Розмарин, 100 г

Розмарин – это высушенные игольчатые листики розмарина. Пряность отличается особым смолистым ароматом с хвойными нотками и пряным, слегка острым вкусом. Она используется во многих европейских кухнях и особенно хороша с мясом и овощами, приготовленными в жареном или запеченном виде. Вкус и аромат розмарина насыщенный и всегда доминирует, поэтому кулинары не рекомендуют смешивать его с другими ароматными травами. Но можно подчеркнуть его качества, добавив в блюдо с розмарином сушеный гранулированный чеснок, черный молотый перец, морскую соль, цитрусовые, оливковое масло, орехи, красное вино. Не стоит добавлять розмарин к рыбе и в овощные маринады – его хвойный аромат не будет уместен в этих блюдах. Кроме мяса и овощей, розмарин хорош с сырами и выпечкой.

Купить розмарин можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.