Блок (16 уп. по 5 г) Морская капуста со вкусом барбекю Furmi Kim, Корея, 5 г х 16 шт.

арт. 28006 b

39%

780 руб.1 280 руб.

Гармоничное сочетание вкусов – сладковато-солоноватые ноты, умами, легкий дымный аромат и дели...

В избранное

Соевый соус с экстрактом ламинарии Обок Obok, Корея, 500 мл. Срок до 07.08.2026.

арт. 26094

50%

125 руб.250 руб.

Вкусный соевый соус с ярким аппетитным ароматом и вкусом умами. Универсален в использовании – подходит и в качестве соус...

В избранное

Лапша сублимированная Кимчхи рамён (1 шт.) Nongshim, Корея, 120 г. Срок до 10.08.2026.

арт. 3004 (1)

60%

72 руб.180 руб.

Традиционный корейский суп с кимчхи приготовленный с мясом говядины доставит Вам удовольствие...

В избранное

Острый соус чили Cholimex, 130 г... Срок до 02.08.2026.

арт. 21706

40%

96 руб.160 руб.

Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...

В избранное

Напиток фруктовый чай Улун со вкусом абрикоса MECO, Китай, 400 мл. Срок до 13.08.2026.

арт. 27453

45%

138 руб.250 руб.

Холодный зеленый чай улун с добавлением натурального абрикосового сока. В меру сладкий прохладительный напиток замечател...

В избранное

Готовый рис с острой жареной свининой (+бульон) чаша Otoki (Ottogi), Корея, 315 г. Срок до 13.08.2026.

арт. 27816

66%

155 руб.460 руб.

Специально для ценителей корейской кухни и блюд из риса с мясом в острых соусах. Это уже готовое блюдо, которое нужно то...

В избранное

Креветочные чипсы со вкусом масла и чеснока Космос/ Cosmos, Корея, 64 г. Срок до 29.07.2026.

арт. 16184

70%

96 руб.320 руб.

Качественная закуска из Кореи. Хорошо сочетается с разнообразными напитками. Креветочные чипсы...

В избранное

Набор (5 уп. по 70 г) Корейское печенье Якква мини с мёдом (Korean Mini Yakgwa Cookie Honey) Самлип / Samlip, Корея, 70 г х 5 шт.

арт. 26087 (1) b5

67%

198 руб.600 руб.

Возможность познакомиться с легендарным корейским лакомством, имеющим более чем тысячелетнюю ис...

В избранное

Азиатские соусы, пасты и уксус

/catalog/sousy_pasty_uksus_/

Соусы делают вкус любого блюда более ярким и необычным. Их можно как подавать в отдельной посуде, так и добавлять в процессе готовки, а некоторые ещё и использовать как заправку для салата. Самым универсальным традиционно считается соевый соус, которому в азиатской кухне отведено особое место. Острые соусы понравятся любителям пикантных блюд, а рыбные и устричные - поклонникам вьетнамской и тайской кухни.

С помощью соевой пасты Вы сможете приготовить японский Мисо-суп, а также ряд необычных корейских блюд, а рисовый уксус является незаменимым кулинарным ингредиентом для суши и роллов. В нашем интернет-магазине Вы можете купить самые разные соусы, пасты и уксус с доставкой на дом по очень привлекательной цене.

Соевый соус Donggu, Китай, 650 мл Акция

арт. 26449

40%

198 руб.330 руб.

Великолепный соус премиум-качества от одного из лучших брендов соевых соусов в Поднебесной. Соус отличается восхитительн...

В избранное

Арахисовая паста Jabsons, Индия, 350 г Акция

арт. 25020

20%

376 руб.470 руб.

Эта арахисовая паста производится в Индии брендом Jabsons. Паста приготовлена из измельченного...

В избранное

Соус для куриных наггетсов Эзельнара/Eselnara, Корея, 500 г Акция

арт. 23672

30%

392 руб.560 руб.

Соус для куриных наггетсов от корейского производителя Eselnara. Продукт на основе соевого соуса идеально подойдет не то...

В избранное

Перцовая паста Кочудян Ottogi, Корея, 170 г Акция

арт. 22407

15%

191 руб.225 руб.

Знаменитая корейская паста из красного перца Кочудян. Идеальная смесь для усиления вкуса и аромата блюд. Изготовлена тол...

