Соевый соус для жареной курицы с добавлением темного сахара Якитори но Тарэ Ebara, Япония, 240 г

Новогодняя «елка» из жареной курицы

Для веселых вечеринок, встреч с друзьями и семьей стол в Новый год можно украсить башенкой из хрустящих кусочков жареных куриных бедрышек. Эта съедобная ёлка вкусна как в теплом, так и в холодном виде, и отлично подойдет в качестве закуски для гостей в длинную веселую новогоднюю ночь.

Омлет с курицей и рисом (Оякодон)

Омлет с курицей и рисом (Оякодон) – это традиционное японское блюдо, которое готовят из яиц и куриного филе с луком и приправами и подают с отварным белым рисом, выложив омлет на рис. Приготовить дома Оякодон проще простого. Блюдо очень вкусное и сытное. Оно очень популярно в качестве обеда. Яйцо готовится так, что желток остается мягким.

Сочная курица с соусом барбекю (Сукияки) по рецепту от EBARA

Для приготовления куриного мяса используется один из самых интересных и вкусных соусов от EBARA - японский соус для жареного мяса, сукияки и мясных блюд. Он жидкой консистенции (как соевый соус), со сладковато-солоноватым вкусом и нотками барбекю. В этом рецепте он выступает в роли маринада, в нём же затем и варится промариновавшееся мясо. Сытное и бесподобно вкусное блюдо, которое очень быстро и просто готовится. 

Куриные фрикадельки в соусе Сукияки

Куриные фрикадельки в соусе Сукияки – это одна из разновидностей цукунэ (по-японски «цукунэ» переводится как «фрикаделька»). Фрикадельки в соусе Сукияки – это круглые цукунэ, которые готовят в особом сладковатом соусе с легкой остринкой. Соус Сукияки – это национальный японский соус на основе соевого соуса, чеснока, кунжутного масла, сахара и чили. Фрикадельки получаются очень нежными и сочными.