SALE! -50% косметика, бытовая химия
Зира молотая (0,2 кг) Акция
31.05.23 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Зира обладает сильным и приятным ароматом.
Зира бывает 4 видов: персидская, кирманская, сирийская и набатейская. Используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. Аппетитный вкус приобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины.
Ни один среднеазиатский плов не обходится без зиры.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Зира или кумин – это древняя пряность, которую стали повсеместно употреблять на волне популярности восточной кухни. В основном её применяют как приправу для горячих мясных блюд и плова, но часто добавляют в супы или посыпают ею жареные овощи.
Эта специя входит в состав многих смесей не только из-за своего очень необычного вкуса, но и из-за пользы, которую она приносит здоровью. На Востоке давно известно её свойство улучшать пищеварение. Именно поэтому ею всегда посыпают тяжёлую, жирную пищу.
Беременные женщины и кормящие мамы обязательно оценят благотворное влияние на организм, которое оказывает кумин. Эта специя помогает уменьшить воспалительные процессы в органах таза и увеличивает выработку молока.
Зира обладает способностью понижать вязкость крови, поэтому является хорошим профилактическим средством против тромбов, инфаркта и инсульта. Регулярное употребление этой восточной пряности способствует улучшению зрения и повышению мозговой активности.
В интернет-магазине KorShop.ru можно купить молотую зиру (кумин) и другие восточные пряности для приготовления разнообразных блюд. Доставка товаров осуществляется по Москве и Подмосковью. В другие города мы можем отправить товары по почте.
Тэги: восточные пряности, молотая зира, восточные специи, кумин, приправа для мяса
В данном разделе товары отсутствуют
Персональные рекомендации
Жареная баранина с зирой (Цзыжань янжоу)
Жареная баранина с зирой (Цзыжань янжоу) – это популярное блюдо синьцзянской кухни, которая высоко ценится в Китае за свой колорит. Синьцзян-Уйгурский автономный район населяют преимущественно мусульмане, и их кухня очень яркая и интересная. Горячая жареная баранина в сочетании с зирой, острым перцем и свежей кинзой не может оставить равнодушным никого. Блюдо издает умопомрачительные ароматы, а вкус просто бесподобный.
Шашлычки на гриле (Thịt xien nuong)
Шашлычки на гриле (Thịt xien nuong) – это вьетнамский уличный стритфуд, популярный у всех слоев населения. Горячие остренькие сочные шашлычки с пряным вкусом зиры нравятся всем без исключения. Они хороши и просто утолить голод, и как снек к пиву, и как закуска к чему-нибудь покрепче. В отличие от привычных в нашей стране шашлыков, азиатские шашлычки представляют собой совсем маленькие кусочки мяса, буквально с фалангу пальца - что называется, на один укус.
Хрустящие поджаренные рисовые гренки (Гоба)
Хрустящие поджаренные рисовые гренки (Гоба) – это закуска из кухни северных провинций Китая, особенно известна она в городе Уси (провинция Цзянсу). Закуска готовится чрезвычайно просто. Вареный рис сдабривают специями и обжаривают в виде очень тонких лепешек (толщина слоя буквально в 1-2 рисовых зернышка). Рис во время обжарки подсушивается, становится хрустящим и приобретает аппетитную золотистую корочку. Очень вкусно закусывать такими гренками практически любое блюдо.
Острый жареный рис с курицей и капустой
Острый жареный рис с курицей и капустой (Кэинику то хасаи но супаиси итамэ гохан) – это одна из многочисленных японских вариаций жареного риса. В этом рецепте рис обжаривается с хрустящей свежей капустой и сочным филе куриных бедрышек. Вкусовая гамма соуса – острая, он готовится на основе пасты Тобадзян с добавлением кетчупа, соевого соуса, а также специй – зиры и сычуаньского перца, которые придают блюду приятные пряные нотки.
Товары 1 - 4 из 10
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец
