АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Приправа рыбная Дасида/Дашида, Корея 1 кг Акция
29.05.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Известная корейская приправа Дасида придаст блюдам рыбный вкус японского анчоуса. Подходит для приготовления гарниров, запеканок и супов, для куксу и для Сон тубу тиге.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
![Перец красный острый крупного помола "Кочукару" (фасов.), 250 г](/upload/iblock/705/d0dq6s0wp4ef7q2kmjdvju7s8t76xfup/perets_krasnyy_ostryy_krupnogo_pomola_kochukaru_fasov_250_g_2.webp "Перец красный острый крупного помола "Кочукару" (фасов.), 250 г")
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Корейская приправа Дашида/Дасида — это быстрый и недорогой способ придать вашему блюду изумительный рыбный вкус свежих анчоусов.
Приправа приготовлена из специально отобранных свежих анчоусов и овощей, с добавками специй.
Можно использовать для приготовления бульона для куксу (национальной корейской лапши), для праздничного куксу, для супов из морепродуктов, для Сон тубу тиге (похлебок с тофу/тубу и соевой пастой), для рыбных блюд, для любых блюд для придания вкуса морепродуктов/моллюсков.
Корейские гранулированные бульоны - это отличное подспорье кулинарам. Можно быстро приготовить качественный и вкусный бульон (говяжий, куриный, анчоусный или для морепродуктов). Достаточно лишь растворить гранулы в горячей воде.
Кроме корейской кухни, гранулированный анчоусный бульон Дашида найдет применение и в повседневной кухне.
Некоторые рецепты с гранулированным анчоусным бульоном:
Рекомендации по применению:
При приготовлении бульона, супа рекомендуемое соотношение приправы из расчета 1 чайная ложка (или по вкусу) на 3 чашки воды.
Производитель: Корея, СJ Corporation
Материал упаковки: полиэтилен,
Состав: соль, глютамат натрия, динатрия инозинат, лимонная кислота, динатрия гуанилат, порошок из анчоусов, кукурузный крахмал, соевый соус, приправа из овощей, глюкоза, экстракт из анчоусов
Хранить в прохладном и темном месте.
Срок годности см. на упаковке
Персональные рекомендации
Рагу из ребрышек с капустой кимчи (Тынгальби кимчи ччим)
Рагу из ребрышек с капустой кимчи (Тынгальби кимчи ччим) объединяет в себе все, за что ценители любят домашнюю корейскую кухню – насыщенный ароматный бульон, мягкое, нежное и сочное мясо и пикантную остринку ферментированных овощей. Свиные ребрышки тушатся до мягкости в анчоусном бульоне с добавлением капусты кимчи, сока от кимчи и зеленого лука. Ферментированная капуста кимчи добавляет яркости и глубины вкуса, превращая привычное мясное рагу в особенно аппетитное горячее угощение. Это блюдо с богатым насыщенным вкусом замечательно согреет осенью и зимой. Приготовить его очень просто.
Рагу из картофеля и скумбрии (Камджа кодын еоджорим)
Рагу из картофеля и скумбрии (Камджа кодын еоджорим) – вкусное и сытное тушеное блюдо домашней корейской кухни, которое готовится просто и относительно быстро. Рыбное филе после тушения в соусе становится особо мягким, нежным и сочным. Скумбрия замечательно сочетается с тушеным картофелем. Блюдо ощутимо острое, в лучших традициях корейской кухни, но остроту можно регулировать по своим личным предпочтениям, меняя количество молотого красного перца кочукару и свежего зеленого острого перца.
Говядина Пульгоги в глиняном горшочке (Ттукбэги пулькоги)
Говядина Пульгоги в глиняном горшочке (Ттукбэги пулькоги) – это интересная вариация приготовления мяса пульгоги, при которой ломтики выдержанной в маринаде говядины не обжариваются на огне, а тушатся в анчоусном бульоне вместе с бататовой лапшой, грибами и луком в корейском глиняном горшочке ттукбэги, в котором и подают угощение на стол. Это аппетитное и сытное традиционное корейское блюдо символизирует домашнее тепло и уют, оно замечательно согревает осенним промозглым вечером, и корейцы его обычно готовят в холодное время года. Готовится это блюдо очень просто, а тушение подготовленных продуктов занимает всего несколько минут. Такое угощение – находка для ценителей корейской кухни, ведь это тот самый случай, когда рецепт очень простой, а блюдо получается неописуемо вкусным.
Овощной суп с клецками (Суджеби)
Овощной суп с клецками (Суджеби) - это один из традиционных корейских национальных супов, который примечателен тем, что его готовят с овощами и клецками. Он может быть как неострым, так и довольно жгучим - на усмотрение повара. Клецки для супа Суджеби представляют собой кусочки теста, которые повар отрывает пальцами от теста, растянутого в полоску, и кладет в бульон. Суп Суджеби похож на другое корейское блюдо - суп калькуксу (в него вместо клецек кладут лапшу из свежего теста, нарезанную ножом).
