Соус для стейков Beksul, Корея, 310 г.

Жареный рис с овощами и мясом пульгоги (Пульгоги чхэсо поккымбап)

Жареный рис с овощами и мясом пульгоги (Пульгоги чхэсо поккымбап) – это корейское блюдо на основе варёного риса, который обжаривается с соевым соусом, луком, морковью, жареным яйцом и ломтиками жареного мяса пульгоги с пикантным сладковато-солоноватым вкусом с кунжутными нотками. Угощение готовится очень просто и быстро. Блюдо неострое и понравится всей семье.

Креветки темпура соба (Эби тэн соба)

Креветки темпура соба (Эби тэн соба) – это японское праздничное блюдо, которое обязательно готовят на Новый год. Гречневая лапша Соба олицетворяет длинную жизнь. Это угощение – разновидность серии блюд Тосикоси Соба (что означает «Соба для Нового года»). Тосикоси Соба обязательно будет на каждом японском новогоднем столе – угощение этим блюдом символизирует единение семьи, преодоление трудностей в уходящем году и надежду на успехи в будущем.

Утиные язычки со вкусом сои (Чи сян я шэ)

Утиные язычки со вкусом сои (Чи сян я шэ) – это одно из знаменитых блюд городского округа Вэньчжоу китайской провинции Чжэцзян. Консистенция утиных язычков упругая, внутри язычка тонкая косточка. Соус для тушения придает им приятный вкус умами. Это угощение – праздничный деликатес, он будет уместен на столе по случаю Восточного Нового года.

Жареная свинина в соусе чаджан (Чаджан чеюк поккым)

Жареная свинина в соусе чаджан (Чаджан чеюк поккым) – это пикантное корейское блюдо с узнаваемым сладковато-солоноватым вкусом и умеренной степенью остроты. Ценителям корейской кухни хорошо известно культовое блюдо чаджанмён – лапша в черном соусе чаджан, а вот рецепты мяса в этом соусе встречаются гораздо реже, хотя эти блюда не менее вкусны.