Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Острая перцовая паста Кочудян SingSong, Корея, 500 г (уценка, треснутая крышка)

арт. 10981

30%

343 руб.490 руб.

Ингредиент для жгучих корейских блюд. Обогащает пищу антиоксидантами. Острая перцовая паста Ко...

В избранное

Соус Барбекю Cholimex, Вьетнам, 200 г

арт. 10905

189 руб.

Универсальный соус для мясных блюд. Отличается приятным неострым вкусом. Соус Барбекю Cholimex...

В избранное

Кокосовый соус чили Cholimex, Вьетнам, 270 г

арт. 10906

175 руб.

Вкусный остро-сладкий вьетнамский соус. Отлично подходит для курицы, овощей, морепродуктов. Ко...

В избранное

Рыбный соус для рыбы и мяса Cholimex, Вьетнам, 190 г

арт. 10907

161 руб.

Необычный вьетнамский соус для вторых блюд. Придает еде незабываемый яркий аромат. Соус для ры...

В избранное

Экстра острый соус Шрирача Chang, Таиланд, 825 г

арт. 10890

490 руб.

Классический тайский соус для горячих вторых блюд. Хорошо сочетается с креветками, курицей, овощами, лапшой и рисом. Экс...

В избранное

Смешанная соево-перцовая паста Самдян SingSong, Корея, 2 кг (уценка, треснутая крышка) Акция

арт. 10883 (1)

25%

1 005 руб.1 340 руб.

Популярный ингредиент для азиатских блюд по хорошей цене. Смешанная соево-перцовая паста Самдян Синсонг придает еде прия...

В избранное

Смешанная соево-перцовая паста Самдян SingSong, Корея, 500 г (уценка, треснутая крышка)

арт. 10883

30%

294 руб.420 руб.

Отличный способ сэкономить! Качественная смешанная соево-перцовая паста Самдян Синсонг для корейских блюд с беспрецедент...

В избранное

Универсальный соевый соус с пониженным содержанием соли Sanbishi/Cанбиши, Япония, 150 мл

арт. 10881

404 руб.

Здоровый натуральный продукт. Отлично подходит для диетического питания. Универсальный соевый соус с пониженным содержан...

В избранное

Сладкий соус чили CJ Beksul, Корея, 330 г.

арт. 10839

428 руб.

Качественный соус корейского производства. Отлично сочетается с курицей, овощами, спринг-роллами. Сладкий соус чили CJ B...

В избранное

Соус Терияки CJ Beksul, Корея, 325 г.

арт. 10810

556 руб.

Оригинальный соус из Южной Кореи. Имеет нейтральный вкус и хорошо сочетается с любыми продуктами питания. Соевый соус Те...

В избранное

Соевый соус для тушеного мяса и рыбы Daesang, Корея, 250 мл

арт. 10699

345 руб.

Качественный корейский соевый соус сделает ярким вкус закусок из овощей, рыбы или мяса во втор...

В избранное

Красный уксус, Китай, 500 мл Акция

арт. 10738

20%

220 руб.275 руб.

Красный рисовый уксус отлично подходит в качестве ингредиента для заправок к блюдам из морепро...

В избранное

Соевый соус (концентрат) для супов и тушеных блюд Daesang, Корея, 250 мл

арт. 10682

345 руб.

Концентрат на основе соевого соуса, бульонов и овощей, бульон на его основе идеален для корейск...

В избранное

Соус для темпуры Ebara, Япония, 330 г

арт. 10634

517 руб.

Вкусный пряный соус для японских блюд в кляре. Улучшает вкус еды, хорошо сочетается с курице, морепродуктами. Соус для т...

В избранное

Соус Тонкацу Bull-Dog, 500 мл

арт. 10633

930 руб.

Классический соус для японской свиной отбивной в кляре. Идеально оттеняет вкус жареного мяса. Соус Тонкацу Bull-Dog подх...

В избранное

Соевый соус для жареного мяса с грушей Ebara, Япония, 235 г.

арт. 10632

449 руб.

Необычный японский соус для говядины и свинины. Не содержит консервантов и делает пищу более полезной. Соевый соус для ж...

В избранное

Универсальный соевый соус Умакучи Wadakan, Япония, 1 л

арт. 10631

615 руб.

Универсальный соевый соус Умакучи от торговой марки Wadakan подходит для любых кулинарных целей, а потому пригодится каж...

В избранное

Заправка для суши с уксусом Мирин Ikari, Япония, 500 мл

арт. 10627

355 руб.

Традиционный японский соус для клейкого риса. Придает нежный вкус и легкий приятный аромат. Заправка для суши с уксусом...

В избранное

Кунжутный соус для салата Kewpie QP, Япония, 150 г.

