, он богат аминокислотами, имеет легкий древесный аромат.
Японский и китайский уксус сильно отличаются друг от друга.
Японский имеет более мягкий вкус, со сладковатым оттенком, он мягче других видов уксуса, именно он используется для добавления в вареный рис, для приготовления роллов и суши, для маринования морепродуктов.
Китайский для суши и роллов не подходит, он используется в китайской кухни для заправки салатов, маринования мяса или морепродуктов, острым и соленым блюдам придает яркий вкус, используется в качестве столовой приправы. Китайский темный рисовый уксус имеет темно-янтарный цвет и сладковатый древесный аромат.
Другие уксусы в ассортименте
Корейский бальзамический уксус производится из винограда, который содержит больше сахаров, чем другие сорта винограда. Длительное время производства и небольшой выход уксуса делают его более дорогим в отличие от других видов.
Бальзамический уксус отличается изысканностью и оригинальным вкусом. Его применяют в салатах, добавляют в мясо или морепродукты, даже используют в сочетании с ягодами в фруктовых десертах или в мороженом.
Яблочный уксус,богатый витаминами А, С, В1, минералами калием, кальцием, натрием, различными кислотами, обладает тонким ароматом, имеет небольшую кислинку, приятен в использовании и очень полезен.
Яблочный уксус необходимо хранить в темном месте, в уксусе возможно выпадение осадка, что только докажет натуральность продукта.
Используйте немного яблочного уксуса в мясных, рыбных блюдах, добавляйте в соусы, используйте в мариновании и консервировании овощей, чеснока или лука.