SALE! -50% косметика, бытовая химия
88 руб.220 руб.
Для ценителей необычных экзотических вкусов и любителей новых открытий в мире сладостей. Порошок сорго в составе желейны...
84 руб.140 руб.
Натуральные чипсы без усилителей вкуса, транс-жиров и холестерина. Отличная закуска к пиву и способ утолить голод в тече...
220 руб.395 руб.
Конфетки с насыщенным персиковым вкусом, сочным и сладким. Каждый леденец – в индивидуальной обертке. Удобно брать с соб...
675 руб.
Спешите получить свой острый подарок!
Хотите добавить ярких вкусов в свой заказ?
&nb...
98 руб.150 руб.
Конфета-свистулька с приятным вкусом. два в одном - восхитительная сладость и игрушка для Вашего ребёнка!...
150 руб.250 руб.
Карамель с насыщенным вкусом арахиса — натуральное и сытное лакомство, созданное всего лишь из четырех ингредиентов...
63 руб.84 руб.
Водоросли с высоким содержанием необходимых организму витаминов и минералов. Отличная закуска...
77 руб.675 руб.
Продукт для любителей жгучих блюд. Придаст даже простой пище азиатский колорит. Острый соус со вкусом курицы бульдак Sam...
235 руб.410 руб.
Острые ттокпокки от Bibigo — это пикантная версия известного во всем мире корейского уличного блюда. Традиционные тток...
187 руб.340 руб.
Одно из самых известных корейских блюд — острая ферментированная капуста кимчи. Это кимчи пост...
Азиатский и российский рис, продукты из него
Рис в том или ином виде присутствует в большинстве азиатских блюд. В интернет-магазине KorShop Вы можете купить рис для суши, собранный на лучших плантациях России и Китая. Кроме того, мы предлагаем красный и чёрный рис, а также рисовую бумагу для спринг-роллов, рисовые чипсы и другие продукты.
Свернуть фильтр
169 руб.199 руб.
Высококачественный продукт из Вьетнама. Идеален для приготовления спринг-роллов. Рисовая бумага Asia food Phuc Hoang под...
338 руб.450 руб.
Популярный в Корее круглозерный рис. Отличается повышенным содержанием клейковины. Клейкий рис...
296 руб.395 руб.
Отличный рис для плова. Отличается приятным вкусом и ароматом. Белый длиннозерный рис Лазер по...
180 руб.225 руб.
Незаменимый ингредиент для азиатских блинчиков – спринг-роллов. Рисовая бумага продается в сухом виде, и перед использов...
337 руб.450 руб.
Вьетнамский круглозерный рис с повышенным содержанием клейковины. Идеален для приготовления роллов и суши. Клейкий рис &...
136 руб.160 руб.
Превосходный рис для суши. Легко формуется, имеет изысканный аромат. Круглозерный рис Hulin RuiJinYing подойдет для приг...
315 руб.370 руб.
Вкусный длиннозерный рис с тонким ароматом. Был заботливо выращен на лучших плантациях Таиланд...
1 700,50 руб.1 790 руб.
Здоровый натуральный продукт. Обеспечивает организм энергией и витаминами. Среднезерная рисова...
209 руб.220 руб.
Рис для приготовления японских и корейских блюд. Клейкий и твердый, подходит для лепки роллов...
152 руб.160 руб.
Качественный круглозерный рис первого сорта прекрасно подойдет для суши, плова и гарнира. Выращен в Краснодарском к...
384 руб.480 руб.
Наслаждайтесь бульгоги (маринованной по-корейски говядиной барбекю) с вареным рисом. Говядина, зеленый лук и гри...
493 руб.580 руб.
Традиционно высокое качество, натуральный состав, низкокалорийный продукт. Используется для приготовления свежих спринг...
147 руб.210 руб.
Шлифованный рис высшего сорта специально для приготовления суши и роллов от бренда Мидори. Высокая клейкость позволит с...
564 руб.705 руб.
Выращивается на уединенных плантациях в предгорьях Гималаев и подается в лучших ресторанах Инд...