В избранное

Соус для морепродуктов Гуд лайф/ Good Life, Таиланд, 200 мл Акция

арт. 22786

25%

349 руб.465 руб.

Тайский соус для морепродуктов Good Life. Сильный аромат и насыщенный вкус соус отлично дополнят блюда из рыбы, креветки...

В избранное

Cоевый соус Премиум Cholimex, 700 г Акция

арт. 21710

20%

292 руб.365 руб.

Качественный соус от известного вьетнамского производителя. Подходит для любых азиатских блюд....

В избранное

Устричный соус Tamaki, 1 л Акция

арт. 20321

20%

476 руб.595 руб.

Популярный ингредиент для азиатских блюд. Можно добавлять при тушении и жарке, использовать в качестве маринада. Устричн...

В избранное

Острый соус чили Шрирача Cholimex, Вьетнам, 520 г Акция

арт. 10901

10%

428 руб.475 руб.

Замечательный соус в тайском стиле. Подходит к лапше, рису, курице, овощам, морепродуктам, мяс...

В избранное

Соус Пад Тай Aroy-D, Таиланд, 1 кг Акция

арт. 9085 (1)

20%

640 руб.800 руб.

Пряный тайский соус для лапши, риса, мяса и морепродуктов. Имеет необычный кисло-сладко-остро-...

В избранное

Соус чили для морепродуктов Тай Фуд Кинг/Thai Food King, Таиланд, 290 мл Акция

арт. 7125

10%

297 руб.330 руб.

Острый соус с добавлением уксуса и чеснока для морепродуктов, спринг-роллов и других блюд. Очень вкусный и ароматный. Ни...

В избранное

Корейский соус-маринад для свинины "Пулькоги" CJ 840 г Акция

арт. 7329

15%

731 руб.860 руб.

Незабываемый вкус «Пульгоги для свинины» ведет историю ноу-хау производства с 1953 года. 1. Вку...

В избранное

Корейский соус-маринад для говядины Пулькоги 840 г Акция

арт. 7328

15%

731 руб.860 руб.

Маринад для мяса по-корейски позволит быстро и неотличимо от ресторанного варианта приготовить корейские национальное бл...

В избранное

Корейский соус-маринад для говяжьих ребрышек Кальби Beksul, Корея 500 г Акция

арт. 7059

20%

449 руб.560 руб.

Соус-маринад для мяса из Кореи. Всего за 1 час соус способен преобразить вкус мяса до неузнава...

В избранное

Соус для стейка со вкусом черного перца Моранбон / Moranbon, Япония, 225 г

арт. 28432

445 руб.

Японская интерпретация популярного азиатского соуса из черного перца, предлагающая сложный и изысканный вкусовой букет....

В избранное

Соус для стейка с тертой редькой дайкон и лимоном Моранбон / Moranbon, Япония, 225 г

арт. 28431

445 руб.

Раскроет вкус привычных мясных блюд по-новому. Освежающая цитрусовая кислинка в сочетании с пикантностью редьки создает...

В избранное

Соус для стейка со вкусом соевого соуса Моранбон / Moranbon, Япония, 225 г

арт. 28430

445 руб.

Превратит обычное мясо в изысканное блюдо благодаря богатому букету фруктовых и пряных нот. В основе этого соуса - гармо...

В избранное

Заправка для пасты с креветками в сливочно-чесночном соусе замороженная Don Kreveton, 200 г

арт. 28324

370 руб.

Поможет приготовить ресторанное блюдо дома всего за 5 минут. Упаковка рассчитана на 2 порции - просто разогрейте заправк...

В избранное

Японский соевый соус премиальный из цельных соевых бобов Kikkoman, Япония, 150 мл Акция

арт. 28266

20%

500 руб.625 руб.

Отличается восхитительным глубоким вкусом и ароматом благодаря многоступенчатому процессу натурального брожения. Соус ра...

В избранное

Соевый соус с низким содержанием соли Ямамори (Yamamori), Япония, 500 мл Акция

арт. 28265

20%

368 руб.460 руб.

На 40% меньше соли по сравнению с другими соевыми соусами. Не содержит консервантов, сахара, усилителей вкуса. Имеет...

В избранное

Острый чили-соус для крылышек Баффало (RedHot Wings) Фрэнкс / Frank`s, США, 354 мл Акция

арт. 28244

25%

690 руб.920 руб.

Тот самый легендарный соус, без которого не обходятся настоящие крылышки Баффало, впервые представленные в 1964 году в о...