арт. 10629

475 руб.

Натуральный соус с приятным ореховым вкусом. Хорошо сочетается с овощами и курицей. Кунжутный соус для салата Kewpie обо...

В избранное

Соевый соус для жареной курицы с добавлением темного сахара Якитори но Тарэ Ebara, Япония, 240 г

арт. 10621

420 руб.

Замечательный соус с приятным сладковатым вкусом. При добавлении на сковороду во время жарки образует аппетитную карамел...

В избранное

Соевый соус для жареного мяса, сукияки и мясных блюд Ebara, Япония, 300 г

арт. 10619

467 руб.

Вкусный сладко-соленый соус из Японии. Не содержит консервантов. Соевый соус для жареного мяса, сукияки и мясных блюд Eb...

В избранное

Соус для салата Цезарь Kewpie QP, Япония, 150 мл

арт. 10624

389 руб.

Нежный сливочный соус японского производства. Превосходно сочетается с овощами и курицей. Соус для салата Цезарь Kewpie...

В избранное

Насыщенный кунжутно-чесночный соус для жареного мяса от ресторана Гюкаку Ebara, Япония, 230 г

арт. 10620

449 руб.

Классика соусов для мясных блюд. Этот соленый соус с насыщенным кунжутным вкусом и чесночной н...

В избранное

Яблочный уксус Mizkan, Япония, 500 мл

арт. 10610

704 руб.

Качественный японский продукт, который пригодится на любой кухне. Подходит в качестве заправки для салата, хорошо сочета...

В избранное

Соевый соус для жареного мяса с имбирем Щега Яки но Тарэ Ebara, Япония, 230 г

арт. 10609

449 руб.

Пряный соус для популярного и необычайно вкусного японского блюда. Подходит для говядины и свинины. Соевый соус для жаре...

В избранное

Карри соус из 5 видов овощей S and B (острый) S&B, Япония, 140 г

арт. 10581

309 руб.

Соус из натуральных ингредиентов для приготовления вкусных японских блюд. Не содержит ГМО. Кар...

В избранное

Карри соус из 5 видов овощей S and B (средней остроты) S&B, Япония, 140 г

арт. 10580

297 руб.

Японский соус для горячих вторых блюд. Не содержит ГМО и отличается приятным пряным вкусом. Ка...

В избранное

Итальянский соус (дрессинг) к овощам с ароматом бекона Ikari, Япония, 200 мл.

арт. 10579

335 руб.

Соус для европейских и азиатских блюд. Придает им яркий вкус и вносит разнообразие в рацион. И...

В избранное

Луковый соус (дрессинг) для овощей по-японски Ikari, Япония, 200 мл

арт. 10577

345 руб.

Качественный и удивительно вкусный соус из Японии. Имеет длительный срок хранения и неизменно...

В избранное

Шаосинский рисовый соус Gu Yue Long San, Китай, 600 мл Акция

арт. 105750

20%

528 руб.660 руб.

Ароматный соус на основе кулинарного рисового вина. Идеален для приготовления блюд китайской к...

В избранное

Паста для супа из тамаринда Тай Фуд Кинг/Thai Food King, Таиланд, 227 г.

арт. 105756

350 руб.

Приправа для знаменитых тайских блюд. Делает их очень вкусными, ароматными и полезными для здоровья. Паста для супа из т...

В избранное

Соус (дрессинг) для салата Цезарь Kewpie QP, Япония, 1 л

арт. 105755

1 820 руб.

Японская заправка для салата. Отличается тонким ароматом и имеет легкую консистенцию. Соус (дрессинг) для салата...

В избранное

Томатный кетчуп Ottogi, Корея, 3,3 кг

арт. 7309 (4)

1 050 руб.

Классический соус для горячих вторых блюд. Идеально сочетается с мясом, морепродуктами, рыбой, картофелем, овощами, лапш...

В избранное

Орехово-кунжутный соус (дрессинг) Kewpie QP, Япония, 1000 мл

арт. 105743

2 160 руб.

Заправка для японского салата Чука. Идеально оттеняет вкус маринованных водорослей, а также по...

В избранное

Яблочный уксус Daesang, Корея, 500 мл Акция

арт. 10554

20%

176 руб.220 руб.

Корейский продукт отличного качества. Идеален в качестве заправки для салатов, а также для при...

В избранное

Соус Тонкацу, Китай, 200 мл

арт. 10535

160 руб.

Вкусный кисло-сладкий соус для мясных блюд. Отлично сочетается со жареной свининой. Соус Тонка...

В избранное

Соус Терияки, Китай, 200 мл

арт. 10537

160 руб.

