SALE! -50% косметика, бытовая химия
Темный соевый соус концентрированный Happy Mum, Китай, 150 мл
12.03.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Используется для придания насыщенного темного цвета блюдам в китайской кухне. Хватит совсем небольшого количества, буквально чайной ложки соуса, чтобы окрасить рис в воке в аппетитный темно-коричневый цвет. Темный соевый соус добавляют в тушеные блюда, вок-блюда при жарке, в супы.
Характеристики
Концентрированный темный соевый соус Happy Mum используется для придания блюдам китайской кухни насыщенного темного цвета. Достаточно совсем небольшого количества, чтобы несколько порций блюда окрасились в темный цвет. Соус добавляют для колера в рис, готовящийся в воке или горшочке, в супы, в тушеные блюда. Он имеет другую вкусовую гамму, нежели светлый соевый соус, и по этой причине не используется как соус для обмакивания – его применяют только как ингредиент для готовящихся блюд. Кроме того, уровень соли у темного соевого соуса немного ниже, чем у светлого, и это стоит учесть при приготовлении блюд. Часто китайские повара используют оба соуса одновременно – темным подкрашивают, а светлым регулируют вкус блюда.
Купить концентрированный темный соевый соус Happy Mum можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Лапша рамен с овощами (Шуцай ламянь)
Лапша рамен с овощами (Шуцай ламянь) – одно из любимых и мегапопулярных блюд китайской кухни не только в самой Поднебесной, и во всех китайских диаспорах по всему миру. Можно сказать, что это всенародное признание. С появлением лапши быстрого приготовления это угощение обрело новых фанов. К тому же оно вполне может быть включено в вегетарианское меню. Блюдо представляет собой обилие сезонных овощей, нарезанных тонкой соломкой и обжаренных с традиционными китайскими приправами – соевым соусом, устричным соусом, кулинарным рисовым вином и кунжутным маслом. Затем к припущенным овощам добавляют вареную лапшу быстрого приготовления – и ваш обед или завтрак готов. Готовить это угощение очень просто, оно весьма бюджетно, и для его приготовления потребуется минимум практики в кулинарии.
Бульгоги с гарниром из зеленого лука (Пхачхэ бульгоги)
Бульгоги с гарниром из зеленого лука (Пхачхэ бульгоги) – одна из множества вариаций культового корейского блюда бульгоги. В современной корейской кухне это угощение (бульгоги) подают с разнообразными гарнирами, или используют как ингредиент в различных блюдах – салатах, закусках, пицце, гамбургерах, сэндвичах, хот-догах, булочках, пирожках и т.д. В бульгоги с гарниром из зеленого лука чаще всего используют лук-батун. Корейские повара рекомендуют гарнир из зеленого лука для той версии бульгоги, которая приготовлена из мяса с жирком.