396 руб.440 руб.
Рассыпчатый, ароматный, белоснежный. Быстро варится, хорошо усваивается. Идеален в качестве гарнира к блюдам азиатской и...
164 руб.205 руб.
Рассыпчатый сытный рис в аппетитном соусе с говядиной. Соус приготовлен на основе соевого с добавлением чеснока, имбиря,...
579,50 руб.610 руб.
Рис для приготовления суши и роллов, после варки хорошо склеивается и держит форму. С ним вы сможете скрутить отличные р...
212 руб.265 руб.
Элитный сорт индийского риса. Не разваривается и всегда остается рассыпчатым. Шлифованный длин...
1 408 руб.1 760 руб.
Элитный тайский рис для настоящих гурманов. Подходит в качестве гарнира к любым вторым блюдам....
212 руб.265 руб.
Ароматный рис, длинные тонкие гладкие зернышки, не клейкий, рассыпчатый, нежный. Легко переваривается. Идеальный выбор д...
164 руб.205 руб.
Отличная альтернатива лапше быстрого приготовления. Рис готовится за 10 минут прямо в упаковке, для этого его заливают к...
563 руб.750 руб.
Сбалансированное сочетание ингредиентов в блюде из жареного риса с кимчи и сыром предоставляет корейский бренд Bibigo. Е...
228 руб.285 руб.
Полезный диетический рис с отличным вкусом. Источник витаминов группы B, незаменимых аминокислот и минералов. Улучшает п...
442 руб.520 руб.
Удлиненные зерна, при варке увеличиваются до 20 мм, оставаясь восхитительно тонкими и воздушны...
3 080 руб.3 850 руб.
Высококачественный продукт в экономичной упаковке. Подходит для приготовления азиатских блюд....
1 080 руб.1 440 руб.
Клейкий рис отличного качества. Можно использовать для приготовления суши и роллами. Элитный среднезерный рис фушигон пр...
435 руб.580 руб.
Килограммовая упаковка черного (дикого) риса категории А++ поставляется из Вьетнама брендом Phuc To. Так...
1 240 руб.1 550 руб.
Настоящий японский рис. Отлично подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа Akita Komachi пр...
209 руб.220 руб.
Клейкий круглозерный рис высокого качества. Отличается приятным ароматом, особой гладкостью и блеском, легко впитывает ж...
2 669,50 руб.2 810 руб.
Качественный клейкий рис из Японии. Подходит для приготовления суши. Рисовая среднезерная круп...
168 руб.210 руб.
Уже готовый отварной рис, который нужно только разогреть. Удобный формат гарнира к мисо-супу и другим блюдам. Рис быстро...
612 руб.720 руб.
Рис расфасован из мешков, что позволяет снизить стоимость товара.
&nb...
1 881 руб.1 980 руб.
Ароматный рис из Вьетнама. Занял второе место на международном конкурсе самого вкусного риса....
560,50 руб.590 руб.
Позволяет с лёгкостью приготовить одно из самых популярных азиатских блюд. В качестве начинки можно использовать жареное...
186,20 руб.196 руб.
Клейкий рис для суши, роллов, азиатских блюд с мясом и рыбой, а также десертов. Имеет белоснежный цвет, идеально гладкую...
760 руб.800 руб.
Идеальный рис для гарнира – рассыпчатый и ароматный. После варки сохраняет белоснежный цвет и тонкий аромат. Замечательн...
655 руб.770 руб.
Элитный сорт риса с экстра длинными зернами. Отличается ярким вкусом и является идеальным гарниром к горячим вторым блюд...
256 руб.320 руб.
Универсальный гарнир к любым блюдам. При варке длина зерен увеличивается, а ширина остается пр...
168 руб.210 руб.
Вкусный и полезный гарнир. Уже готов – только разогреть. Мягкий и нежный коричневый рис полезен для здоровья, насыщает о...
592 руб.740 руб.
Этот бурый рис называется "королем риса" в Северной Индии, где выращивается с 19 века. Богат кл...