В избранное

Соевый соус Обок Obok, Корея, 15 л

арт. 27831

3 905 руб.

Самая востребованная приправа корейской кухни в 15-литровой упаковке. Это удобно, выгодно и обеспечивает компактное хран...

В избранное

Мисо-паста соевая светлая Широ мисо Kaiseki TianPeng Shiro Miso (Китай), 1 кг

арт. 7068 (3)

400 руб.

Классическая светлая мисо-паста, приготовленная по традиционной японской технологии. В составе – вода, соевые бобы, рис...

В избранное

Мисо-паста соевая красная Ака мисо Kaiseki TianPeng Aka Miso (Китай), 1 кг

арт. 7069 (3)

400 руб.

Традиционная для японской кухни мисо-паста с ярким и насыщенным вкусом, который она приобрела в процессе длит...

В избранное

Креветочная паста Tam Duc Fisheries Cooperative (Вьетнам), 200 г

арт. 27618

195 руб.

Традиционная азиатская приправа из мелких креветок с добавлением соли придает пикантный богатый вкус многим блюдам из вь...

В избранное

Майонез густой на яичных желтках 68% Ottogi Golden (Корея), 3,2 кг

арт. 27617

2 100 руб.

Один из лучших майонезов, представленных на рынке. Майонез крупнейшего корейского бренда Оттоги давно зарекомендовал себ...

В избранное

Классический луизианский острый соус/Louisiana Hot Sauce Original (США), 177 мл

арт. 27110

640 руб.

Один из наиболее известных американских соусов чили со столетней историей. Приготовлен из молотых стручков острого перца...

В избранное

Соус с экстрактом тунца Tuna Extract Sauce Daesang, Корея, 250 г Акция

арт. 27506

20%

199 руб.249 руб.

Этот корейский соус приготовлен на основе копченого тунца с добавлением сушеных рыбных хлопьев кациобуши. Он отличается...

В избранное

Кокосовое молоко Tamaki, 1 л Акция

арт. 27343

15%

477 руб.560 руб.

Литровая упаковка качественного кокосового молока с жирностью 17-19%. Этот продукт – незаменимый ингредиент азиатски...

В избранное

Кокосовое молоко Tamaki, 400 мл Акция

арт. 27342

20%

232 руб.290 руб.

Непременный компонент соусов, подлив, карри и супов в азиатской кухне. Отличается сливочно-шелковистой консистенцией, сг...

В избранное

Соус Тамазула оригинальный острый/Tamazula Original Hot Sauce Сальса Тамазула/Salsa Tamazula, Мексика, 140 мл

арт. 27228

500 руб.

Настоящий мексиканский жгучий соус из красного перца чили и специй. Он придаст вашим блюдам богатый вкус и ощутимую остр...

В избранное

Острый соус зеленый чили хабанеро Green Chile Habanero Hot Sauce El Yucateco, Мексика, 120 мл

арт. 27231

650 руб.

Натуральный чили-соус из перца сорта хабанеро. Острота соуса 8900 единиц по шкале Сковилла. Соус на 30% состоит из з...

В избранное

Несоевый соус натурального брожения Sempio, Корея, 150 мл

арт. 27223

320 руб.

Натуральный ферментированный соус приготовлен из гороховых бобов без использования сои. Не содержит ГМО. Его вкус полнос...

В избранное

Соус Кальби для говяжьих ребрышек Beksul, Корея, 2,05 кг

арт. 26978

2 280 руб.

Соус для маринования и обжарки говяжьих ребрышек Кальби, традиционного блюда корейской кухни. Применение готового соуса-...

В избранное

Соус Пулькоги для говядины Beksul, Корея, 2,05 кг

арт. 26979

2 280 руб.

Маринад для приготовления культового корейского блюда Пулькоги. Тонкие ломтики говядины нужно замариновать в этом соусе,...

В избранное

Майонез низкокалорийный Kewpie QP, Япония, 150 г

арт. 26437

530 руб.

Версия майонеза Кьюпи с пониженным содержанием жиров (35,2 г на 100 г). Позволит наслаждаться любимым вкусом и м...

В избранное

Заправка для пасты с морепродуктами в соусе Том Ям замороженная Don Kreveton, 200 г Акция

арт. 26825

10%

288 руб.320 руб.

Готовый замороженный соус-заправка и морепродукты (мидии, креветки, кальмары). Хозяюшке останется только разморо...