Вкусный аутентичный соус для мяса, курицы, овощей. Можно использовать для жарки, как маринад и...

В избранное

Уксус из коричневого риса Daesang, Корея, 1,8 л Акция

арт. 10540

15%

489 руб.575 руб.

Ценный продукт с высоким содержанием минералов. Позволяет восполнить нехватку калия и полезен...

В избранное

Классический соус Тонкацу для котлет Daesang, Корея, 250 г

арт. 10544

270 руб.

Замечательный соус с кисло-сладким вкусом. Понравится любителям как азиатской, так и европейск...

В избранное

Острый устричный соус с морепродуктами Daesang, Корея, 250 мл Акция

арт. 10547

25%

319 руб.425 руб.

Необычный соус для азиатских блюд. Идеально дополнит жареные смеси с дарами моря, рисом и лапш...

В избранное

Соус из хайнаньского перца чили лантерн (желтый фонарь) Pearl River Bridge, Китай, 240 г

арт. 10363

280 руб.

Самый острый из китайских соусов. Отлично сочетается с любыми горячими вторыми блюдами. Соус из хайнаньского перца чили...

В избранное

Вустерширский соус Чуно Bull-Dog, Япония, 500 мл

арт. 10426

930 руб.

Вкусный кисло-сладкий соус для мяса. Подходит в качестве маринада или дипа. Вустерширский соус...

В избранное

Кисло-сладкий вустерский соус Bull-Dog, Япония, 500 мл

арт. 10426 (1)

576 руб.

Качественный японский соус для жареных блюд из мяса и овощей. Полезен для пищеварения и сердеч...

В избранное

Заправка для салата с соевым соусом и кунжутом Ikari, Япония, 200 мл

арт. 10313

390 руб.

Необычный и вкусный японский соус. Имеет натуральный состав, делает блюда более полезными и зд...

В избранное

Соевый соус для пельменей Гедзанотаре Mizkan, Япония, 150 мл

арт. 10312

265 руб.

Ароматный и вкусный соус из Японии. Содержит минимум калорий и подходит для здорового питания....

В избранное

Соус для котлет и жареного мяса «Гамбургер Соус» Ebara, Япония, 225 г.

арт. 10311

519 руб.

Вкусный японский соус с приятной кислинкой. Содержит большое количество витаминов и ценные нен...

В избранное

Соус для жареного мяса на основе соевого соуса от ресторана Гюкаку Ebara, Япония, 200 г.

арт. 10308

449 руб.

Невероятный японский соус для барбекю с ароматом дыма, идеально подходит для блюд из свинины и...

В избранное

Черно-перечный соус Chang, Таиланд, 300 мл

арт. 10278

325 руб.

Универсальный соус для горячих вторых блюд. Отлично сочетается с овощами, мясом, морепродуктам...

В избранное

Острый соус Шрирача Genso, Таиланд, 500 г

арт. 10279

30%

343 руб.490 руб.

Популярный тайский соус для готовых блюд. Обладает приятным сладковатым вкусом и легким пряным...

В избранное

Пикантный майонез Chung Jung One Daesang, Корея, 500 г

арт. 7388 (2)

630 руб.

Соус с приятным, слегка пряным вкусом. Идеален в качестве заправки для салатов и дип-соуса для...

В избранное

Соевая паста "Дендян" Синсонг Корея 2 кг (уценка, треснутая крышка)

арт. 7003 (1) (У)

1 100 руб.

Качественная корейская паста для супов и горячих вторых блюд в удобной экономичной упаковке. П...

В избранное

Хрен Васаби (порошок), Китай, 1 кг

арт. 18178

299 руб.

Традиционная японская горчица в форме порошка. Легко разводится с водой и имеет длительный сро...

В избранное

Cоус фруктово-овощной универсальный Окономи Otafuku, Япония, 200 г

арт. 18145

460 руб.

Вкусный японский соус для тонкацу и такояки. Делает блюда более легкими для усвоения и полезны...

В избранное

Средне-острый соус-маринад для жарки мяса Toho, Япония, 550 мл

арт. 18143

395 руб.

Пряный сладковатый соус для говядины и свинины. Позволяет готовить удивительно вкусные блюда я...

В избранное

Маринад для говядины по-корейски Пулькоги Вумтри/Woomtree, Корея, 450 г

арт. 18098

249 руб.

Традиционный корейский соус для говядины и свинины. Незаменимый ингредиент знаменитого праздни...

В избранное

Острый маринад для курицы Вумтри/Woomtree, Корея, 450 г

арт. 18096

249 руб.

Вкусный корейский соус для приготовления жгучих горячих блюд из птицы. Имеет отличный натуральный состав и улучшает пище...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.