Соевый соус светлый Супериор Pearl River Bridge, Китай, 500 мл Акция

Суп-лапша по-янчуньски (Янчуньмянь)

Суп-лапша по-янчуньски (Янчуньмянь) - это очень простой и вместе с тем очень вкусный суп, который обожают многие ценители азиатской лапши. Во многих ресторанах именно этот суп заказывают чаще всего – что в Китае, что в Японии. Секрет пленительности этого угощения – в бульоне. Мы поделимся его подробным рецептом, который позволит получить наваристый прозрачный бульон с насыщенным мясным вкусом.

Чесночная лапша (Суаньжун чао идалимянь)

Чесночная лапша (Суаньжун чао идалимянь) – это блюдо китайской кухни, навеянное популярностью итальянской пасты в Поднебесной. Китайцы – большие ценители блюд из лапши, и неудивительно, что итальянские спагетти пришлись им по вкусу. Спагетти от традиционной китайской лапши отличаются тем, что они имеют более жевательную текстуру, тогда как китайская лапша более мягкая и нежная.

Курица с пятью специями (Усян каоцзи)

Курица с пятью специями (Усян каоцзи) – это вкуснейшее блюдо домашней китайской кухни, которое не только весьма аппетитное, но еще и довольно бюджетное, к тому же его очень просто приготовить. Вкус блюду задают приправы – классическая китайская смесь пряностей «Пять специй», лук, чеснок, соевый соус и кунжутное масло. Можно замариновать куриные бедрышки накануне вечером, и тогда на следующий день всё, что останется сделать – это поместить курицу в духовку и запечь.

Курица, тушенная с грибами (Сяоцзи дунь могу)

Курица, тушенная с грибами (Сяоцзи дунь могу) – это простое блюдо китайской домашней кухни, которое можно подать на ужин вместе с отварным белым рисом на гарнир и бланшированными листовыми овощами. Для приготовления этого сытного аппетитного блюда нужно совсем немного приправ и ингредиентов. Оно очень просто готовится. Нежные сочные куриные крылышки замечательно сочетаются с ароматными грибами шиитаке и упругими грибами муэр.