620 руб.730 руб.
Самые длинные зерна, в готовом виде до 19 мм. Белоснежный цвет, изысканный вкус.
...
5 130 руб.5 400 руб.
Рис с безупречным балансом клейкости, мягкости и сладости. Во время варки зерна становятся объемными и воздушными. Такой...
9 500 руб.10 000 руб.
Рис высшего сорта А, качество которого вот уже 13 лет кряду отмечается японской ассоциацией Japan Grain Inspection Assoc...
3 990 руб.4 200 руб.
Рис высшего сорта для суши и роллов. Отличается высокой клейкостью и станет отличной основой для суши – не рассыпется,...
5 970 руб.7 025 руб.
Качественный рис из Японии. Подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа популярного сорта Ak...
3 685 руб.3 950 руб.
Качественный продукт для приготовления азиатских блюд. Отличается превосходным вкусом и изыска...
636 руб.795 руб.
Уникальный сорт с восхитительным молочным ароматом, зернышки не склеиваются при варке, и...
399 руб.420 руб.
Ароматный рис с белоснежными зернами. Готовится на пару и подается в качестве гарнира. Тайский...
427,50 руб.450 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Лучший сорт риса острова Хоккайдо, его визитная карточка. Безупречный баланс клейкости, мягкости и сладости. Рис нанацуб...
437 руб.460 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Юйсян – один из самых знаменитых вкусов сычуаньской кухни. Так называют соус, приготовленный из смеси соевого соуса, ост...
437 руб.460 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Рис с аппетитной карамелизованной свининой по-тайваньски, приготовленной методом «тушение по-красному». Блюдо отличается...
437 руб.460 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Рис с вяленой свиной грудинкой по-сычуаньски. Дополнен восхитительно вкусным соусом с богатой вкусовой гаммой с острыми,...
437 руб.460 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Аппетитный сытный рис с богатым набором топпингов – знаменитыми кантонскими колбасками, маринованными овощами (капус...
437 руб.460 руб.
Уведомить
о поступлении
о поступлении
Замечательный вариант сытного и вкусного горячего обеда в китайском стиле. Выручит на случай отсутствия возможности или...
В Корею рис попал только в середине I тыс. до н.э из Южного Китая, став основой питания корейцев.
Варёный рис (пап) играет в корейской традиции примерно такую же роль, какая принадлежит хлебу в России. Когда корейцы спрашивают друг друга, ели ли они, они говорят: «Пап-ыль могосымникка?», т.е., если переводить буквально: «Ели ли Вы варёный рис?»
В традиционном корейском питании рис служил главным источником калорий, в то время как все прочие кушанья играли лишь второстепенную роль. Сейчас в Корее рис по-прежнему остаётся главным блюдом, основой любой или почти любой трапезы. 80% корейцев считают, что рис нужно обязательно есть при каждом приёме пищи.
Из риса в Корее мелют муку, но чаще всего его просто варят. В отличие от тех рисовых каш, которые время от времени делают русские хозяйки, корейская «каша» (пап) – абсолютно пресная, в неё нельзя добавлять ни масла, ни соли, ни, упаси господь, молока. Все дополнительные вкусовые ощущения в корейской кулинарии привносятся закусками (их называют панчхан), в то время как рис должен создавать идеально ровный, незамутнённый вкусовой фон для восприятия этих закусок. Маленькие тарелочки с закусками расставляются вокруг большой миски с рисом.
У корейцев ценится рис с высоким содержанием клейковины, поэтому в варёном виде рис не рассыпается на отдельные зернышки, а слипается, образуя достаточно большие комки. Иногда в рис перед варкой добавляется немного ячменя, соевых бобов или фасоли, но чаще всего корейцы едят всё-таки простой варёный рис.
Корейский жидкий суп – кук неизменно подаётся к варёному рису. Кук очень популярен в Корее, и там даже возникла поговорка «народ Кореи – народ супа».
По материалам статьи А.Ланькова "Корейский рис"