В избранное

Соус Чёрная Шрирача Tamaki, 470 мл

арт. 26748

300 руб.

Необычная вариация жгучего чили-соуса Шрирача с добавлением финикового сиропа, соевого соуса, уксуса и экстракта мациса....

В избранное

Соус Цезарь Tamaki, 470 мл

арт. 26665

370 руб.

Восхитительный сливочной-сырный соус с пряными чесночно-перечными и горчичными нотками. Душа салата Цезарь. Подходит к м...

В избранное

Маринад для свинины/Korean BBQ Spicy pork marinade Daesang, Корея, 280 г

арт. 26599

260 руб.

Соус-маринад для мяса, который придает ему остро-пряный вкус с пикантными сладковатыми нотками. С готовым маринадом проц...

В избранное

Маринад для говядины Пулькоги Korean/BBQ Bulgogi beef marinade Daesang, Корея, 280 г

арт. 26598

240 руб.

Готовый соус-маринад для приготовления традиционного корейского блюда – жареной говядины Пулькоги. Придает мясным ломтик...

В избранное

Маринад острый для ребрышек Кальби Daesang, Корея, 280 г

арт. 26528

350 руб.

Готовый соус-маринад для говяжьих ребрышек и говяжьей мякоти. Подходит как для маринования мяса, так и для его &nbs...

В избранное

Горчица острая готовая Chung Jung One Daesang, Корея, 35 г

арт. 26533

150 руб.

Пикантная жгучая и пряная приправа в формате готового соуса. Ввиду насыщенности вкуса и аромата расходуется очень медлен...

В избранное

Соус рыбный Daesang, Корея, 410 мл Акция

арт. 26532

20%

316 руб.395 руб.

Соус с более богатой рецептурой, нежели классический рыбный соус. Отличный выбор для приготовления кимчи, а также блюд и...

В избранное

Соус для пасты с чесноком и пеперончино Aglio Olio Pasta Sauce Daesang, Корея, 100 г

арт. 26529

210 руб.

Готовый соус, который нужно только прогреть и добавить к вареным спагетти. Позволит побаловать своих домочадцев ужином р...

В избранное

Томатный кетчуп Ottogi (дойпак), Корея, 3,3 кг

арт. 26473

1 530 руб.

Большая емкая упаковка, удобный дойпак с крышкой. Кетчуп Оттоги – синоним безупречного качества. Этот соус подходит прак...

В избранное

Соевый соус для рыбы на пару Haitian, Китай, 450 мл

арт. 26448

290 руб.

Соус для приготовления рыбы от одного из лучших и старейших китайских производителей соевых соусов. Отличается великолеп...

В избранное

Соус Карбонара с лимоном Сетоучи Hachi, Япония, 260 г

арт. 26407

450 руб.

Сливочный соус Карбонара с добавлением легендарных лимонов из японского региона Сетоути приготовлен по итальянской рецеп...

В избранное

Соус для спагетти Пеперончино Hachi, Япония, 200 г

арт. 26406

410 руб.

Соус на основе оливкового масла, чеснока, куриного бульона, перца и специй, который осталось только прогреть и полить им...

В избранное

Соус для спагетти со вкусом соевого соуса с грибами и юдзу Hachi, Япония, 260 г

арт. 26404

380 руб.

Пикантный соус, которым можно дополнить спагетти или азиатскую лапшу, чтобы придать ей восточный колорит. Соус приготовл...

В избранное

Соус «Карри с сыром» Hachi, Япония, 200 г

арт. 26403

490 руб.

Готовый соус с гармонично сбалансированной вкусовой гаммой сэкономит вам время и силы на кухне. Его достаточно только пр...

В избранное

Соус для спагетти по-неаполитански Hachi, Япония, 285 г

арт. 26408

450 руб.

Вкуснейший томатный соус с грибами, овощами, чесноком и специями. Не нужно долго стоять у плиты, чтобы порадовать близки...

В избранное

Концентрированный соевый соус Цую Sanbishi, Япония, 310 мл

арт. 26379

480 руб.

Японский универсальный соус для обмакивания лапши, темпуры, овощей, морепродуктов, мяса. Приготовлен на основе соевого с...

В избранное

Соевый соус Tam Duc, Вьетнам, 500 мл

арт. 26340

250 руб.

