Приправа "Карри нежное", 200 г Акция

Жареные побеги бамбука со вкусом карри

Жареные побеги бамбука со вкусом карри (Такэ но коно карэ фуми кара агэ) – простая закуска (или гарнир) из популярного в Юго-Восточной Азии продукта – побегов бамбука. Кусочки бамбука панируют в кляре с добавлением порошка карри и обжаривают во фритюре. Жареные кусочки обмакивают в кетчуп или в любой другой любимый дип-соус и лакомятся. Это угощение очень просто приготовить, займет всего 20 минут. Блюдо можно использовать в вегетарианском или постном меню.

Жареная скумбрия со вкусом карри (Каре самчи твигим)

Жареная скумбрия со вкусом карри (Каре самчи твигим) – интересное и вкусное блюдо современной корейской кухни. У уличных торговцев едой один из популярных способов приготовления еды – твигим, т.е. жарка во фритюре. Кусочки мяса или рыбы маринуют в смеси приправ с кулинарным вином, чтобы уменьшить вкус сырого мяса или рыбы. Ну а приправы, в том числе и карри, придают пище вкусовые нотки. Просто, вкусно и быстро. Стоит попробовать.

Острый плов с курицей и картофелем

Острый плов с курицей и картофелем (Супаиси тиким потэ то пирафу) – это японское блюдо в западном стиле, японцы называют такие блюда «ёсёку». Несмотря на то, что в других странах плов готовят из рассыпчатого длиннозерного риса, японцы используют свой любимый круглозерный рис, который обладает повышенной липкостью. И приправы в этом рецепте не из западной кухни, а местные, любимые – соевый соус, сухой куриный бульон, порошок карри и черный перец.

Мясо с тофу, тушенные в соусе карри

Мясо с тофу, тушенные в соусе карри (Карэ нику тофу) – это простое и сытное японское угощение, которое понравится ценителям тушеных блюд. Кусочки говяжьей грудинки тушатся с кубиками тофу и полукольцами репчатого лука в традиционном японском соусе для тушения – соевом соусе с добавлением сахара и саке (разновидность японского рисового алкоголя, в кулинарных целях можно заменить шаосинским кулинарным рисовым вином). В соус для тушения добавляют сухую приправу карри, которая придает блюду приятные легкие пряные нотки.