SALE! -50% косметика, бытовая химия
Перец красный острый мелкого помола "Кочукару", 1 кг
17.09.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Молотый красный перец Кочукару – это популярная корейская специя средней жгучести, которую можно добавлять в Кимчи и другие традиционные блюда.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Молотый красный перец Кочукару – это популярная корейская специя средней жгучести, которую можно добавлять в Кимчи и другие традиционные блюда. Он придаёт им любимый многими острый вкус и характерный красноватый оттенок.
Аромат у молотого перца горько-пряный и не очень сильный, однако он способен значительно улучшить вкус практически любого блюда, в том числе некоторых десертов. Его добавляют в маринады, используют при жарке мяса и рыбы, а также часто применяют для приготовления салатов.
Перец чили был завезён в Азию всего несколько столетий назад, но за это время успел занять крайне важное место в национальной кухне многих стран, в том числе Кореи. Его родиной является Южная Америка, однако теперь его успешно выращивают и в азиатских тропиках.
Такая популярность острого красного перца обусловлена, прежде всего, исключительными свойствами этой специи. В нём содержится колоссальное количество витамина С, поэтому кайенский перец усиливает иммунную систему организма. Кроме того, он обладает обеззараживающим свойством и препятствует появлению кишечных инфекций.
По своей остроте и консистенции российский перец не подходит для многих корейских блюд, поэтому истинным ценителям азиатской кухни рекомендуется купить молотый красный перец Кочукару в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Подмосковью.
Производство Китай.
Тэги: острый перец, кайенский перец, Кочукару, корейские продукты, молотый красный перец, специи, корейские товары, продукты из Кореи, перец чили
хорошоотличноплохоОставить отзыв
В данном разделе товары отсутствуют
Персональные рекомендации
Ссамму из белой редьки (Мучэ ссамму)
Ссамму из белой редьки (Мучэ ссамму) – набирающая популярность закуска из современной южнокорейской кухни. Она представляет собой очень тонкие, почти как бумага, круглые ломтики белой редьки дайкон. Их маринуют в маринаде из воды, уксуса, соли и сахара. Как правило, достаточно 1-3 дней для ферментации редьки. Ломтики можно нарезать соломкой, тоже вариант сервировки этого блюда. Получается кисло-сладкая, с хрустящей текстурой, остренькая закуска. Обычно маринованная редька получается белого цвета – это ее естественный цвет, но редьку при мариновании можно и подкрасить, например, красным острым перцем, васаби, куркумой, магнолией или свеклой.
Острая закуска из соленых огурцов (Оиджи мучим)
Острая закуска из соленых огурцов (Оиджи мучим) – один из великого множества гарниров для риса, который может быть использован как самостоятельная закуска, или в составе полноценной трапезы. Основной компонент этой закуски – соленые огурцы. По вкусу она очень похожа на кимчи. Закуска может храниться несколько дней в холодильнике, и ею можно после приготовления сразу угощаться. По желанию можно в заправку добавить немного уксуса.
Кимчи из капусты со свеклой (Ян-бэчху битхымуль кимчи)
Кимчи из капусты со свеклой (Ян-бэчху битхымуль кимчи) – это один из вариантов «свежего» кимчи, их часто называют «быстрыми», поскольку их не нужно ферментировать, а угощаться можно уже на следующий день. Это кимчи достаточно острое, поскольку содержит свежий острый красный перец и чеснок. Интересная деталь – в маринад для кимчи добавлена свекла, она придает некоторую сладость и в большей степени используется как натуральный краситель. Готовить это кимчи очень просто. Любителям «свежего» кимчи оно понравится.
Острый рыбный суп (Меунтан) – это знаменитый корейский суп, который любят и в нашей стране (его наши соотечественники еще называют корейской ухой). Как и большинство корейских супов, он отличается высокой степенью остроты и пряности. Острый рыбный суп (Меунтан) – одно из самых популярных в Корее блюд, которые заказывают в качестве дополнения к корейскому крепкому алкоголю соджу.
Товары 1 - 4 из 19
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