Незаменимая приправа азиатской кухни от вьетнамского бренда Tam Duc. Соевый соус используется в каждом втором рецепте вь...

В избранное

Рыбный соус Чин-Су Chin-Su, Вьетнам, 720 мл

арт. 26339

540 руб.

Традиционный азиатский соус для ароматизации блюд, придания им пикантности и вкуса умами. Используется при приготовлении...

В избранное

Кокосовое молоко Midori, 400 мл

арт. 26226

230 руб.

Один из ключевых ингредиентов азиатской кухни – его используют для приготовления соусов для тушения, для супов, рагу, дл...

В избранное

Соевая паста Твендян, Китай, 1,5 кг

арт. 26194

960 руб.

Традиционная корейская приправа в большом объеме. Используется для приготовления большинства блюд корейской кухни, прида...

В избранное

Загрузить еще

Азиатский соус – основа восточной кулинарии. Самые простые и привычные продукты превращаются в настоящие шедевры, стоит добавить к ним шрирачу, терияки или устричный соус. Без них не приготовить ни лапшу вок, ни утку по-пекински, ни знаменитый том ям. Давайте познакомимся с ними поближе.

Какие азиатские соусы есть и что стоит попробовать?

Начнем с основы – азиатского соевого соуса. Это настоящая база, результат брожения соевых бобов. Он бывает светлым (обычно используется для супов и заправок) и темным (идеален для приготовления мяса и глазирования).

Соусы азиатской кухни предлагают и другие, не менее пикантные вкусы:

Устричный соус – насыщенный, сладко-соленый, без остроты. Отличный выбор для овощей в азиатском соусе, риса, мяса и морепродуктов.
Терияки – кулинарный символ Японии. Вкус сладко-соленый, с приятной пикантностью и почти полным отсутствием остроты. Великолепный маринад для мяса, птицы и рыбы.
Шрирача – острый азиатский соус, который ценят за яркую жгучесть и неповторимый вкус. Его подают к лапше, рису, супам и морепродуктам.

Большим спросом пользуется корейская перцовая паста кочудян, которую делают из ферментированного чили, мисо (японская паста для супов) и кимчи паста с приятной кислинкой и большим количеством красного перца. Самые популярные уксусы – рисовый (используется в приготовлении суши), яблочный (добавляется к курице в азиатском соусе) и винный для ароматных маринадов.

Чем отличаются соусы из разных стран Азии?

Использование соусов в азиатском стиле напрямую зависит от кулинарных традиций конкретной страны.

В Китае очень популярен соевый соус, причем как в темном, так и в светлом варианте, устричный (для приготовления в воке и маринадов) и хойсин. Без этого азиатского сладкого соуса не приготовить утку по-пекински.
Японская кухня более утонченная, поэтому и соусы ей под стать: терияки (придает блюду аппетитный блеск), унаги (традиционно подают к угрю) и понзу (легкий, освежающий, с приятными цитрусовыми акцентами).
Для тайских и вьетнамских блюд характерны яркие и острые вкусы, поэтому на первый план выходит рыбный соус, шрирача и сладкий чили. Любителям пад тая рекомендуем заказать азиатский кисло-сладкий соус, чтобы полноценно насладиться вкусом этой жареной лапши.

Острые, сладкие, кислые: как выбрать соус под свое блюдо

Никогда не стоит убирать азиатский соус из рецепта: нередко именно он дает блюду тот особенный вкус. Если конкретных рекомендаций нет, ориентируйтесь на основной продукт. Например, к мясу хорошо подходят соусы с насыщенными вкусами: терияки, хойсин, устричный. Чтобы гармонично дополнить рыбу и морепродукты, вкус азиатского соуса должен быть достаточно легким. Чаще всего используют рыбный, юдзу (с цитрусовыми нотками) или понзу. Рис и лапшу обычно подают с традиционным соевым соусом или шрирачей, чтобы придать блюду остроты. К салатам же идеально подойдет кунжутный азиатский соус.

Почему стоит купить азиатские соусы в Korshop?

Состав азиатского соуса напрямую влияет на его вкус. Поэтому, чтобы не разочароваться во вкусе блюда, рекомендуем покупать пасты, уксусы и соусы в интернет-магазине Korshop. Мы работаем только с проверенными производителями прямо из стран Азии: Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, - и полностью гарантируем качество нашей продукции. Здесь вы можете не только узнать, как называется азиатский соус, но и заказать его с доставкой по Москве и всей России.